Тёмный
大家樂廚房
大家樂廚房
大家樂廚房
Подписаться
大家好! 歡迎大家來到大家樂廚房,相信我們有緣在此相見必定都是喜歡美食的囉!
我自第一份工作便投入餐飲業到現在。樂業敬業一直以來都是用❤️去做好每一道菜式,看到客人對菜式的滿意,就是我最大的收穫!將簡單的食材、敢於天馬行空、煮至極至、那就是烹飪的最高境界!也希望在此能認識到都喜歡美食的朋友們,讓我們以美食會友、共同进步、快樂每一天,謝謝大家!🙏!

交流電郵地址:happyfamilykitchen819@gmail.com



Hello everyone! Welcome to the happy family kitchen Kitchen, I believe we are destined to meet here and we must all love food!
I have been work in the restaurant since my first job. I always used ❤️ to prepare every dish, and seeing the satisfaction of the guests with the dishes is my greatest reward! Cooking simple ingredients, daring to be imaginative, and cooking to the extreme is the highest level of cooking! I also hope that I can meet friends who love food, let us meet friends through food, make progress together, and be happy every day, thank you! 🙏!

email address: happyfamilykitchen819@gmail.com
Комментарии
@eunicechan2486
@eunicechan2486 2 месяца назад
榨汁前將橙皮磨出,加入作料,增加香氣,也不浪費。
@happyfamily24988
@happyfamily24988 2 месяца назад
好建议 , 謝謝你!
@maryng927
@maryng927 4 месяца назад
請問一聲有部分程序是否不相秤呢? 就鷄隻腌過一夜後,從雪柜取出便即時要吊起在鍋上淋滾水15分鐘。若然是如此步驟的話,先前腌製的腌料味便會被冲走哂咯從而鷄隻烤熟後會否不夠味?
@happyfamily24988
@happyfamily24988 4 месяца назад
你好, Mary ! (你問的問題非常正確)!很不好意思可能我寫得不清楚。淋熱水只是淋雞皮的一面,里面不用淋的,而且雞皮不是淋15分鐘,大概只是一分鐘左右,看熱水多少和雞的大小而定,你只要看到雞皮收縮光滑就可以了,一般酒樓做法是一大鍋水,幾秒鐘就可以了。比心機,祝福你和家人健康美滿!
@dmitryhomiakov7709
@dmitryhomiakov7709 5 месяцев назад
Real professional
@wawanmulyadi9970
@wawanmulyadi9970 8 месяцев назад
Ini mah chef asli!!
@Apple-pc4xk
@Apple-pc4xk 10 месяцев назад
多謝你分享南乳吊燒雞的食譜,睇晒整個視頻,最後流晒口水啦🤤🤤🤤
@vincentmai4650
@vincentmai4650 11 месяцев назад
@shuklee9692
@shuklee9692 Год назад
把刀好靚
@happyfamily24988
@happyfamily24988 Год назад
你真识货!
@puihingleung9037
@puihingleung9037 Год назад
非常正
@kenli6485
@kenli6485 Год назад
我用一隻約五磅重美國雪藏雞來做,及依從你所說的方法,結果是一點也不像樣,某部份雞皮已燒焦,但其他地方一點脆的感覺也沒有。是否不可以用雪藏雞嗎?
@happyfamily24988
@happyfamily24988 Год назад
一道好的菜式,原材料很關鍵。建議你去華人超市買的本地雞,最好不要起過一千克(兩斤)另外皮不夠脆有兩個原因: 1、雞皮水的麥芽糖和醋的比例不對 2,雞皮淋完糖醋水後,吹涼的時間不夠。一定要把雞皮吹得夠乾,摸上去不粘手的感覺才成。一般洒摟都是吹一個晚上的。 廚藝是需要不斷的練習的, 希望你下次成功!
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
@yueric1391
@yueric1391 Год назад
酸性食物忌用金屬器皿長時間盛載
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
😍🫶
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
@henvaiwu7453
@henvaiwu7453 Год назад
看來真是香噴噴。吉士粉,美極醬油是不是最大的公臣? 以後要跟你的視頻。有原創性。
@happyfamily24988
@happyfamily24988 Год назад
果然識飲食食人士,一眼就能看出來!
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤❤❤❤
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤❤❤
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤❤
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
这种汤最适合我们吃斋的人,谢谢分享
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤❤
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
yummy
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
😍
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
🤩🤩
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
💖💖💖💖💖
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
💘💘💖💖💖
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤❤❤
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
❤🎉
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@珠女在纽约
@珠女在纽约 Год назад
我好喜歡吃合桃蝦、好好吃的🎉🎉🎉、快過年🧧🎉🎉🎉啦、
@happyfamily24988
@happyfamily24988 Год назад
新年快乐,身体健康!!
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
👍
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@elsiemai2029
@elsiemai2029 Год назад
1
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
好事自然来!❤
@juanli9302
@juanli9302 Год назад
@vincentmai4650
@vincentmai4650 Год назад