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Ich möchte dieses Brot gerne Nachbacken. Ich bin auf diesem Gebiet jedoch Anfänger. Kannst Du mir bitte verraten, welchen Sauerteig (genaue Bezeichnung) Du in diesem Rezept verwendest ? Und was ist Brotklee ? Danke.
Bei diesen Videos hoffe ich immer, dass es immer mehr Frauen erreicht und dazu bewegt selbst Brot zu backen und nicht die Chemieware mit vielen, vielen E-Stoffen zu kaufen. Das Brot schaut sehr gut aus. Meines Backe ich seit Jahren so, allerdings im Römer aus den 1970iger Jahren und dieser tut brav seine Dienste mit den gleiche Bedigungen und es ist sooooo lecker. Früher habe ich frei geschoben, allerdings muss man dann beschwaden, was im Haushaltsofen nicht so einfach ist. Haht man dann auch noch kalkiges Wasser, legt sich dieser auch an den Seitenwänden des Rohres fest. Meine Suche gilt hauptsächlich den Semmeln (Brötchen), wie man diese ohne Beschwadung backen kann, auf der PChef Seite gibt es zwar eine Form, allerings nur für 8 Brötchen, ist mir einfach zu wenig und jetzt kommt meine Frage: wenn ich2 Stück Großer Ofenzauberer plus kaufe und einen Teil als Abdeckung verwende, würde das funktionieren? Danke für die Rückmelddung?
Es gibt auch Brote, die mit Waser im Ofen gebacken werden. Auch wenn es vermutlich nicht nötig ist, dürfte man das machen oder schadet es dem Ofenmeister?
Schon viele Brotrezepte von dir ausprobiert. Geschmack mega. Seit kurzem habe ich den neuen Ofenmeister. Muss sagen, die Kruste verliert beim abkühlen langsam seine Knusprigkeit, bei selbem Abkühlgitter. Bei meinem alten Topf was das so nicht. Mache ich etwas falsch? Über einen Tipp wäre ich dankbar
🎉guten Tag,ich habe mir dein Video mit Interesse angeschaut, sehr gut gemacht und auch gut erklärt,backe schon seit einiger Zeit mein Brot alleine,aber manchmal will es nicht so klappen,gestern habe ich das Rezept (Senfbrot)ausprobiert,es hat funktioniert,allerdings habe ich einen Römertopf benutzt....danke dafür....l.g.aus Brandenburg ❤
Quarkstreuselkuchen mit Obst ist einer meiner Lieblingskuchen. Den gibt's dieses Wochenende, ich habe Nektarinen hier und werde den mal damit probieren. Der lässt sich auch gut einfrieren 😊
Eine Frage an euch alle. Kann man dieses Gericht auch auf dem Ofen kochen? Ich bekomme nämlich 25 Leute zu Besuch und hab für den Backofen nicht so einen großen Topf. Würde mich über eure Erfahrungen freuen
die Musik ist gruselig, der Fenstertest mit dem Teig wurde nach dem Kneten nicht gemacht, ein ganz heißes Brot schneidet man nicht an ( das ist mit Fleisch auch so), den Knuspertest macht man wenn das Brot ausgekühlt ist, denn ein richtig gut gebackenes Brot ist auch wenn es kalt ist noch Knusprig, denn da sind nicht gut gebackene Brote halt nicht mehr Knusprig
Ich hatte vor zwei Tagen dein Brot gebacken , es ist sehr gut geworden Li2ben Daank für das Rezept. Werde es definitiv öfters backen.. schönes Wochenende 🦋🐞 💥☕️☕️🫖🍞😋😋😋🥩🧀🌳🌳🌳🦜🦜☘️🌿🌿🌺🌺🌺
Die Tefal Heissluftfriteuse hat meines Wissen nach ein Schubfach. Der Air Fryer von Pampered Chef hat Bleche die man wie in einen kleinen Backofen einschieben kann.
Hallo Martina, danke für das Rezept. Wir essen sehr gern Aufläufe und dein Auflauf sieht sehr gut aus, wird auf jeden Fall nachgekocht. Liebe Grüße aus Berlin von Renate ❤❤❤
