Timour GHONEIM, filmaker/cocinero. Apasionado de la cocina (Perúana) de la musica y de vídeo, así es como yo trato de combinar los tres. Si deseas compartir una propuesta, escríbeme a contact@cheftimour.com
Passionated about Peruvian gastronomy, I decided to promote it around the world :-)
Buena saga del viaje a Cuzco, se siente tanto la fraternidad q existe entre todas ellos, actitud positiva, lo comparten todo. Tus vídeos siempre son muy entretenido de verlo, ya sea de comida o explorar lugares. Good effort bro! Julio from South Florida…❤❤❤
Dime timour seguiras trabajando en tu local de Lince por lo que resta del año, o tienes otros proyectos,ya que comentaste que hasta Agosto trabajarias en Lince,Haber que me comentas saludos y mucha suerte
Hablando de cosas diferentes, hay un plato de mi niñez q te podría gustar, se llama “migadito”, usa pan remojado y el bofe con un aderezo a base de ají panca. No recuerdo si mi madre lo preparaba xq no le quedaba mucho dinero xq es baratísimo hacerlo (pan viejo, bofe q nadie compraba en el mercado) y todo eso lo convertía en algo delicioso, me encantaba. Buena compañía para comer piqueos, bien Timour!
Eres un verdadero visionario, sería bueno q el ministerio de Turismo use tus ideas para promover al país, hay pocas mentes en el gobierno con ganas de promover lo nuestro y hay estás tu, un francés tratando de educar al turista, como peruano siento un poco de vergüenza x mis ineptos compatriotas pero celebro q tu existas xq tienes una motivación tremenda para hacer este tipo de vídeos del país q has adoptado. Grande Timour, saludos de South Florida y un millón de gracias en nombre de mi país x ser como eres. Julio
Maldita sea Timour necesitamos más videos 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 jaja. Que recuerdo de ver este video con mi papá en plena pandemia. Fuiste de gran apoyo en esos momentos duros. Gracias!
Fascinante, un excelente reportaje de Mistura, siempre quise ir a Mistura a probar todos esos deliciosos platos de mi tierra, gracias x ese gran amor q le tienes a mi Peru lindo, un abrazo compadre y no dejes de filmar, siempre he dicho q podrías ser fácilmente, un gran director cinematográfico, sigue adelante hermano y cuenta con mi apoyo para todo lo q necesites…Julio, Fort Lauderdale, FL
Gracias Timour x estos 2 vídeos sobre la tierra de mis antepasados, a mi me gusta mucho la ciudad pero ha pasado ya tanto tiempo q ya no creo poder reconocer a muchos de mis parientes xq fue hace casi 40 años q no voy y tus vídeos y los 2 q hizo Luciano han recorrido el mundo entero y han mostrado lo q tu dijiste: q lindo es cuando la gente encuentra la felicidad con lo poco q tiene. Tienes q seguir con la 3era y 4ta parte, xq aún hay mucho q recorrer. Me gusta mucho cuando la gente te saluda con ese auténtico cariño, eres una persona sencilla y te muestras tal como eres y x eso y tus cualidades “cinéfilas” son únicas, todos te admiran xq estás dando a conocer y mostrar lo mejor q Peru tiene q ofrecer y la hospitalidad y cariño del peruano, hacen el resto. Buen trabajo! Deberías incursionar en el cine, tengo la seguridad q harías grandes. Un abrazo chef Timour desde Fort Lauderdale, en el sur de la Florida…
Cajamarca es una ciudad hermosa, mis abuelos llegaron a un pueblo ganadero llamado San Marcos después fueron a Ascope en La Libertad y mis padres se fueron a la ciudad q más quiero de todo el mundo: Trujillo, donde nacimos yo y mis 3 hermanos. Para mi, mi ciudad donde se come muy rico. Ahora vivo en USA pero no me sale la comida tan rica como en mi tierra. Pero punto aparte, Cajamarca es preciosa, una cosa q puedes probar y q la hacían antes es sudado de pez espada, riquísimo pero fue hace años cuando fuimos toda la familia, teníamos unos pocos parientes cerca de allí y cuando iban a visitarnos traían lo q a mi me parecía una canasta grande llena❤ de pan serrano, bizcochos serranos, quesos diferentes, roscas y montones de cosas de comida q desaparecían al poco tiempo. En fin, ya tengo sueño pero quería decirte mi amigo, q hiciste un buen par de vídeos muy lindos de Cajamarca, siempre estará en mi alma, saludos…
Buenas noches a todos. Si es verdad cuando llegas a la bodega también, tocas en la vitrina o la reja con tu moneda , sortija o tu llave seño, señito, mister jajaja. O sí hay confuanza don
