Спасибо за видео репортаж. Главная мысль,которая прозвучала это то,что нельзя судить о народе по отдельным личностям. Не бывает плохой или хорошей нации,а есть плохие и хорошие люди. Все человечество можно поделить на порядочных и непорядочных. И всегда нужно помнить о том,что как бы ты хотел, чтобы относились к тебе,так и сам относись к людям. Уверен,что хороших людей в мире больше,чем плохих. Иначе бы человечество просто сгинуло. Всем мира,добра и любви!
Спасибо за оценку)) я бы с удовольствием попробовал местную кухню, т.к. через нее в том числе изучаю культуру стран, но не в этот раз, к моему сожалению.
Спасибо за просмотр! Надеюсь, что видео вам понравилось! Буду благодарен за комментарий - это нравится алгоритмам RU-vid, и позволит показать это видео большему количеству людей ❤
Мы всегда рады нашим гостям Наши сердца горячи, как и наше солнце. Как говорил средневековый армянский математик, астроном Анания Ширакаци, Солнце расположено по отношению Армении грудью.
@@mad_in_head это первый раз Вам не понравился. Мои русские друзья (живу в России) без ума от маринованных куриных лап и свиных ножек. Свиные ножки попробовали? Очень вкусные. В Москве я видела в Дорогомиловском рынке.
@@mad_in_head готовить очень легко. Тщательно почистить ножки от волос хоть бритвой , хоть очень острым ножом, так чтобы когда пощупаешь пальцем, щетину не почувствовал.Разделить пополам по длине ножки. Если ножка с коленкой, это тоже пускать в дело Оставить в холодной воде 2-3 дня В день два раза поменять воду. Кровь выходит и специфический свиной запах уходит. На 4-й день ставим варить. Можно сразу брать несколько ножек. Варится в большой кастрюле . Вода столько, чтобы полностью ножки остались в воде. Никакие специи не добавлять. Варится до того. Как видите, что кости хотят отделится от мяса, но еще не отделились. Промываем в холодной воде. После уже начинается самое интересное. Наливать в кастрюле столько же воды, сколько понадобилась при варке и прокипятить. После кипения добавить соль на 1л- 1 столовую ложку, 150 мл столового уксуса, душистый и черный перец в горошках, несколько лаврового листа и морковь, нашинкованный как для корейского салата , одну головку чеснока( лучше через чеснокодавилку ).Как все закипит, сразу убрать с огня. Ножки класть в подходящую кастрюлю(не алюминиевую). Можно эмалированную, из нержавеющей стали, из стекла или большой пластиковый контейнер. И сверху наливаете маринад. Закрываете крыжкой. Через два дня ножки готовы. Просто и вкусно.
Мы в Армении долго искали работу и какое-то время были на мели, считая каждые 100 драмм. Так вот тогда-то и оправдала себя репутация армян, ибо в половине магазинов и овощных палаток тупо обманывали со сдачей, пришлось вычеркнуть их из списка посещения. но приятнее от этого не стало. А однажды мне стало жалко старушку и я купила у нее яблоки, так она меня трижды обманула на одной покупке. Вот это уровень, конечно(((
Дорогой Алексей этот сыр не едят так а надо завернуть в лаваш и ещё туда класть зелень, завернуть и кушать, а к пиву надо взять джерки мясные, есть джерки свиные, гавяжие, и есть куриные, купите эти джерки и пейте пиво
Ариса делается из полбы(спельта) Похожее блюдо есть у эстонцев, только из свиной рульки и перловки, мульгикапс. Фишка - добавление квашенной капусты. При том, качество их перловки достаточно высокое,. От спельты сложно отличить и на вид и на вкус. Арису не люблю, ибо там есть курица)))
1. То что весь Мир Знает Ассирийской Харисой , армяне называют Ариса и она становится Армянской? 2. То что весь мир знает Сирийским Лахмаджуном , армяне называет Ламаджо и это становится Армянской? Почему весь мир знает Долму Азербайджанской, армяне говорят Толма😂😂😂😂 ребят ну хорош воровать а
@@user-ec9ok5pb1g уже давным давным ,в прошлые века установлено и написано какое блюдо и чьё оно!!! И не мной и не вами придумывать!! Писатели прошлых веков пишут, книга кухни в старых архивах и мировых библиотеках есть! Поэтому издеваетесь- слово,тут не вписывается! Это вы сами над собой смейтесь,что вы дальше своей бабушкиной и маминой домашней кухни ,ничего не знаете!!! Читайте больше !! У Армян и Грузин своя кухня, и у них каждого своя древняя кухня идёт из покон веку!!!! У Персов своя кухня и они не похожи, со временем повара перенимали друг у друга ,как это и сейчас происходит!!! Как салат оливье был с анчоусами и другими ингредиентами,настоящий,а не с колбасой вареной ,это разные салаты, с курицей уже столичный а не оливье, но почему то все считают и готовят по разному его и называют оливье,хотя это уже не Оливье!!!! Сам Оливье на том свете перевернулся тристо разот того что ,что попало сделали с его салатом и называют его именем))) Хочу сказать и остальные делают тоже самое с другими блюдами и говорят это их! Может быть долма с овощами так же придумала повариха типа оливье и говорит это их)))) Это спор не о чём! А то что каждый придумал свою кухню и вправе называть её своей изначально!!!! Просвещайтесь и узнавайте! Ибо не было бы так смешно как на самом деле грустно не знать свои блюдами и присваивать чужое! Вот и всё!!! Китайцы например говорят что хинкали это их блюдо) а разве не смешно??? Я думаю со стороны каждый очевидно это понимает!!!! Поэтому бессмысленно объяснять!!!!!
Лично Алексею за находчивость 👍. Но если действительно хочешь осознать все эти блюда , то пробуй их в местах - первоисточниках - Баку, Гянджа, Шеки, Лянкяран и конечно Стамбул и Тябриз. По существу -- Каша она и есть каша -- либо с мясом, либо без . Самогон -- хорош, "трофейный" потребляли - идет мягко, до 750 мл. похмель не вызывал. Короче приятного пищеварения!
