Ici on apprend à faire de la cuisine, c’est chaleureux, c’est conviviale et c’est comme à la maison. Les recettes en plus d’êtres efficaces et délicieuses, seront facile à reproduire. Alors n’hésiter pas a cuisiner avec Yaquine.
Bonjour merci pour cette video bien pratique. Je souhaite savoir où as-tu acheter ton tajine avec les poignées qu’on peut dévisser? Merci à toi virginie
Bonjour Yaquine, j'ai acheté mon plat à tajine en terre cuite brute et j'ai suivi vos recommandations pour préparer mon plat avant la première utilisation. J'ai une question : est-ce normal que mon plat ait gardé une odeur d'huile après le passage avec les oignons ? Peut-être l'ai-je trop imbibé avant de le mettre au four et le lendemain j'ai fait revenir un oignon émincé dans beaucoup huile. Cette odeur ne risque-t-elle pas de se retrouver dans mon tajne cuisiné ? Merci !
Bonjour J’ai une vidéo sur ma chaîne de comment nettoyer mon tajine des mauvaises odeurs Suivez les étapes de nettoyage pour votre tajine elle très efficace pour enlever les mauvaises odeurs
Merci beaucoup pour l’astuce ! J’aurais une question s’il vous plaît ! On m’a apporté un plat à tajine du Maroc mais il n’a pas de cerclage en fer, uniquement en terre cuite non vernis! Je peux l’utiliser sur une plaque de cuisson électrique ? On ma dit oui, mais maintenant que je vous le cerclage en fer j’ai un doute merci beaucoup 🙏
Je suis désolé de vous déranger, mais j’ai acheté exactement le même tajine avec le cerclage. Actuellement je vais le passer au four et j’ai acheté une plaque couleur Inox unie, l’on me l’a vendu comme répartisseur de chaleur. J’ai une plaque électrique, et le vendeur m’a dit que cela va avec l’induction et la vitrocéramique. Je voudrais savoir comment faire chauffer le plat à tajine lorsqu’il est froid en début de cuisson? Faut-Il commencer à le chauffer à feu moyen, doux, ou très doux??? Merci beaucoup 🙏
Je suis désolé de vous déranger, mais j’ai acheté exactement le même tajine avec le cerclage. Actuellement je vais le passer au four et j’ai acheté une plaque couleur Inox unie, l’on me l’a vendu comme répartisseur de chaleur. J’ai une plaque électrique, et le vendeur m’a dit que cela va avec l’induction et la vitrocéramique. Je voudrais savoir comment faire chauffer le plat à tajine lorsqu’il est froid en début de cuisson? Faut-Il commencer à le chauffer à feu moyen, doux, ou très doux??? Merci beaucoup 🙏
Bonjour. Merci pour vos explications très claires. J'ai un soucis c'est que mon four n'est pas assez grand pour le couvercle du tajine. Comment est-ce que je peux faire ? Merci
Merci j'avais acheté un tajine l'année dernière et ne l'avez pas encore utilisé merci de votre prestation afin de ne pas mal m'en servir la première fois c'est un vrai tajine en terre cuite et non pas en céramique bonne fin de semaine à vous.
Bonjour, après la dernière utilisation j'ai lavé (au liquide vaisselle et vinaigre)et laissé sécher mon tajine toute la nuit avant de le ranger quelques jours après le fond du tajine rempli de moisissures 😢! C'est normal? Je ne sais pas c'est du à quoi ? Comment remédier à ça ? Merci
Bonsoir Ça peut arriver c’est pour cela que j’ai fait la vidéo comment nettoyer mon tajine, suivez bien toutes les étapes et vous allez avoir un bon résultat
Tous ces manières d’utiliser le tagine sont propres aux marocains Messieurs et mesdames les usurpateurs . NB; au maroc 🇲🇦 il y a mer contenant et le contenu adapté !?!
Bonjour Il y’a la vidéo comment nettoyer mon tajine pour enlever les mauvaises odeurs sur la chaîne ,n’hésitez pas à la regarder pour nettoyer votre tajine Dans tous les cas un tajine qui n’est pas utilisé tout le temps dégage une odeur et c’était le cas pour mon tajine aussi c’est pour cela que j’ai fait cette vidéo
Barak ALLAH oufik pour tes conseils !!!! Juste une question : on chauffe le four à 200 degrés pendant combien de minutes ? Ensuite on met le Tajine dedans four éteint ?? Merci de ta réponse 🙏🙏.
Bonjour ! J'ai acheté un tajine et étant vraiment débutante, il est vernis... est-ce que du coup je peux quand même suivre les étapes avant de l'utiliser pour la 1er fois ? Et où est-ce que je peux trouver la grille pour le protéger des flammes de mon gaz ? Merci d'avance et superbe vidéo !!
Bonjour Comme j’ai expliquer dans la vidéo les étapes à suivre sont réservées pour le tajine brut La grille vous pouvez la trouver dans les marchés où des bazars
Bonjour! Pour ma part, j'ai un tajine émaillé ( Emile Henry ) le fabricant conseille avant la 1ere utilisation, de remplir de moitié la base du tajine de lait & de le porter progressivement à ébullition à feu doux, maintenir à petit bouillon pendant 5 minutes , puis éteindre le feu & laisser refroidir complétement le lait avant de le vider, nettoyer le tajine de suite ou le remplir d'eau chaude & laisser tremper pour nettoyer les éventuels résidus de lait.
@@nanoukennedy7394ils le fabriquent et le cuisine mais uniquement avec la bouche c’est le métier des algériens mais sinon dans la réalité le tajine est mondialement reconnu pour être une spécialité typiquement Marocaine la capitale du Tajine ce trouve au Maroc 🇲🇦 les multitudes de tajines ce voient et ce trouve uniquement au Maroc 🇲🇦 c’est bizarre non ? vous à part les commentaires y’a Wallou !!!
@@nanoukennedy7394 vous aimez bien cachez ce complexe algérien derrière le dos des autres 😂 des fois c’est les espagnols, ( l’Andalousie ) des fois avec les ottomans, des fois les berbères 😂 comme pour le zelligge vous pouvez parler et faire tous ce que vous voulez sa restera 💯 Marocain 🇲🇦
@@nanoukennedy7394ous savez même pas metriser la cuisson vous cuisinez dans une cocotte et ensuite disposer dans le tajine pour faire genre mais réaliter vous arriver pas on le voient sur internet c’est que des Marocains qui font et vous qui parler 🤫
bonjour , complètement novice, mais amoureuse des plats parfumés et pour me lancer, j'ai acheté une tajine... elle n'est pas en terre cuite, mais émaillée avec de jolis motifs (ce qui m'a attiré ) le procécus est-il le meme ?? et va-t-elle sur tout les feux (j'ai des plaques électriques) du coup je n'ose m'en servir !!! pourriez vous m'aider ??? merci d'avane
