¿Sabían que los vinagres comerciales son elaborados a partir del alcohol de la caña de azúcar, mientras que los vinagres con tradición y con madre, se fabrican naturalmente a partir de los jugos de las frutas y otros vegetales? LA ABUELA VICENTINA, preparaba un exquisito vinagre de guineo con tradición, le daba diferentes usos: desde preparaciones culinarias, hasta beneficios saludables y desinfección del hogar. De VICENTINA heredamos las más dulces recetas. Desde 1986, nos hemos dedicado a rescatar del olvido la tradición de los vinagres de nuestros abuelos. Con 29 variedades vinagres aprobados por INVIMA, algunos de frutas exóticas, avalados por exigentes chefs, tenemos presencia en los principales almacenes de cadena, en prestigiosos restaurantes y en tiendas saludables dentro el territorio nacional. Además contamos con un espacio único en Colombia, de exhibición de los vinagres con tradicióny con madre: EL MUSEO DEL VINAGRE
Hola, cuando tengas la oportunidad de venir a Cali, Colombia, te invitamos para que conozcas el Museo del Vinagre, en donde vivirás una gran experiencia cultural e histórica sobre cómo nuestros antepasados elaboraban estos fermentos, con madres y los diferentes usos que les daban.
Hola debes lavarla con agua sin cloro y desechar el vinagre en el que estaba la madre, luego agrega agua de panela fresca, al clima y concentrada a la madre en frasco de vidrio
Muy buenos días gracias. Por responder mi mensaje no soy de cali soy de medellín Antioquia pregunto Si hay algún problema para que me la envíen pagaría el. Envío gracias por lo que pueda colaborarme
Cordial saludo, te podemos enseñar todo lo referente a las madres de los vinagres ancestrales, en el Museo del Vinagre, en Cali, Colombia, nos puedes visitar reservando previamente al 3155632080
