(اسمي نورا بحب الطبخ لا مش بحبه انا بعشقه سواء معجنات أو حلويات وجميع أنواعه وبعتبر ان الطبخ فن كأنه لوحه فنيه بتترسم مش اكل بيطبخ وبس بشوف أنه بيدل على ثقافه بلدنا بابسط الامكانيات المتاحه وطريقه تقديمه تعبر عن شخصيه اللي يقدمه و خبرته في مجال الطبخ ولاني بحب الاكل المصري جدا بحس انه اكل ليه تراث وان في اكلات كثيره مظلومه..
ان شاء الله من خلال فيديوهاتي هنحاول نرجع عاداتنا وتقاليدنا اللي تربينا عليها في اكلنا ونعمل اكلات جديده من بلاد تانيه حوالينا بنفس تراثها وهو ده هدفي)

(My name is Nora. I love cooking. No, I don’t love it. I adore it, whether pastries or sweets and all kinds. I consider cooking to be an art, as if it were an artistic painting that is drawn. It is not food that is cooked, but I see that it shows the culture of our country with the simplest available capabilities and the way it is presented.)