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Elisa Pastry passion
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Hi everyone! My name is Elisa and I'm 24 years old. For about 10 years I have had a passion that has accompanied me in life: pastry! 😊 Here I will share all of my recipes, starting from the most complex to the simplest, so that everyone can make them at home by following all the steps. This channel is also made above all to bring into your homes what you can find inside a pastry shop.❤
Also, here in my blog you will find many other recipes: blog.giallozafferano.it/elisapassione

I remind you that EVERY WEDNESDAY AND SUNDAY A NEW VIDEO RECIPE will be released! And on special occasions, like holidays, many more recipes.

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Комментарии
@marikarassu2534
@marikarassu2534 20 дней назад
Ma io ho letto che il miele non si dovrebbe cucinare. Possibile?
@martapassarelli7803
@martapassarelli7803 20 дней назад
ciao! il sapore è lo stesso del cheddar del mc tipo quello per le patatine?
@annadebartolomeo5651
@annadebartolomeo5651 25 дней назад
Buongiorno,quante uova metti?la tortiera quanti cm? grazie x la risposta 😊
@hug0b0ss74
@hug0b0ss74 Месяц назад
Ciao ieri li ho fatti, però stamattina Appena cotti e sfornati, erano molto duri ho sbagliato qualcosa ?
@hug0b0ss74
@hug0b0ss74 Месяц назад
Forse nel forno devono stare meno di 20 minuti? Grazie
@paolacampinisorce4191
@paolacampinisorce4191 Месяц назад
Veramente mi interessava sapere come di possono farcire
@TaFuRiNo17
@TaFuRiNo17 Месяц назад
dove posso trovare il cheddar che riesco a trovarlo solo a sottilette
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria Месяц назад
Ciao, da Lidl,aldi,Eurospin o Esselunga
@elenafrolova1187
@elenafrolova1187 2 месяца назад
Sono russa, ma vivo in Italia e amo molto la cucina italiana 🤗 Ho cercato a lungo la ricetta per la schiaccia perfetta e la tua è davvero perfetta!!! Grazie ❤
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 2 месяца назад
Grazie mille 😍
@annagreco3873
@annagreco3873 2 месяца назад
Cos'è panna da cucina
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 2 месяца назад
La panna chef , quella densa , che si usa per la pasta.
@samanthamarangoni3738
@samanthamarangoni3738 2 месяца назад
Si possono cuocere anche in padella?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 2 месяца назад
Si, ma bisogna stenderli molto finemente in quel caso
@Loredana-su6su
@Loredana-su6su 3 месяца назад
Buona lafaro sicuramente 😊❤
@mariagenovese5885
@mariagenovese5885 3 месяца назад
Ottimo grazie x il video 😋❤
@LucyCasula-sx7zo
@LucyCasula-sx7zo 4 месяца назад
Ma è fondamentale il cioccolato bianco o è optional? Perché non mi piace per niente. Grazie.
@AngelaMartinelli-hz5tz
@AngelaMartinelli-hz5tz 4 месяца назад
Grz.. Millle!!
@rami_bossy
@rami_bossy 4 месяца назад
Gr
@simonatorniai6071
@simonatorniai6071 4 месяца назад
Ma hai messo il lievito per dolci e dentro c'è lo zucchero...!!! Usa al posto del lievito bicarbonato con gocce di limone ed ottieni il lievito senza zucchero
@micheleceravolo1238
@micheleceravolo1238 4 месяца назад
Ciao! Ma quando si raffredda, la salsa si solidifica o rimane sempre salsa ??
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 4 месяца назад
Ciao! si crea una pellicola al di sopra ma all’interno rimane sempre salsa. Basta dargli un colpo di microonde da 30 secondi e ritorna alla sua origine
@hanaafathy221
@hanaafathy221 5 месяцев назад
La piadina al kebeb di Elise è buonissima ❤❤❤😊😊😊
@paolatamer5217
@paolatamer5217 5 месяцев назад
Grazie per la ricetta, il mio cane è intollerante al glutine, posso usare la farina di riso? Se si quanta? Che bel cagnolone ha gli occhi dolcissimi.
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Ciao, va benissimo la stessa quantità di farina! Se troppo appiccicoso, aggiungine man mano 10 grammi di farina di riso, fino a che non diventa una palla, invece se dovesse essere troppo duro come impasto, aggiungi un ulteriore mela grattugiata! Ti ringrazio per il complimenti al mio cagnolone😊😊
@paolatamer5217
@paolatamer5217 5 месяцев назад
@@ElisaPassionepasticceria grazie gentilissima
@lauraromano883
@lauraromano883 5 месяцев назад
Posso usare tutto latte invece che la panna?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Si certo!
@artistagc2106
@artistagc2106 5 месяцев назад
Guarda le tue dosi sono veramente perfette. Mi sono trovato molto bene. Tutto quel olio ha dato un aroma diverso e una bella estensibilità. Io per passione l'ho fatta 100% biga e riscaldandola è diventata croccantissima. Ne ho viste di ricette online ma la tua è davvero la focaccia tipica toscana. No lievitati simil pizza o pane.
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Grazie mille! 😊😊
@savourysweet
@savourysweet 5 месяцев назад
Buonissima bravissima 😋👍🏼❤️
@francesca2543
@francesca2543 5 месяцев назад
Se al posto di mettere in freezer lo mettessi in frigo per quanto dovrebbe stare? Andrebbe bene lo stesso?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Ciao, si in un paio d'ore circa! Andrebbe bene ugualmente, ma i tempi di produzione si allungherebbero!😊
@giuseppepapagni1916
@giuseppepapagni1916 5 месяцев назад
Che w la farina???
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Ciao, 300W!☺️
@Mary544
@Mary544 6 месяцев назад
Ma che brava!!
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 5 месяцев назад
Grazie mille ☺️
@azzurrap1391
@azzurrap1391 6 месяцев назад
Forno statico o ventilato?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 6 месяцев назад
Ventilato!
@Chiaracinn
@Chiaracinn 6 месяцев назад
Ciao cara, potrei sostituire la gelatina con l’agar agar? E se si in quale misura? Grazie😽
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 6 месяцев назад
Ciao! 😊Sì puoi sostituirla con 2,22gr di Agar Agar, probabilmente per una buona riuscita ti occorrerà un bilancino di precisione!
@Chiaracinn
@Chiaracinn 6 месяцев назад
@@ElisaPassionepasticceria grazie mille, gentilissima e il video è bellissimo! Non vedo l’ora di replicare 😽
@Sangorhea
@Sangorhea 7 месяцев назад
Finalmente una ricetta con il truvia!! Questa torta è un capolavoro la provo subito❤
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 7 месяцев назад
Grazie mille☺️☺️
@otterel
@otterel 7 месяцев назад
La bavetta amore 🤤
@cettymaiuri
@cettymaiuri 7 месяцев назад
E dove cazzo li conori gia e raro trovare il chedar a sotilette e raro pensa cosi
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 7 месяцев назад
Al Lidl c’è.
@moirabuttigieg5245
@moirabuttigieg5245 7 месяцев назад
Cercavo una ricetta di torta all'arancia con stevia da diversi mesi. Grazie tanto. Posso usare olio d'oliva invece di olio di girasole?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 7 месяцев назад
Ciao☺️ certo puoi usarlo, il sapore sarà leggermente più marcato rispetto all’olio di semi che è impercettibile, ma si può utilizzare tranquillamente !☺️
@user-gk3wu4hg8q
@user-gk3wu4hg8q 7 месяцев назад
Posso impastare con i bimby
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 7 месяцев назад
Certo☺️
@Leonardo-nj5by
@Leonardo-nj5by 8 месяцев назад
Ciao Posso chiedere il w della farina 0 ?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 8 месяцев назад
Ciao, 340W! 😊
@Leonardo-nj5by
@Leonardo-nj5by 8 месяцев назад
Grazie mille 😊
@Calmissimo
@Calmissimo 8 месяцев назад
Sembra buona, ma un totale di 31 ore di lievitazione mi sembra eccessivo! (anche se sicuramente aiuta l'impasto)
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 8 месяцев назад
Che bellezza! Da vedere ..e buona da gustare
@YesLuCan74
@YesLuCan74 8 месяцев назад
Ciao Elisa, complimenti per la ricetta,non avevo mai visto un dolce fatto con il vino, sono curioso di assaggiarlo.Lo stampo è molto bello 🤩🤩🤩. Bravaaaa
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 8 месяцев назад
Grazie mille 😘😍😍
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 8 месяцев назад
Bello lo stampo! E la particolarità dell uso del vino rosso.in una torta. Non avrei mai pensato.
@SnoozerIIVMMXIV
@SnoozerIIVMMXIV 9 месяцев назад
Bravissima, che bontà
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 9 месяцев назад
Pazzesche. Buonissime
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 9 месяцев назад
Che buona!!! Proprio tipica delle feste
@savourysweet
@savourysweet 9 месяцев назад
Buonissima bravissima 😋👍🏻❤️
@annemariefarina5336
@annemariefarina5336 9 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@ornellacaterinalongeri4990
@ornellacaterinalongeri4990 9 месяцев назад
Grazie ❤
@user-zt1xq3mj4c
@user-zt1xq3mj4c 9 месяцев назад
I biscotti sono buonissimi. Ps avrei tolto i braccialetti 😅
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 9 месяцев назад
Ti ringrazio, sono contenta!😊😊 Per quanto riguarda i braccialetti, non essendo in un laboratorio pubblico, ma tra le mura di casa dove mangio solo io quel che produco, non ho problemi a riguardo! A lavoro, lavorando in laboratori, ovviamente li tolgo! 😂
@debbiefrazzetto6500
@debbiefrazzetto6500 9 месяцев назад
La mela si puo grattugiare ?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 9 месяцев назад
Certo si può utilizzare grattugiata!
@debbiefrazzetto6500
@debbiefrazzetto6500 9 месяцев назад
Va bene per un bambino di 12 mesi ?
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 9 месяцев назад
Impasto meraviglioso!!! E idea pazzesca x la farcitura
@nunziapiazza802
@nunziapiazza802 9 месяцев назад
❤ grazie per la ricetta
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 9 месяцев назад
Prego!😊
@santinarusso6425
@santinarusso6425 9 месяцев назад
Salve, mi dispiace ma la stevia è un antilievitante. L'ho scoperto su internet dopo che due torte ed una ciambella, mi sono uscite dal forno piatte come un piatto (appunto) di plastica piano. La stevia è buona come dolcificante. Mio marito ha il diabete ed abbiamo provato a fare delle torte senza uova, latte e burro. Non capisco tutto questo gonfiore della sua torta, forse per via delle quattro uova che io non ho messo nelle mie torte. Ad ogni modo proverò questa ricetta e le dirò... Grazie
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 9 месяцев назад
Buongiorno! 😊 Sì, la Stevia purtroppo ha un azione anti-lievitante se usata in eccesso rispetto al liquido. Nella ricetta è dosata appositamente per evitare questo inconveniente! Inoltre la tortiera utilizzata nel video è una tortiera da 20 cm, se utilizza una tortiera più grande dovrebbe aumentare le dosi di ogni ingrediente. Mi faccia sapere com'è venuta! Buona giornata😊
@Sangorhea
@Sangorhea 7 месяцев назад
Vero io le faccio sempre con il truvia e risultano come quando una fa il brownies quindi vanno piú che bene 😂😂
@jacklodlow3160
@jacklodlow3160 9 месяцев назад
Ma lo si trova in qualsiasi negozio il cheddar?
@ElisaPassionepasticceria
@ElisaPassionepasticceria 9 месяцев назад
Ciao! Solitamente io lo trovo alla Esselunga o al Lidl! 😊
@salvatoredibartolomeo9297
@salvatoredibartolomeo9297 10 месяцев назад
Avevo aperto il video per vedere le spezie che si usano..lo stavo guardando con mia nonna di 97 anni e mi ha detto:" te lo preparo io vai a comprare il mix di spezie"..