We always try to upload many kinds of content like food, travel and historical events like videos or documentary in Bangle. You can spend your time here for your curiosity or for build up your knowledge. Here you can find videos for you or for older. We think, you all can enjoy here at any time.
Thank You For Visiting The Most Popular Bangle Educational & Infotainment Channel.
ছোটো বেলায় দাদির বাড়িতে ওরসে এই ঝাল পোলাও টা খেয়েছিলাম। অমৃত লেগেছিলো আমার কাছে যার টেস্ট আমি এখনো ভুলতে পারিনি। শহরে থাকায় এই পোলাও খাওয়া হয়না প্রায় ১৫ বছর হবে। তাই বাসায় ছোলা ছাড়া এই রেসিপিতে ২ বার রান্না করেছিলাম। রান্নার পর খেতে মনে হচ্ছিলো ভাতের সাথে মুরগি ভুনা করে মেখে খেতে যেমন টেস্ট হয় ওই রকম টেস্ট এসেছিলো। আমি এর আগে ঝাল পোলাও খেয়েছিলাম জন্য বলতে পারি যে সেই টেস্ট টা আসেনি। আমি রান্নার পর ওই টেস্ট টা না আসার কারন কি? আমাকে যদি বলতেন যে ঠিক কোন প্রসেসটার জন্য ওই অমৃত টেস্ট আসে।
একসময় আমাদের দেশী চালের স্বাধ ছিলো অন্যরকম। সর্টিং ছাড়া এবং দেশী জাতের চাল যা অবিকৃত অবস্থায় পাওয়া যেত। রাসায়নিক সারেরও তেমন প্রচলন ছিলো না। আবার যে মুরগী ব্যবহার করা হতো তাও বাড়ির অথবা একদম ন্যাচারাল দেশী জাতের মুরগী। জানিনা আপনার বয়স কত? তবে আগের দিনের প্রায় সকল জিনিসই আজ শহরে একেবারেই দেখতে পাওয়ার কোন প্রশ্নই ওঠেনা। আমিও পাইনি। তবে বেশ মজাই হয়েছে। সেই উপকরণগুলো দিয়ে এই নিয়মে রান্না করতে পারলে অবশ্যই স্বাধ হবে। যে জিনিসে সত্যিকার অর্থে নিজেস্ব কোন স্বাধ নেই, সেটাকে শত চেষ্টা করলেও স্বাধযুক্ত করা যায় না। শুধু রংটাই বদলায়। আশাকরি বুঝতে পারছেন।
এতো তুলশি পাতা থাকতে কখনো তুলশির ডিরেক্ট আগা ছিড়বেননা দয়া করে। আগায় তিনটি পাতাসহ রেখে দিবেন দয়া করে। যেহেতু আপনারা একা খান বা খাবেন আগাটা ছিড়বেননা। ১টা আগা ছেরা মানে ১০০ ব্রাহ্মণ মানুষ হত্যা করার সমান। যেহেতু হিন্দুদের পূজিত গাছ এটা নিশ্চয়ই যথার্থ কারন আছে। কেউ তো রিতিমত নিন্দা করে তুলশিকে। আমরা কিন্তু মেহেদি পাতাকে অনেক পছন্দ করি।
ধন্যবাদ তথ্যটি জানাবার জন্য। এরপর হতে আপনার কথাগুলো পালন করবার চেষ্টা করবো। তবে মেহেদির কথা লিখার কারণটা একটু অন্যরকম লাগলো। ধর্ম সবার নিজের বিষয়। আমি যদিও হিন্দু ধর্মালম্বী নই বা আপনি যেটা মনে করছেন সেটাও না। তবে সবকিছুরই একটা কারণ থাকে। সেটা আমি অবশ্যই স্বীকার করি। আশাকরি, আমার কথায় কিছু মনে করবেন না। যাহোক পরবর্তী সময়ে আপনার কথাগুলো আমার মনে থাকবে। ধন্যবাদ।
অবশ্যই কিছুটা কাজে দেবে। আসলে সর্দি-কাশির সমস্যা ভালো করবার জন্য রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হয়। এজন্য সাইট্রাস খাবারগুলো খাওয়া উচিৎ। এই চ্যানেলে এ জাতীয় ভিডিও রয়েছে। ধন্যবাদ।
দেখিয়েছি। ফ্রিজের নরমাল টেম্পারেচারে এটি রেখে প্রায় ১ সপ্তাহ ব্যবহার করা যায়। তবে এর টেক্সচার টাটকা মেয়োনিজের মতো থাকে না। আসলে এটি ব্যবহারের সময় তৈরি করে সম্পূর্ণটাই ব্যবহার করতে হয়। তবে প্রয়োজনে ফ্রিজে মোটামুটি ১ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। তারপরও দুই তিনদিনের ভেতরই ব্যবহার করা উচিৎ।
ধন্যবাদ ভাই জাঝাকাল্লাহু খয়ির 💐🌹🌺 একটা বিদেশি চ্যানেলে দেখে বাংলা ভিডিও সার্চ দিয়ে এই ভিডিওটা পেলাম। ধন্যবাদ আপনাকে। এমন তথ্যবহুল ভিডিও দিয়ে এগিয়ে যান সেই দোয়া করি।
এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি একটি ভেষজ। এটি যেখানে জন্মায় সেখানে একেবারে ছেয়ে যায়। তবে চাইলেই আমরা এর থেকে অনেক ভেষজ উপকার নিতে পারি। অপর্যাপ্ত এই প্রাকৃতিক সম্পদ যেহেতু বিনামূল্যেই পাওয়া যায় তাই এটি সত্যিকার অর্থেই একটি অবহেলিত উদ্ভিদ!
রসুন ও পেঁয়াজ কিন্তু ক্যান্সার প্রতিরোধি। রসুনের অ্যালিসিন যৌগ বিভিন্ন প্রকার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। তবে যারা এই দুটো খান না, তারা এগুলো ব্যবহার নাও করতে পারেন। তবে ঠিক নয়, কথাটি না জেনে বলাটাও ঠিক নয়। ধন্যবাদ।
অবশ্যই দিতে পারেন। তবে এই ঐতিহ্যবাহী রান্নাটি পরিবর্তন হয়ে যাবে। স্বাধে ও ঐতিহ্যতে। এই পরিবর্তন চাইলে আপনি এর যেকোন কিছুই পরিবর্তন করে নিতে পারবেন। ধন্যবাদ।
