Hallo Ich bin Varuna:) Die indische Küche ist sehr vielseitig, jede Region hat seinen einzigartigen Kochstil. Die Vielfältigkeit der indischen Küche spiegelt die Kulturgeschichte und Traditionen wider und genau das macht die indische Küche so aufregend.
Im Februar 2015 startete meinen ersten RU-vid Kanal über indisches Kochen auf Deutsch. Mein RU-vid Kanal Name ist ,,Desi Küche‘‘. ,,Desi‘‘ ist ein Hindi Wort (meine Muttersprache) und bedeutet traditionell und insgesamt es ist traditionelle indische Küche. Deswegen gab ich ihm den Namen: Desi Küche :D.
Sie werden authentische Menüs zubereiten und die Welt der exotischen Gewürze wie Nelken, Zimt, Loberblatt, Kardamom und Garam Masala genießen. Zudem erhalten Sie interessante Infos zur Wirkung der verwendeten Zutaten. Sie lernen, wie einfach und schnell die Zubereitung für köstliche indische Gerichte sein kann. So können Sie öfter Ihren Speisealltag zu Hause bereichern.
Lassen Sie sich von der genussvollen Küche Indiens inspirieren.
Hab das heute leicht abgewandelt nach gekocht. Da ich kein Mangopulver hatte, habe ich aus frischer Mango und Kokosmilch eine Sauce dazu gemacht. War sehr lecker.
Wow alleine von diesem Anblick auf dieses tolle Buffet bekommt man Hunger. Sie sind ein Meister und ich ein Fan von ihren Kochkünsten.. Danke, dass sie es fü uns geteilt haben 😍
Habe dieses Rezept gerade ausprobiert. Es war das erste Mal, dass ich Naan selbst gemacht habe. Es ist echt lecker geworden! :D Danke für das Rezept. Ich werde es bestimmt wieder machen, es macht nämlich auch Spaß. ☺
Wie lange wird die Tomaten in Indien benutzt, also ein traditionelles indisches Gemüse ist es definitiv nicht oder Traditionelle indische Gerichte mit Kartoffeln.,nicht übertrifft die Vielfalt der europäische Küche,indische Soße mit Tomaten, hahaha lach mich kaputt.
Hallo Varuna. Das Rezept gefällt mir sehr gut und kommt ja zur perfekten Zeit. Da habe ich gleich einen Screenshot gemacht. Wir bauen eh nur Hokkaido, Pattison und Butternut an. Die sind von der Konsistenz fast gleich. Das liegt ja nicht wirklich an der Sorte, sondern am Anbau und deren Umstände.
OMG wie toll sieht das aus! Da hat er sich bestimmt gefreut! Ich hab meinen Geburtstag heuer in meinem indischen Lieblingsrestaurant gefeiert. Aber jetzt möchte ich lernen selbst zu kochen.
Hallo, statt ChatGPT, das dir eh nur erzählt was du hören willst, Probier dich durch. Sehr saftig ist Muskatkürbis. Butternut ist auch gut. Viele Grüße.
Das sagt ChatGPT zu indischen Kürbissorten, vielleicht hilft dir das ja weiter😊: In Indien werden verschiedene Kürbissorten angebaut, die oft saftiger sind als der Hokkaido-Kürbis, der im Vergleich eher fester und trockener ist. Hier sind einige wichtige Kürbissorten, die in Indien angebaut werden und tendenziell saftiger sind: 1. Kaddu (Ash Gourd / Wax Gourd) Merkmale: Kaddu ist in Indien sehr verbreitet. Der Kürbis hat ein hellgrünes, wässriges Fleisch und eine weiche Textur. Er enthält viel Wasser und ist daher saftiger als Hokkaido. Verwendung: Wird häufig in Currys, Süßspeisen (z. B. Petha) und traditionellen ayurvedischen Heilmitteln verwendet. 2. Lauki (Bottle Gourd) Merkmale: Diese Sorte ist ebenfalls sehr saftig und hat ein blassgrünes, wässriges Fleisch. Sie gehört zu den Kürbisgewächsen und ist besonders für ihre leicht süße und saftige Textur bekannt. Verwendung: Lauki wird in verschiedenen indischen Gerichten wie Dal, Subzi oder sogar in Desserts verwendet. Sie ist viel wässriger als Hokkaido und erfrischend leicht. 3. Tinda (Indian Round Gourd) Merkmale: Tinda ist eine kleine, runde Kürbissorte, die in Nordindien sehr beliebt ist. Das Fleisch ist saftig, zart und hat einen milden Geschmack. Verwendung: Oft in Currys oder als Beilage gegessen, ist es eine der wässrigeren Kürbissorten, die in indischen Gerichten verwendet werden. 4. Red Pumpkin (Lal Kaddu / Indian Red Pumpkin) Merkmale: Diese Kürbissorte ähnelt in der Farbe dem Hokkaido, ist jedoch oft saftiger. Das Fruchtfleisch ist tief orange und enthält deutlich mehr Feuchtigkeit. Verwendung: In Süßspeisen, Currys und Suppen verarbeitet. Es wird sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet. 5. Parval (Pointed Gourd) Merkmale: Zwar technisch kein Kürbis im klassischen Sinn, wird Parval dennoch oft in die Kürbisfamilie eingeordnet. Er ist saftig und hat eine knackige Textur. Verwendung: Häufig für gebratene Gerichte, Currys oder Füllungen verwendet. 6. Kashi Phal (Muskatkürbis) Merkmale: Der Muskatkürbis in Indien ist ebenfalls saftiger als Hokkaido. Er hat eine glatte, tieforange Schale und saftiges Fruchtfleisch, das süß und feucht ist. Verwendung: Er wird in Currys und Eintöpfen sowie in Süßspeisen verwendet.
@@PatrickPaul Naja ich sagte ja vielleicht hilft das weiter. ZB führt ChatGPT den Muskatkürbis auf, und den kriegt man recht häufig in Deutschland. Außerdem stehen verschiedene Namen dabei. Vllt kennt sie den Muskatkürbis nur als Kashi Phal.
Das Wichtigste, wo Das Wichtigste, worüber jeder jetzt nachdenken sollte, ist, wie er in verschiedene Einnahmequellen investieren kann, die nicht von der Regierung abhängig sind. Insbesondere angesichts der aktuellen Wirtschafts- und Konfliktsituation auf der ganzen Welt ist dies immer noch ein guter Zeitpunkt, um in verschiedene Aktien wie Gold, Silber und digitale Währungen zu investieren.
Die meisten Menschen verstehen nicht, dass ein Leben ohne passives Einkommen nicht viel wert ist, außer zu versuchen, Schulden und Kredite abzubezahlen. von den Banken
Ich stimme zu und glaube, dass das Geheimnis der Finanzstabilität darin besteht, die richtigen Anlageideen zu haben, mit denen man mehr Geld verdienen kann. Ich weiß nicht, wer meiner Meinung zu diesem Thema zustimmt, aber ich empfehle auf jeden Fall entweder Immobilien oder Krypto und Aktien.
@@wolfgangehrich3675 Wow, wie machst du das? Kannst du es mir bitte verraten? Ich muss eine Menge Hypothekenschulden abbezahlen. Ich bin letztes Jahr gerade von Berlin nach Hildesheim gezogen.
Ich hoffe, Ihr Mann und Ihre Gäste waren genauso begeistert von Ihrem köstlichen indischen Essen, wie ich, alleine schon vom zuschauen 👏🙏🏼🤩. Das sieht Alles so wunderbar und appetitlich aus wie bei 1001 Nacht… um nicht zu sagen, wie im Märchen. 🎊 🎉 ✨💫⭐️
