Тёмный
Дмитрий Карпухин
Дмитрий Карпухин
Дмитрий Карпухин
Подписаться
Комментарии
@dmitrybukhalov831
@dmitrybukhalov831 9 дней назад
Снять пыльник, а потом поставить его обратно, не почистив от кофейной пыли, - высший пилотаж в обслуживании кофемолок. #яумамыинженер
@user-ts1kg5tt5z
@user-ts1kg5tt5z 18 дней назад
Спасибо за видео , годный контент 😊
@hawaykaty6649
@hawaykaty6649 Месяц назад
А гуфо не проканало, или Итальяно из. 90-х или Борк?
@user-ne8hm6fc2u
@user-ne8hm6fc2u 5 месяцев назад
Б-лЯ-аааа... (!). Как можно лить - ст0лько грязной мычащей воды(!). Невозможно слушать(!). Не смог досмотреть.
@leonidfisherman9159
@leonidfisherman9159 7 месяцев назад
Если услышали трение жерновов друг об друга, то можно их выбрасывать.
@user-vt7ql7zd8d
@user-vt7ql7zd8d 3 месяца назад
Пример есть?
@dvladleon
@dvladleon 8 месяцев назад
Андрей из Перфекто, говорит, что Борк - это Китай. Он сам рекомендует кофемашины фирмы Лелит.
@user-fl7zx2ku7y
@user-fl7zx2ku7y 9 месяцев назад
Если ты животное делаешь видео для людей? То делай его полностью и правильно. Где взять файл ova, какой к нему логин и пароль. Видео твое полное говно.
@cuznetovsergiu2175
@cuznetovsergiu2175 Год назад
😀здравствуйте хорошии материал . можно скачеат блок-схему ?
@densokuturo2356
@densokuturo2356 Год назад
А вы ещё работаете как с вами связаться??
@muhamadreizawhisnuadji-3477
How to open the top cover? I find it so difficult.
@user-zs4ff1om3j
@user-zs4ff1om3j Год назад
youtube.com/@PerfettoCoffee
@user-zs4ff1om3j
@user-zs4ff1om3j Год назад
Ссылку на канал дайте !
@user-zs4ff1om3j
@user-zs4ff1om3j Год назад
Бариста с казани
@user-nm1qz8fx5o
@user-nm1qz8fx5o Год назад
добрый вечер где можно скачать файл виртуальной машины
@valeriy-78
@valeriy-78 Год назад
Почистить бы детали перед сборкой. А не только посадочное место.
@DmitryAl
@DmitryAl Год назад
Здравствуйте! Пока не активировирую работать не будет?
@Swetlana147
@Swetlana147 Год назад
Помнится, Андрюша сказал, что BORK - машинка российского производства. Удачи, Вам!
@TheMrMakwizard
@TheMrMakwizard Год назад
Добрый день. У меня проблема, зарегистрировался на портале, пытаюсь нажать активацию, но у меня выходит ошибку и не в какую. В чем может быть проблема?
@gnmalai
@gnmalai Год назад
Нашёл видео после принятой решение, сейчас только найти жывой с802 или с805 Про брендам найти можно как Breville/Sage/Gastroback/Bork, из них и возьму от Gastroback его так в Германии продовали, и ответ прост, цена/качество. Я так понял поразмышляв, что это как Skoda среди авто, и разумно она у меня есть😁, и от Gastroback имеется отличный гриль, может он тоже Breville не знаю не изучал, но решение принято, спасибо.
@user-qb9rr5bk2l
@user-qb9rr5bk2l 2 года назад
Здравствуйте как с вами связаться? Мне нужна ваша помощь, у меня не получается установить, возможно из-за того что я использую программу не визуального доступа к компьютеру, то есть озвучивающего программа для незрячих людей, и хотел ещё уточнить есть ли такая возможность вашей помощи через Удалённое подключение к моему компьютеру?
@user-tr1vd
@user-tr1vd 2 года назад
не ну ты классно рассуждаешь "у меня уже все настроенно потому что я молодец", а как настроить то не поверх твоих готовых настроек??
@ayankapan7800
@ayankapan7800 2 года назад
Здравствуйте.подскажите после входа FreePBX после ввода пароль не отображается ip адрес.веб интерфейса .куда копать?
@vladkcht
@vladkcht 2 года назад
Дмитрий, всё установил по инструкции, ввёл логин и пароль в линуксе. Всё время выходит сообщение - firewall now starting. Через web подключится не могу. Стат. адреса установлены, ping есть. В чем может быть проблема?
@Abdulgalimka
@Abdulgalimka 2 года назад
Sage dual boiler, то же самое)
@user-cj5no8ne9o
@user-cj5no8ne9o 2 года назад
Если не секрет на какой аппарат перешли.
@user-rc1xw8hn2x
@user-rc1xw8hn2x 2 года назад
изчамкался
@alex333watch
@alex333watch 2 года назад
Дмитрий, подскажите как установить статический IP адрес для машины FREEPBX
@7Cuden
@7Cuden 3 года назад
Слушать очень приятно и главное все по делу. Лайк
@JumaHan77
@JumaHan77 3 года назад
не, ну так не интересно же!, только ручная установка, только хардкор!!!
@robsha9016
@robsha9016 3 года назад
Слушай прикольно тебя слушать будто бы с тобой готовил, наткнулся на видео через авито так как просматриваю её себе, пока у меня с800 , но хочу 2 бойлера , сам я тоже подписан на Андрея и на Сиртрельникова , пью только тести кофе , работал баристой , обожаю кофейню культуру , разбираюсь немного, для меня как хобби, с800 тоже брал на авито обошлась за 8к с кофемолкой (такой себе, но если разобрать и показывать то можно сделать помол под эспрессо), понимая то то оборудование, которое у меня есть не даёт полного кайфа (а я кайфую больше от готовки - поэтому поэтому шёл работать в кофейню) я решил начинать апгрейдить и по всем канонам начал с кофемолки ибо с800 в общем неплоха в паре с хорошей итальянской кофемолкой вообще норм, кофемолку взял еврику специалисту, сейчас осталось апгрейднуть тачку , вот задумался взять промежуточный вариант на двух бойлерах так и рассматриваю эту модель.
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
Хорошая на самом деле тачка 802-я. Но продаётся гораздо реже чем 800-я. И судя по фоткам многие из них ушатанные. Поэтому Андрей никогда их и не будет рекомендовать. Это навредит его славному имени. Готовит она вкусно. И это стало моей проблемой. Потому что когда я иду в кофейню, мне там наливают бурду. Я прошу бариста постараться сварить вкусно, и все равно подают бурду. Поэтому кофе я пью только дома. Иду поесть в кафе, а потом домой попить кофе. А за эти деньги альтернатив нету. Однобойлерные лелиты. Или двухбойлерные страшненькие самоделки. Так что, лучше не развивайся дальше, а то будешь как я: кофе только дома.
@robsha9016
@robsha9016 3 года назад
@@user-pi1nl5eo7s я итак только дома пью ибо работая бариста начал различать , плюс молоко в кофейнях не очень - дома хорошее, всегда есть куда расти, можно идти в сторону тепло обменников, так как я работал как раз таки на теплообменнике смело говорю , что спокойно делается вкусный кофе лишь бы руки были прямыми , многие бариста просто куй ложат на качество , вот из теплообменников Оскар 2 норм варик , Андрею больше качество сборки nuova simonelli не заходит , а как агрегат он хорош , дальше rocket apportamento отличный, но и цена за сотку уже. Всё я это к тому, что вариантов куча есть куда расти. P.s. вижу, что не плевать тебе на вкус, работай с весами, выход эспрессо всегда нужно знать , ты учитываешь время, вес, давление, температуру , а про грамм на выходе забываешь , короче говоря про брю ратио не забываем))
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
@@robsha9016 кстати да. Перед тем, как попасть в бойлер для кофе, ввода подогревается в бойлере для пара. То есть, если снять крышку С802-го, то увидишь как из помпы трубка идёт в бойлер пара, затем выходит из него и идёт в основной бойлер. Так что, вот тебе и теплообменник, вот тебе и термостабильность.
@vlogmikachalk1744
@vlogmikachalk1744 2 года назад
@@user-pi1nl5eo7s здравствуйте скажите пожалуйста может знаете с808 в чем отличие к примеру от вашей?(и ещё вопрос на такой кофемашинке борк получается кофе такие как раф -латте?) или в основе крепкие более кофе ?
@Ivan_Hrapenkov
@Ivan_Hrapenkov 3 года назад
Отличный приятный обзор. Тоже рассматривал именно 802 по тем же причинам. И скорее всего куплю, потому что на вторичке в этом ценовом ничего особо то и нет интересного. А вы вверх на что уходите? Китайцев рассматривали, их топовые свежие модели тоже судя по зарубежному ютубу очень неплохи?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
Спасибо за комплимент. Вверх уйти с этой машины пока не знаю куда. С C800 были варианты. Выше этой не вижу вариантов. Съезжу в Москву. Посмотрю выставочные образцы, позаглядываю внутрь, пощупаю, понюхаю. Китайцы хз. Не хочу быть бетатестером. Подожду лет 6-8, пусть пока учатся.
@vladkirov99
@vladkirov99 2 года назад
А о каких китайцах идёт речь? Можно название моделей или видео зарубежных блогеров? Нашёл на али одну кофеварку с двумя бойлерами (0 заказов)
@Ivan_Hrapenkov
@Ivan_Hrapenkov 2 года назад
@@vladkirov99 на тао через посредника. Em19-m3 milesto посмотрите обзоры
@vladkirov99
@vladkirov99 2 года назад
@@Ivan_Hrapenkov благодарю
@Valtos-man
@Valtos-man 3 года назад
Вы лучше демосу двиньте фичУ чтоб мололи в жерновой под эспрессо а затем в ротационной получивший помол перемалывали в пыль. Под джезву. И дорабатывать ничего не нужно. Ведь у некоторых руки смешно изогнуты как у кое-кого.
@TheKelikat
@TheKelikat 3 года назад
там надо центровать. а то с одной стороны щель через которую сыпет. с другой цепляет. потому и не сделать точнее чем с завода, из метала надо всё более точное
@DunkanMakLeod
@DunkanMakLeod 3 года назад
я подложил на верхний жернов прокладку 0.26мм, только вот не могу понять на 1 звенят жернова или нет. Люди пишут мол у кого-то звенят а какой это звон ?!)) пробовал на 6 допустим на холостом она тихо ровно прошла, на 1 на холостом без зерна, звона нету но слышно что-то не пойму что, может это и есть жернова задевают друг друга, может это и есть звон ?!) и нужно выбрать 2-3 помол ?! с зерном на 1 помолол 14 грамм кофе за 25 секунд выварил 19мл готового кофе xD с улучшайзером. нужно попробовать на 3 думаю может там попаду в 35мл кофе за 25 секунд. а трамбовка таблетки сильно влияет ?! может я сильно трамбую кофе что ели течет ?! или это помол мелкий что так мало кофе получилось хз.
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
Двойное дно ещё замедляет пролив. Зачем вам ее дорабатывать для улучшайзера? 19 грамм уже маловато.
@DunkanMakLeod
@DunkanMakLeod 3 года назад
@@user-pi1nl5eo7s в итоге убрал 0.26мм прокладку, поставил 0.16мм как пишут что это один шаг. на 1 вываривает из 14 грамм за 25сек. 35мл кофе) если честно на улучшайзере разницу не почувствовал, что с прокладкой что без)
@DunkanMakLeod
@DunkanMakLeod 3 года назад
@@user-pi1nl5eo7s доработать хочу для бездонника с алика, попробовать. стоит ли ?! пишут вкуснее и т.д. но мне так кажется я разницу прям вауу не почувствую. тогда стоит ли ломать кофемолку с этими доработками хз)
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
@@DunkanMakLeod вопрос сложный. Я бы не взялся подобрать помол под бездонник, которого ещё нет.
@DunkanMakLeod
@DunkanMakLeod 3 года назад
@@user-pi1nl5eo7s и я понял что эспрессо это не моё) слишком крепкий насыщенный) я люблю капучино с молоком)
@tahaselmancakr7546
@tahaselmancakr7546 3 года назад
Hi. What is the thickness and diameter of new washer? Is it galvanized steel or stainless?
@fender2ytube
@fender2ytube 3 года назад
14x10 or 16x10 (outer x inner dia). thickness - about 1.5 mm.
@user-hf5hl6qb5u
@user-hf5hl6qb5u 3 года назад
Все это можно было сделать не разбирая кофемолку жернов откручивается с верху .Я тоже сдвинул но мощности двигателя еле хватает и в итоге накрылся пластиковый редуктор .Срезало зубец . Не для этого эта кофемолка .
@user-uw1uy5vs1f
@user-uw1uy5vs1f 3 года назад
А после того как срезало зубец она работает или уже нет? И не повредился ли жернов когда откручивали без разборки?
@user-hf5hl6qb5u
@user-hf5hl6qb5u 3 года назад
@@user-uw1uy5vs1f Видимо зубец как то срезало не полностью и вроде работает проскакивая его но если на нем остановится то стартонуть не может . Пару раз было такое пришлось зерна высыпать и прокручивать жернов рукою на соседние зубцы. Если без фанатизма откручивать то вроде все цело . Я через тряпочку надел коронку и открутил . Размер примерно 28 у коронки но там +/-5 мм без разницы думаю .
@TheKelikat
@TheKelikat 3 года назад
не открутить его, он затягивается, вот как раз этим и можно угробить редуктор
@user-hf5hl6qb5u
@user-hf5hl6qb5u 3 года назад
@@TheKelikat Он откручиваеться в обратном направлении без проблем . На шуруповерта фрикцион не надо затягивать в усмерть и с трещоткой откручиваеться без проблем .
@TheKelikat
@TheKelikat 3 года назад
@@user-hf5hl6qb5u так он не влезет в шуруповёрт, он же около 20мм
@user-up7ue2sk8w
@user-up7ue2sk8w 3 года назад
а для турки как кофе молит ?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
Для эспрессо иногда нужно помельче. Для турки тем более крупно.
@zim-zam
@zim-zam 3 года назад
Дмитрий, если разница какую систему аппаратной виртуализации использовать?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 3 года назад
женя шалоха я использовал настройки по умолчанию
@alex333watch
@alex333watch 4 года назад
Доброго времени суток, настроил сервер, все пошло только вот при звонке разговора не слышно, только после 50 секунд с момента взятия трубки слышно собеседника
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
XAXATyH ппичин может быть несколько. Почитайте про параметры externip и licalnet. Выкиньте дешманскмй роутер и поставьте хороший.
@alex333watch
@alex333watch 4 года назад
@@user-pi1nl5eo7s роутеров перепробовал 4 штуки (dlink. tplink...). Пользуюсь программой MIZU DROID, заметил когда ставлю на удержание потом снимаю с удержания сразу начинаю слышать собеседника
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
XAXATyH длинк тплинк зухель - это все не рассчитано на ip телефонию. Микротик нужно ставить. И настраивать со знанием дела.
@alex333watch
@alex333watch 4 года назад
@@user-pi1nl5eo7s я просто не понимаю почему вы так уперлись в роутер, если вся вычеслительная мощь это сервер, и все процессы телефонии зависят от сервера, а роутер это среда передачи данных, я не могу связать 2 телефона на одном роутере, если бы я пытался настроить больше 100 номеров, то только тогда можно было бы задуматься о покупке нового роутера
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
XAXATyH , 2 телефона на одном роутере - эта ситуация за рамками моих компетенций. Обратитесь лучше к другому специалисту.
@djalexxxgr
@djalexxxgr 4 года назад
hello, i was looking a wile for a hack for this grinder because i need a litlte more finer grind for my unpressurized delonghi basket. very nice tip. i will give it a try. my only concern is the washers because as i see in your video the washer that you put will mesh the conical burres if you put it in the 1 or 2 setting.
@alex_knyaz
@alex_knyaz 4 года назад
Дмитрий, а сам процесс разбора, до снятия верхней крышки не засняли? и какой диаметр шайбы использовали?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Сам процесс разбора был немного муторным. Потому что там нужна очень длинная отвертка, чтобы открутить саморезы крышки. Шайбы подбирал по месту. Измерить нечем было.
@alex_knyaz
@alex_knyaz 4 года назад
@@user-pi1nl5eo7s Спасибо, за информацию, и как кофемолка сейчас, полет нормальный? Насколько вообще имеет смысл заморачиваться, для тех же кофеварок Делонги, т.к. все равно для хорошего рожка нужна нормальная кофемолка?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Alex Knyaz Лично я пришел к выводу что Это кофемолка в паре с профессиональной или даже полу профессиональной кофеваркой не потянет. И для дома для той кофеварки, что на видео, я уже купил кофемолку Nuova Simonelli Grinta. Там регулировки позволяют молоть ещё меньше. А эту кофемолку я унёс в офис и там она работает в паре с кофеваркой делонги. Её помол там подходит просто идеально. После использование другой кофемолке, я обнаружил что у кофемолке да лонги 520 есть как минимум два больших плюса. На молотый кофе совершенно не комкуется. И его не нужно разравнивать. А во вторых, когда я засыпаю 15 г и зёрен, то все они Перемалываются и высыпаются в рожок. Внутри ничего не остается. Оказывается, недорогие кофемолке до 30 000 многие страдают этими болезнями. А вот Делонги 520 нет. И как бы ответить на ваш вопрос? Смотрите, если Вы кладёте в рожок 15 г на молотого кофе, включаете пролив на 25 секунд, И у вас получается больше 80 или 90 Грамм эспрессо, то я бы на вашем месте заморочился с уменьшением помола. Потому что после уменьшения, кофе будет заметно вкуснее. Если на минимальном помоля у вас напиток получается Не больше 90 г , тогда после уменьшения помола разницу во вкусе вы вряд ли Заметите. Но я могу быть и не прав.
@alex_knyaz
@alex_knyaz 4 года назад
Дмитрий Карпухин ну я пока только корзиной с улучшайзером пользуюсь на Делонги 685, просто кофе чет пока получается довольно одинаковым по вкусу разных брендов, т.е. разница конечно есть, но не настолько разительная. Вот думаю, следует ли заморачиваться, или просто пока копить на Лелит ту же с нормальной кофемолкой. А на счёт граммовки, пока весы не подъехали сказать сложно. Как приедут буду разбираться с этим вопросом. И ещё вы пишите что если получается 80-90гр, то можно поиграть с настройкой помола, а если не больше 90 то не стоит... а разве это не одно и тоже??))
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Alex Knyaz , да. Улучшайзер меняет вкус кофе. Это я понял когда купил кофемашину с 58 группой с нормальной однодонной корзиной. Как я понимаю, в улучшайзере создается давление, и кофе там варится как в скороварке. Из него вываривается слишком много ненужного. Вкус становится такой не горький, но как будтт этот кофе прокипятили чтоли. Трудно объяснить. Поэтому я заказал себе в офис к борку 800-му обычную корзину. Кофемолка благо хорошая. Надеюсь на улучшение вкуса кофе.
@michaeltorturer2841
@michaeltorturer2841 4 года назад
Отпишите потом через пару месяцев живая она будет еще? А так круто, молодец
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
3 месяца. Полет нормальный
@eduardm7570
@eduardm7570 4 года назад
@@user-pi1nl5eo7s как сейчас жернова на вид? при наличии зерен во время работы они не тупятся после данной модификации?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Eduard Markarov я не мастер громких завлений. Но Кофемолка продолжает трудиться. Проработала 4 месяца в офисе. Затем отдал ее тестю. У него домашняя рожковая кофемашина делонги с улучшайзером. Мелет хорошо. Равномерно. В офис купил кофемолку nemox. Nemox имеет ра вид похожие жернова, но умеет молоть еще мельче. И там большой жернов капитально закреплен.
@philippgehlen8774
@philippgehlen8774 4 года назад
any chance you could do english subtitles?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Hello, i think, you can find english subtitles in settings. RU-vid makes subtitles automatically.
@Waladar
@Waladar 4 года назад
Уважаемый автор, можно пару вопросов задать?
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Рад что видео Вам помогло.
@Waladar
@Waladar 4 года назад
@@user-pi1nl5eo7s оперативно)
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Валадар Дангелиа Ага 😀
@gisystems9978
@gisystems9978 4 года назад
Скачал, установил, Asterisk заработал. Но возникли вопросы с настройкой городского SIP номера. Позвонил Дмитрию. За два часа нам не удалось добиться нормальной работы телефонии с нашим роутером Asus. По рекомендации Дмитрия, купил MikroTik. И уже через час вопрос телефонии в офисе решился. Спасибо!
@timurg3865
@timurg3865 4 года назад
MikroTik - это ещё тот шайтан... : )
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Спасибо за отзыв!
@bzverev4556
@bzverev4556 4 года назад
Добрый день, скажите как изменить логин и пароль к консоли и веб? Буду благодарен.
@user-pi1nl5eo7s
@user-pi1nl5eo7s 4 года назад
Стандартными средствами Centos и FreePBX