안녕하세요. 요리짱 인사드립니다. 대학에서는 간호학을 전공하였으나 취미로 요리하는 것을 좋아하여 젊은 시절에 한식, 중식, 양식 조리기능사 자격증을 취득하였습니다. 저의 요리 영상에는 실수와 서투름이 있지만 포기하지 않고 나와 가족의 건강을 위해 매일 음식을 직접 만들어 먹습니다. 그것을 핸드폰으로 촬영하여 나의 채널에 올립니다. 건강한 식생활로 집밥을 중요하게 생각합니다. 또한 건강한 삶을 모든 사람과 함께 누리고 싶어 하여 매주 건강교실과 건강요리교실을 개최하며 건강증진연구소라는 그룹을 운영하고 있습니다. 함께 건강한 삶을 누려요.
오픈 채팅방 - 건강증진연구소
건강교실 - 매주 화요일 오후 8시 온라인 참여는 20:00~20:45 meet.google.com/mnh-wtyp-xad [화상회의] 많은 참여 바랍니다.
건강요리교실 - 매주 일요일 오후 8시 온라인 참여는 20:00~20:45 meet.google.com/mnh-wtyp-xad [화상회의] 많은 참여 바랍니다.
비빔밥은 콩나물국과 함께 먹으면 더 좋아요. 콩나물국은 다시마를 잘라 육수를 내고 그냥 콩나물국에 건져내지 않았어요. 변비에도 좋다고 하여 그냥 함께 먹어요. 파와 다진 마늘과 소금, 그리고 참치액젓으로 마무리했습니다. 더 맛을 내려면 멸치 다시다 조금 넣어요. 콩나물국 완성