Буйса дика хилла . Я всегда пытаюсь замесить тесто оочень мягкое , на кефире , но они у меня получаются мягкие , но НЕ ВОЗДУШНЫЕ . КАК СДЕЛАТЬ ИХ ВОЗДУШНЫМИ ?
1овда веза цуьна ларам бо бахарх цатоьа цуьна к1ант 1ЕЛА хьахо а иза авлияъ хилар шуьга т1елацалуш цахилча аш лелориг я дош дац аша гойтуриг шай дега боьхалла йу
Взрослая женщина стоит и говорит,что у ингушей они не Ч1апильгаш,а по другому с картошкой,,,,у нас у ингушей они:"Ч1апильгаш",мы их делаем с кортошкой,с творогом,и как полумесяц с тыквой сладкой,но лук не добавляем в тыкву,и всегда моя бабушка их готовила,а ее бабушка им готовила,у нас еще готовили испокон веков и готовят :Чурек(сискал из кукурузной муки)картофельный соус к голушкам с добовлением моркови вместе с луком,сладкий рис с изюмом ,халва на топленном масле,муке и сахаре,голушки квадратные ,лепешки ,которые пекут на сковороде называются "Ольгаж"в множественном числе и в единственном числе "Ольг" и тому подобное старинные блюда!Плохого писать чеченцам не хотелось,но от зависти к ингушам лечение пора начать,и не упоминать нас когда готовите ,вы готовите ваше,а мы наше,не говорите без знаний ведь Аллах не Пощадит даже старика вруна,говорите спрашивая у ингушей про их еду ,а не от себя,говоря ,что мы только с картошкой готовили,нет,мы со всем съедобным их готовили,готовим,ели и едим,и Хвала Аллаху за еду,за крышу над головой,и за землю под ногами,а скоро мы все окажемся равны перед Господом и ответим за всё,да Наставит нас Всевышний...
Дела реза хийла хьона ! 1аламат ч1ог1а вай къомана оьшу х1ара санна йолу видео а, ахьа беш болу болх а. Надеюсь,написала без ошибок.Я очень старалась))) Сердечно благодарю Вас за это познавательное видео ! Изучение особенностей национального костюма, языка,фольклора,истории, обычаев,архитектуры и исконных промыслов чеченского народа - это гигантский труд,который пока ещё ,к сожалению, не оценён должным образом нашими современниками.Я уверена,что будущие поколения с благодарностью будут изучать Ваши труды и труды других исследователей.Искренне удивлена малому количеству просмотров и лайков.Непременно приобрету Вашу книгу.Такая литература должна быть в домашней библиотеке КАЖДОГО нохчи.
