確かに、「無知」は怖いですね。 何をすれば危険なのか、逆に何は危険でないのか、きちんとリサーチをして、自分で判断する。 日頃から多くのインド人と知り合い、「ここに行くなら、この人に聞けば安心」という、心強い味方をゲットしておく。 頼れる人がいない場合でも、どの人に聞けば、正しい情報が得られるのか、どの人の意見は信用すべきなのか？それらを自分の身に危険が及ばない程度で試行錯誤を繰り返し、自分の判断能力を磨いておく。 現地の言葉を話し、現地の方と同じレベルの情報を獲得することで、できるだけ精度の高い判断をできる環境を作る。 「無知」にならないよう、私は日頃から気をつけています。しかしながら、外国人であることには変わりないため、「私は大丈夫」と過信することなく、常に周の方々に聞くようにしています。 今回の旅では、日本で仲良くしているビハール出身のインド人Aさんに、行くべき場所を聞き、現地の頼りになる人の連絡先も事前に共有していただいていました。 当日は、ご厚意でAさんに信頼できるドライバーの車を手配してもらっていて、Aさんとドライバーさんは常に電話で連絡を取っていました。 また、ホテルもAさんのおすすめに止まっています。 ここまでしなくても、気を付ける部分を気をつければ、インドは安全に旅ができると思っています。ただし、「気をつけすぎる」ということはないので、このくらいの予防策を張っています。 無知は怖いですから。

仕事で行くところは、限られますよね〜 私ももっと行きたいところがたくさんありますが、なかなか。。。

川でバブルリングは絶対無理ですよね🤣流れでリングが壊れる🤣

本当に。。歩行器を使いながらも、しっかりとご自身で歩かれていました。

本当に！貴重なインタビューの機会をいただけて、感謝です！

ありがとうございます！

ぜひ！知っておくべき日印の歴史だと思います！

まさに、生き証人ですよね！インタビューさせていただき、感謝です！

いつもありがとうございます😊

コメントありがとうございます！確かに。。。圧力調理器を使って、上手に時短してるな〜と思ってみていましたが、日本人からすると、「こんなに手間かかるのか〜」という感じですね。日本は、例えばカレーを作るときにはルーを使ったり、出汁も粉末を使ったり、いろんな時短アイテムを使うのが普通ですが、インドでは沢山のものを素材から手作りします。だからこそ新鮮でとっても美味しいのですが、作るのにとても時間がかかるのです。。。

私もスパイスを何種類も使ってエスニックなカレーを作りますけれど、ミキサーやフードプロセッサーを使うと、洗い物が増えますね。確かに圧力釜は時短になるので、ときどき使っています。中華風にブロック肉をやわらかく煮込むときには便利です。

とってもおいしかったです〜！

美味でした！

最高でした！

すご〜く楽しくて快適でした！インドでインド料理に疲れたら、是非是非！

その通りです。インド英語の中でも、ヒンディー語を母語とする人が話す英語をHinglishと定義して教えています。私は、ヒンディー語を話せるので、Hinglishの特徴を説明することはできますが、タミル語を母語とする方の英語を分析して説明することはできません。ですのであえて、インド英語の中でもHinglishに限定して、話を進めています。 インド英語＝Hinglishと言っているのではありません。と言うのを、冒頭で説明しているのですが。。