حماة مدينة الجمال و الطيبة و البساطة . يعيش فيها الغني و الفقير جنبا الى جنب دون وجود فوارق طبقية في التعامل . بل إنك لا تستطيع ان تميز بين الغني و الفقير لبساطتهم في كل شيء . من الأشياء التي لفتت نظري في هذه المدينة نخوة اهلها و كرمهم . اما عن الأكل فيها فبرغم بساطة المطاعم فيها الا ان الاكل بكل انواعه في حماة له لذة عجيبة و انا اتحدث عن تجربة . كذلك لا ننسى ( السمن العربي) الذي تشتهر فيه حتى ان سمن الغنم خارج سوريا يسمونه ( السمن الحموي) اما عن العاصي و جماله و النواعير و صوتها الشجي فتلك حكاية أخرى . و حماة مدينة الشعراء و الأدباء . و قد سكنها الشاعر العراقي احمد الصافي النجفي و احبها و قال فيها : إنزل حماة التي ما مثلها ابدا ... لكل دان من الأهلين او قاصي . ترق قلبا لأحوال الغريب بها ... حتى نواعيرها تبكي على العاصي.
