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Ma non è meglio iniziare dal dalla copertura ? Così nel frattempo che si prepara la farcia la copertura si è già raffreddata e non c'è bisogno poi di aspettare.
La cucina siciliana non prevede pepe o peperoncino. Inoltre questa é una semplificazione banale del pesto trapanese che si prepara al mortaio e usa le busiate.. Che povertà di ingegno
Beh, la migliore esposizione tra i vari siti che ho visto ! E anche resa facile da realizzare da un ottima tempistica e volontà di rendere la preparazione nn difficile. Come tanti mi chiedo il xké dell’aceto, probabilmente con esperienza più che mille una volta , saprai bene il perché e la sperimento così . Grazie Chef.
