Спасибо за рецепт! Не так мариновал, удивлён лимоном при длительном мариновании, но попробую по вашей рекомендации. Эхххх, прям сейчас бы свежего каспийского осетра! )) Мангал - супер!
Готовила по такому рецепту ! Вкусно ! Делала несколько вариантов, даже на китайский манер - с китайскими специями и соевым соусом, ждала пока остынет в пакетике, и готово! И в кухне нет запахов от варки !