Bonjour, la pâte sur du bois foncé et les métaux (sauf damas) mais sur la corne c'est possible aussi où il faut la protéger ? Sur un laguiole j'ai de l'oxydation sur le métal : mitres, ressort, tire bouchon mais aussi sur les rebords de la corne. Je voudrais savoir si ça passerait. Merci
En super marché le premier dingue venu avec l’intention coupable de nuire à son prochain ,n’a que l’embarras du choix au rayon accessoire de cuisine, ou les dits couteaux et pas des moindres sont à portee de main !... Alors ???...
Bonjour, Le second en partant de la gauche en haut, avec ouverture une main est superbe, si tu es vendeur, je le prends ! A défaut si on pouvait avoir une présentation plus détaillée, je pense qu'il le mérite ! Super présentation et des couteaux exceptionnels, le fixe me plaît énormément mais je pense que je n'ai pas les moyens. Bravo et merci de partager ta passion !
La loi est faite pour les voyous, pas pour les honnêtes gens. De fait, ça n'empêchera jamais un connard de s'en servir contre les autres. Alors, leur loi de merde, ils peuvent se la mettre où je pense ! J'en ai raz le bol de ces politiques qui font le jeu de la racaille. Les honnêtes gens doivent se liguer contre ces crapules politico-sanitaires. C'est la même chose pour les injections covid.
J'ai un "Le Français" également. Superbe réalisation. Très beau couteau au design épuré, très bien fini et ajusté. Je l'ai depuis un an environ et le tranchant est toujours bon. Je passe juste un petit coup de fusil régulièrement. Savez-vous comment l'affûter ? Je pense acheter un TORMEK-T1 prochainement. Sauriez-vous avec quel angle l'affûter ?
Un trois rivets auquel ils on économisé un rivet en faisant le trou dans le manche. Bien conçu. J’accroche moyen mais c’est effectivement pas mal. Moi mon préféré c’est le mercator (APRES LE Laguiole bien sur).
Ouais... enfin là, un non-voyant pourrait savoir qu'il s'agit d'un faux laguiole 😅. Moi j'ai un Opinel, et je peux te démontrer que ce n'est pas du tout un laguiole véritable 😂
Bonjour, J’ai le même couteau et la lame vient de prendre du jeu et la fermeture nécessite de l’accompagner pour qu’elle soit complète. Que faire ? Merci pour votre réponse.
Bonjour, je me permet de reprendre, j'en suis à 1,45 de la vidéo ou vous dites qu'en dessous de 80€ ça sera un Laguiole de mauvaise qualité. il y a des paliers intermédiaires qui font que si, on pourra avoir un Laguiole moins cher de bonne facture. Je me permet de faire preuve d'autorité car je suis moi même Coutelier d'Art et fabrique des pièces uniques et en grande partie des Laguiole avec Abeille forgée et les vend sur des salons des métiers d'Art. Je suis sur le bassin Thiernois qui est la capitale de la coutellerie. Comme je l'explique aux visiteurs en faisant des métaphores, les Laguiole avec l'abeille soudée n'est pas un Laguiole de mauvaise qualité mais tout simplement de série. Comme une Renault Clio qui sera une voiture de série de bonne facture a 20000 boules. Et je leur dis que moi, je fabrique des Porsche. et donc, un Laguiole de bonne facture, de série avec abeille soudée il y en aura à 40 ou 50€. Je n'ai pas de prix en tête mais clairement en dessous de 80€ fabriqués en France. Je propose moi même sachant que j'en fabrique très peu, mais alors, vraiment très peu, des laguiole avec Abeille forgée avec la forme d'Abeille originale datant de la création du laguiole, et je les vend 95€. et sont de même qualité que d'autres que je vend à 150; 200;500;800€ et plus. Et là, je parle 4 ans après vôtre vidéo. Avant covid, les mêmes étaient à moins de 80€....Bon, j'avais vraiment tiré le prix vers le bas pour que ça fasse des produits d'appel ne gagnant pas grand chose dessus. Je me permet de reprendre la dessus car après vôtre vidéo, les gens vont faire le raccourci, si ils me voient sur une expo au fait que mes couteaux les moins chers ne sont pas de bonne qualité et jeter le discrédit sur l'ensemble de ma fabrication alors que même mes moins chers sont de très bonne facture. Bon, je regarde le reste de la vidéo, il y a des chances que je rajoute des coms 😁 Edit: le couteau chinois présenté, encore, ça va, c'est pas la pire des merdes, encore, si il est vendu 15€. pour le ressort sous le tire bouchon qui dépasse, c'est normal, c'est en position ouverte, ça bande le ressort. celui ci ne dépasse pas quand le tire bouchon est fermé. Ca sera pareil sur un laguiole de bonne qualité. La mouche n'est pas collée mais soudée par point. d'ailleurs on voit que le point est fait sur le bas de l'abeille quand vous montré le couteau de côté, il y a un gros vide entre le dessous de l'abeille et le ressort. Donc potentiellement, si vous appuyez fort sur la pointe de l'abeille, ça va faire un bras de levier et dessouder celle ci. Les guiochages sur le dessus de la lame de la chinoiserie ne sont pas dégueux. Celui de bonne qualité n'en a même pas alors qu'il en a sur le ressort. Ce n'est pas logique. Quand je n'en fais pas sur la lame c'est que je n'en fais pas non plus sur le ressort justement sur les modèles avec l'abeille d'origine car c'était ainsi. Sinon, l'on sera tout à fait d'accord sur le terme erroné de vrai ou faux Laguiole. je dis aux visiteurs qu'ils peuvent dés demain si ils veulent faire des couteau de merde en papier maché au fond de leur garage et marquer dessus véritable laguiole. Bon, ça va peut être changer car les forges de laguiole à laguiole foutent la merde depuis qu'ils sont autonomes. Car si ils ont fait les démarches pour récupérer le nom de leur village qui avait été déposé par un gars de saint maur des fossés qui faisant importer tout un tas de merde de Chine estampé laguiole (le père de Louis San un youtubeur assez connu qui s'est d'ailleurs désolidarisé du business de son père arrivé à l'âge adulte, il s'était expliqué la dessus dans une vidéo. ) Les forges de laguiole vont plus loin en voulant interdire aux Thiernois de fabriquer le couteau laguiole alors qu'ils étaient bien contents dans les années 80 en réouvrant une première fabrique à laguiole de faire venir durant des dizaines d'années, des fournitures de Thiers. Ils font d'ailleurs encore fabriquer leurs Laguiole de table dans une usine de la Monnerie le Montel au dessus de Thiers. On passe d'un extrême à l'autre et c'est complètement débile! De toutes façon la personne en gérance des forges de laguiole n'est pas un Coutelier mais un gros businessman, c'est une histoire de gros sous. C'est d'ailleurs pour ça qu'ils se tapent sur la gueule en tre eux à laguiole car la plupart dépendent encore de Thiers et donc les Forges veulent récupérer le monopole total. C'est vraiment cracher dans la soupe. Je dis aux visiteurs que c'est comme si ils accueillaient un sdf, que celui ci fasse des études, qu'il devienne promoteur immobilier et qu'il dégage ensuite les propres gens qui l'ont accueillit de leur maison. ....Oui, j'aime bien les métaphore. C'est comme pour la mère de Forest Gump avec son fils, c'est pour que les gens comprennent. 😉 @croc632
Il est beau mais c'est pas un vrai Damas: L'image est aléatoire. A Liège (Belgique), on faisait dans la passé des armes en Damas avec des dessins voulu et même des écritures de texte. Cela se faisait au moyen de baguettes à section carrée de 7 à 8 mm d’épaisseur de différents métaux que l'on assemblais en bloc de façon calculée avant le laminage de « masses ou lopins » qui eux même était réssemblé et re-laminée afin d'obtenir l'image finale voulue. Tout un art de faire un vrai Damas.
Belle explication, et tes couteaux sont d'une merveille ... Ouffff ... ! Quand tu dis rondelle arasée est-ce que cela sous-entend qu'il faille d'abord encastrée la rondelle dans la plaquette ? Parce que si on met la rondelle à l'extérieur et qu'on mate le rivet et si ensuite on arase au backstand, "sauf erreur de ma part" la rondelle sera complètement supprimée avec l'arase ? où achètes tu les rondelles stp ? Merci
coucou monsieur l'expert : on ne dit pas 'laguiole', on dit : 'la iole', le G ne se prononce pas. et ne dites paqs de bétise, un vrai Laguiole est fabriqué à Laguiole, des fabricants thierois en font aussi, mais à l'origine c'est à Laguiole, quand à avoir un 'beau 'laguiole frabriqué en Chine, on est là dans le pur foutage de g.... avant de dire n'importe quoi, lisez les classique et surtour allez faire un tour à Laguiole
Mon grand-père me conseillait d'avoir toujours sur moi un couteau et de la ficelle "ça pourra toujours te rendre service". Soixante ans plus tard j'ai toujours un couteau et de la ficelle.
Considérer un couteau comme une arme c'est faire un procès d'intention. Tout les gens ont plusieurs couteaux dans leur cuisine, ça ne fait pas d'eux des criminels. Un couteau, avant tout, c'est un outil indispensable que tout homme qui se respecte doit avoir sur lui ! Après, les couteaux fantaisie, à ouverture automatique, ou à double tranchant, devraient être utilisés chez soi, ou pour collection. Personne n'en a besoin au quotidien dans sa poche. Par contre le cran d'arrêt est indispensable pour un couteau pliant. C'est une sécurité indispensable pour l'utilisateur. J'ai 62 ans, j'ai un couteau dans ma poche depuis l'âge de 8 ans. C'est bien plus sain que d'avoir un smartphone...
