Merhaba arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz.Mutfağımdaki lezzetleri mutfağınıza taşımaya geldim .Malatyalıyım evliyim iş sağlığı ve güvenliği mezunuyum .Çocukluğumdan beri yemek yapmayı ikram etmeyi arkadaşlara tattırmayı ayrıca yemek proğramlarını değişik tarifler yapmayı ve tam tutan tarifleri sizlerle paylaşmayı ve mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorum.Umarım bu yolda hep beraber sizlerinde yardımıyla güzel adımlarla ilerler yeni yollar kat ederiz 🎀
Bir karamanlı olarak,batiriga, salça, limon karabiber ve sıvı yağ konmaz,tarifi kimden aldınız,biz aklımız erdiginden beri yapar ve yeriz, búhyúklerimizden gördúgúmúzû yaparız,annem ermenekli, ben Karaman'da bûyúdûm,lûtfen tarifleri gerçegi gibi yaparsanız nesiller doğruyu ôgrenir
Karamda yapıldığı bilmiyorum, demekki sadece Karaman'da yapılmıyormuş , tarifleri iyi araştırırsanız hangi yöreninkini yaptıgımı görürdünüz , ayrıca türkiyede aynı yemek çok farklı şekilde yapılıyor , mesela lahmacun diyelim , sarmısaklısı var ,soganlısı var ,izot biberi ile yapılanıvar yani benim tarifimde başka bir yöreninki ben yazmıyorum kendiniz bakıp bulursunuz...
Videoyu izleyene kadar inanmamıştım gerçekten de 1 yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ puf puf duruyor çokda ekonomik bir tarif olmuş ben bunu yarın mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık 🌺🌺
