Je suis passionnée par la nature, le jardinage et la cuisine qui en découle. J'aime aussi ajouter des touches déco à mon jardin. J'adore le voir évoluer au fil des saisons et des années. Cette chaine est sans prétention aucune, je suis complètement amateur et le partage entre passionnés me fera certainement évoluer.
Bonjour, magnifique le champ de coquelicot, les graines sont comestibles on en fait une épice 👍,bon courage , vraiment superbe ce champ de coquelicot,.👍👋
@@Mum-p1j oui superbe! Je suis tombée dessus par hasard. J’a aussitôt appelé mes copains photographes pour qu’ils se régalent avec de belles photos! 😀 Bonne journée.
Bien le bonsoir . Quelle surprise depuis tout ce temps . Je ne connaissais pas ces fruits et je vais chercher sur internet d'où çà vient , les conseils de culture et éventuellement où en acheter . J'ai l'impression que la retraite t'a éloigné du jardinage . Portes toi bien et profite bien .
@@titidujardin4673 non, j’aime toujours autant jardiner, mais contrairement à ce que je pensais, comme je fais plein d’autres choses, je n’ai pas autant de temps que cela. Et surtout on part beaucoup plus souvent ce qui me limite dans le jardinage… et puis, question vidéo, je n’y trouve plus autant de plaisir qu’avant donc je n’en fais que lorsque j’en ressens le besoin 😀. Bonne journée
Bon retour, Agnès, c'est la rentrée !!!, toujours dans ton jardin extraordinaire, première fois que j'entends parler de ton arbuste, le gout des baies doit être étonnante, je retiens à voir en confiture Bien cordialement
Merci pour la découverte de cet arbre et de ses fruits. Je ne connaissent pas du tout. Cette année, nous avons découvert sur un endroit du terrain où nous n'allions pas souvent que nous avons un de mes rêves d'arbres (bon souvenir d'enfance 🙂) un mirabelier ! Tu verrais en plus il est âgé ! Donc nous avons eu la chance d'avoir des fruits en pagaille cette année !!! Mes premières confitures aussi ! Délicieux ! Comme toi, j'ai fait "à peu près" concernant le dosage du sucre 😉. J'ai mis des jus de citron 🍋 et un peu de Vitpris comme j'ai vu mes cousines faire quand j'étais petite. Quel plaisir de faire ce genre de choses, bon la partie où il faut retirer les noyaux bof 😊 mais sinon très sympa et économique (en sachant ce qu'on utilise en plus !). Bonne fin de journée. Geneviève ❤
@@genevieveduhangar oui j’adore faire des pots de confiture pour garnir mon placard. Enfant j’imitais ma maman et faisais des bocaux avec des marrons dans les pots de Benco. Ça te parle le Benco? 🤣 Bonne soirée.
@@dominiqueperney3058 Et toi non plus tu n'as pas changé Toujours le même parfum léger Toujours le même petit sourire Qui en dit long sans vraiment le dire Non toi non plus tu n'as pas changé… 😀 Bonne journée.
Bsr des Landes. Quelle surprise et quel plaisir de te retrouver. Je pense que ces fruits doivent se traiter à la façon des groseilles. En gelée. Je connais le goût des rouges que je croque crus. Il paraît que c'est très riche en vitamines C. Bien murs , ça se mange. Merci pour ce retour d'expérience. Tu es aussi dorée que tes fruits. Gros bisous. À bientôt j'espère.
@@gilbertedubaquier1544 C’est vrai que je me suis fait rare cet été… Plein d’autres choses à faire… J’ai un peu délaissé mon jardin. Dire que j’attendais la retraite pour pouvoir jardiner à fond 🤣. Faut dire que j’ai une épaule un peu en vrac et bizarrement quand j’arrête de m’agiter , je n’ai plus mal 😀. J’ai profité de la mer cet été, ce qui explique le teint halé. Oui il paraît que ces fruits sont bourrés de vitamine C mais cru, c’est un peu âpre à mon goût. Merci pour ta fidélité et bonne soirée.
@@MandarineAujardinje me demandais où tu en été avec ton épaule. C'est sûr que ce genre de pépin réoriente les priorités. La vie est ainsi faite. Profite bien de ta liberté.
🤤Huummm...imaginer cette confiture avec votre recette de brioche !!! ça doit être un pur délice pour un bon petit déjeuner le dimanche matin , merci pour cette recette est ton retour parmi nous , et pour les pépins 😉Ce n'est qu'une partie remise ❤
@@PipoBbking oui j’aurais dû être prévoyante pour les pépins mais comme j’étais concentrée sur l’âpreté des fruits, je n’avais pas remarqué les pépins 🤣. Bonne soirée.
bonjour, sympa la vidéo avec toutes les étapes. j’ai l’habitude de faire comme vous et vous m’avez redonné l’idée de recommencer ! je vais de ce pas dans mon jardin couper quelques têtes 😂 belle journée 🦋
Bonjour, tres interessant vos astuces.... une question... pourquoi faut il cuire presque une heure les tomates?... peut on reduire ce temps de cuisson ?.... merci pour votre reponse...😊
Une amie italienne m'avait expliqué que la cuisson longue enlève l'acidité de la tomate; donc: cuisson rapide consommation immédiate (tomates al dente comme les pâtes, miam) ou cuisson longue (même 2 ou 3 heures). Mais je n'ai jamais vérifié "scientifiquement ", en revanche je trouve que ça se sent au goût
Désolée pour la réponse tardive… Je n’ai pas vraiment d’explication mais je pense que ça remplace un peu la stérilisation de les cuire longtemps. En plus, l’arôme est beaucoup plus concentré. Bonne journée.
@@fariDieuJesus merci pour l’intérêt porté à la vidéo. Quels légumes aimeriez-vous cuisiner? Moi quand je veux cuisiner rapidement, je coupe plein de légumes en petits cubes et je fais cuire tout ensemble avec des herbes. C’est le découpage le plus long… Bonne journée
@@MandarineAujardin merci pour votre réponse ….je pensais plus à une recette rapide pour mettre en bocaux et conserver : aubergines, courgettes, haricots etc…..un peu comme votre sauce tomates
@@fariDieuJesus moi dans ma sauce tomate, je mets de la courgette, du poivron, de l’aubergine si j’en ai sous la main mais je pense que si il y a trop d’autres choses que la tomate, ça demande une stérilisation.
Coucou ✌️pour information il est aussi possible d’avoir des faux abonnés et des fausses vues gratuitement 🤪 🤪 🤪 Je confirme que je suis abonné à ta chaîne RU-vid volontairement même si je ne poste pas de commentaire à chaque vidéo 👍 👍 👍 Par contre il me semble que tu as oublié de me faire tes deux derniers virement 🤪 😂 🤪 À bientôt.
Je vais plutôt essayer de faire du sirop crue, à froid afin de préserver les saveurs du coquelicot : Meme quantité de sucre que le pouds des fleurs Ex 300 gr de pétales -> 300 gr de sucres Les mélanger dans un bocal, et remuer tous les jours pdt 10 jr Puis filtrer Ce sera très sucré, mais c'est un sirop, c'est comme ça. Moi j'utilise ce sitop dans mes kefirs de fruits. Ainsi, le sucre sera digéré par les bactéries pour produire le gaz 😉👍 C'est tout bénef !! Il me restera les saveurs du coquelicot et les bulles
Merci beaucoup pour ce complément d’information. Personnellement le sirop que j’ai fait n’est pas très épais mais à la dilution avec de l’eau, de la bière, du cidre, du yaourt, ça va. Mais il a peut-être effectivement perdu de ses minéraux au moment où il bout même si c’est rapide. Bonne journée.
@@MandarineAujardin Ne t'en fais pas je suis aussi très occupée je profite du beau temps. Là je m'en vais observer les baleines dans le haut de la Gaspésie pour quelques jours avec 2 amies.
Bonjour, superbes images hautes en couleur . Vous faites bien d’enlever le cœur, le coquelicot est de la même famille que le pavot ; cela pourrait donner des effets indésirables au sirop . 😀 Bonne journée .
Et en plus : "Quels sont les bienfaits du coquelicot ? Le Coquelicot contient des alcaloïdes qui ont des propriétés sédatives et relaxantes, qui aident à calmer l'esprit grâce à ses vertus apaisantes. Il favorise l'endormissement. Son utilisation dans le traitement des troubles respiratoires comme l'asthme, la coqueluche et la bronchite est connue depuis des siècles." merci !
Bjr des Landes. Très beaux ces coquelicots. Je ne connaissais pas ce sirop de fleurs. Le hasard fait que ma fille en a fabriqué aussi et m'en a offert une bouteille pour la fête des mères. Ça peut se boire pur ? Merci pour ce partage original. Contente d'avoir de tes nouvelles. Bisous. À bientôt.
Ça a un petit goût particulier mais comme tout sirop, ça a surtout le goût du sucre. Par contre, la gelée a plus de goût et est moins sucrée. Pour le citron, je ne sais pas… mais la pectine doit peut-être aider à la « solidification »… Bonne journée.
Bravo mandarine, merci pour la recette si bien expliquée: 300gr de coquelicots, ajouter 2 litre d'eau bouillante Laisser reposer la nuit. Ajouter 3 jus citrons Ajouter 2kg de sucre, faire bouillir et mettre en bouteille = Sirop. Pour confiture, mettre 500gr dans 1 casserole avec 2 grammes d'àspartam et faire bouillir, et mettre eu pots. Filtrer. Faire bouillir Merci mandarine, je vais le faire, merci. Merci ❤😊
Bien le bonsoir . Je ne connaissais pas ces recettes , à l'occasion je testerai . Effectivement la tour à fraises est en piteux état . As tu l'intention de la reconstruire ???
Non pas de reconstruction prévue 😀. Elle est située au Sud et c’est beaucoup trop chaud pour les fraises. Au printemps ça va mais après ça se gâte… Je viens de tester là, je l’ai de coquelicots et elle est parfaite. Bonne soirée
Merci Béa pour ta visite. Tu m’excuseras car je ne regarde plus beaucoup de vidéos ces temps-ci… Je n’ai plus beaucoup de motivation pour faire des vidéos ni pour en regarder. Je jardine toujours autant (quand il ne pleut pas 😣) et que je suis chez moi… mais je n’ai plus de temps pour les vidéos 😀. Bonne soirée.
vous aviez retiré le lierre sur le mur des 4 cotés de la maison ou seulement sur 2 cotés comme on le voit sur votre vidéo ? Pour me rendre compte la maison fait environ quelle longueur et quelle largeur ?
Bonsoir Agnès, la grêle fait des ravages oui... l'an dernier je me rappelle des averses en juin, mes tomates étaient en charpie; mais finalement j'ai quand même eu quelques récoltes. Je te souhaite le même retournement de situation ! Au plaisir 👋
Joli jardin ! Tu vas encore avoir de quoi faire, il reste bien fourni 😉 les chenilles font des ravages sur les fruitiers... bon jardinage à toi et bonne semaine
