Welcome to this RU-vid channel which aims to share with you my passion and my rich and intense daily life as a manipulating winegrower.
I am David Faivre, champagne winemaker located in Belval-sous-Châtillon, in the Marne valley. You will be able to follow with me all the stages and trades of the vine: cultivation, driving and mechanics of tractors, winemaking, meeting with the customer, or even all the work in the cellar.
For several years now, our objective has been to develop 100% Belval-sous-Châtillon terroir wines imbued with a real identity in line with our environmental convictions and practices. We are certified HVE (High Environmental Value) and Sustainable Viticulture in Champagne and in full conversion to a 100% organic farm.
En tant qu'ancien employé vitibot , je ne conseille à personne d'acheter ce robot beaucoup de problèmes, beaucoup de pannes, matériaux de moindre qualité, inacceptable pour le prix du robot !!! En résumé une belle arnaque.
bonjour, vous avez des vidéos très instructives, merci d'avoir levé le voile du mystère sur le travail du vigneron et fermier en champagne! Ma question est la suivante: lorsque le vin est drainé d'une cuve à sa surface, il y a des colonies de bactéries qui sont envoyées à une autre cuve, est-ce une bactérie d'acide acétique ou autre? Cela ne gâchera-t-il pas le vin? Et pourquoi n'utilisez-vous pas des cuves en acier refroidies, mais préférez-vous des cuves en béton recouvertes de plastique?
Salut David, ta lame mécanique ne se bloque pas dans le sol sans un petit étançon devant ta lame ? j’aimerai tester la position chez nous petit étançon + lames méca suivi des émotteurs Clemens que je trouve plus performant + chasse terre .
Cette machine à attacher est un cauchemar ça attache une fois sur deux les attache en papier ce dégrade a l'intérieur des roulements qui les bloque, on est obligé de nettoyer a la soufflette tout les deux jours....n'acheter pas ça pour vos ouvrier si vous voulez avoir fini dans les temps ça vaut rien....mettre un peu plus d'argent et acheter infinco valeur sur.
j'ai découvert ta chaine par les sudiste Emilie et Benjamin , ton travail ( dans les vignes ) ressemble plus à celui de chez moi ( cote d'or ) et j'apprécie ton orientation de faire ton vin ( ça doit être gratifiant ) juste un conseil de la part d'un vieux de l'automobile pour ton roulement avant remontage tu le met au congélateur et ne jamais taper dessus au marteau jet en bronze ou bois dur..
Bonne et heureuse année 2024 de la santé, une belle récolte et du plaisir pour vous. J'apprécie voir vos clips qui met en valeur tout le travail nécessaire pour obtenir du vin de qualité qui exprime le terroir. merci :)
Passionnantes explications du passionné que tu es ! Merci pour cet extraordinaire travail que toi et ton équipe accomplissez chaque jour pour nous proposer tes fabuleux vins ! Bises à la famille
Salut, comment peux t on acheter de ta production, expédition ou livraison, tarif, conditionnements, mode de règlement, dispo enfin tout le tintouin et ce pour la banlieue parisienne ? Kenavo
@@dfaivre-revelateurdeterroir ok je vais voir si je trouve, mais tu as parlé de visite alors bonne fêtes et certainement à l’année prochaine pour un petit tour en champagne par contre il faut un gîte. Kenavo
