Tricholoma equestre es hoy una seta de comestibilidad muy discutida; en un trabajo relativamente reciente publicado en The New England Journal of Medicine, la hacen responsable de 12 casos de intoxicación con 3 fallecimientos ocurridos en el sur de Francia. El estudio está realizado por investigadores del Hospital Universitario Pellegrin de Burdeus y en él se llega a la conclusión de que T. equestre fue el único responsable de estas intoxicaciones y muertes. El trabajo es concluyente y afirma que T. equestre puede ser mortal para algunas personas si se consume en grandes cantidades y de forma repetitiva. Por esta razón, en el Boletín Oficial del Estado de 28 de octubre de 2006 se publicó la prohibición cautelar de la distribución y comercialización de T. equestre en España. En España de momento no ha producido ninguna intoxicación a pesar de que muchos micófagos la siguen consumiendo con moderación.
consumida desde la Edad Media y considerada un excelente comestible; desde 1990 en que sucedieron varios envenenamientos es considerada VENENOSA MORTAL. El envenenamiento se produce tras un consumo muy abundante y reiterado, dando lugar a un cuadro clínico denominado “rabdomiolisis
