Тёмный
Мастерская-Лаборатория По-Филатовски
Мастерская-Лаборатория По-Филатовски
Мастерская-Лаборатория По-Филатовски
Подписаться
От кулинарных экспериментов до сбора и заготовки иван-чая, от обзора антикварных предметов и винтажного поварского инструмента до роликов про природу для медитаций и здорового сна, от тандыра и домашних деликатесов до дачных забот и путешествий! Тем много, все распределяю по плейлистам!
Комментарии
@АлександрСтерхов-м8п
У меня после уксуса сковороды заржавели наоборот
@ВикторЛ-м5е
@ВикторЛ-м5е 8 месяцев назад
Почему кислый потому что закис много держал в мешыне..
@Lenochkasweethome
@Lenochkasweethome 9 месяцев назад
Чугунная сковорода пахнет металлом? Привкус металла в еде, это нормально?
@Сенкевич-щ2з
@Сенкевич-щ2з 9 месяцев назад
Нет это не нормально
@pfvyfx1
@pfvyfx1 Год назад
М-дяя, по-филатовски не очень...
@ДашаВолкова-й9щ
Руками тряпочку держать нельзя! Обжигается! Я пинцетом держала!
@ДашаВолкова-й9щ
А котику надо было сразу дать кусочек колбасы! Чтоб заткнулся! И отстал!
@user-ol7qm7tj1k
@user-ol7qm7tj1k Год назад
А почему никто не использует обычные плоскогубцы и другие щипцы для удержания посуды при очистке или при готовке ? зачем мучиться -когда можно прекрасно схватить пассатижами любую сковородку или казан и тп ? видео понравилось.приятно послушать автора и поглядеть) удачи !
@lifeanks8278
@lifeanks8278 Год назад
почему иван чай кислит готовый уже заваренный так должно быть ?
@НатальяКозлова-п3й
Музыка очень громко
@dedun4ik
@dedun4ik Год назад
ДА ШТО ТЫ БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?)))
@АлександрЯзепчик
Когда яблони цветут соловьи уже не поют биолог.!!!!!!!!
@ЧестныйДепутат-и6х
Рисунок, который проявился после уксуса, это письменность майя. Видимо, там эту сковороду и делали.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 Год назад
Отлично.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 Год назад
Средством от ржавчины быстро снимается!
@zmagarbel
@zmagarbel Год назад
Я бы до обработки маслом чухнул бы болгаркой с жёсткой металлической щеткой.
@ЛюбаСерова-ж7ы
@ЛюбаСерова-ж7ы 2 года назад
Против лепестков
@НинаИльина-т4ц
@НинаИльина-т4ц 2 года назад
Подскажите кто если знает как отчистить чугунную сковороду , она не ржавая , а просто внутри от старости какой то налет , а с наружи на дне ржавчина
@zmagarbel
@zmagarbel Год назад
Болгарка с жёсткой щеткой металлической, шкурка Р100
@laagaa1
@laagaa1 2 года назад
А говорят пкрежаренное масло сильнейший канцкроген. А таким способом с едой постоянно мелкими порциями в организм будет попадать яд, похуже тефлона получается!
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 2 года назад
Жизнь вообще штука вредная 🤕
@ВиталийСавин-х5ъ
@ВиталийСавин-х5ъ 2 года назад
Посмотрите ролик - " Иван-чай по всем правилам ", Вас заинтересует эта технология.
@ВиталийСавин-х5ъ
@ВиталийСавин-х5ъ 2 года назад
Посмотрите ролик " Иван-чай по всем правилам " , Вас заинтересует эта технология
@михаил-ъ2ы3м
@михаил-ъ2ы3м 2 года назад
Подарите одну 🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@ANDRON69
@ANDRON69 2 года назад
а если обработать просле прокали и помывки цинкарем ..это кислота в автомагазинах продается... для снятия ржи при ремонте авто...
@ВладимирМасленников-щ9л
Бон апети... После "цинкаря" продукт после готовки будет с цинком и прочей гадостью.Обычная лимонная кислота.
@elviraherrmann3934
@elviraherrmann3934 3 года назад
Спасибо за полезные советы.
@w1nch3st3r9
@w1nch3st3r9 3 года назад
Интересно, спасибо
@РусланОвчинников-б7х
Все соцветия порвал,а как же цветы, семена или похер походу,главное себе набрал,а это главное...
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Во-первых, уже к июлю на месте сорваного соцветия, вырастают еще два-три, которые дают в два-три раза больше семян уже в августе, во-вторых - кипрей - сорное растение, все помойки им покрыты и обочины дорог, ну и в-третьих - у нас электрики лэп окашивают и за минуту уничтожают больше кипрея, чем я за три года собрал.
@sergeyvoronov8036
@sergeyvoronov8036 3 года назад
Майский? Это придумали сами!?
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Нет, не сам. Довольно часто слышу этот термин от людей, которые чаем занимаются.
@paveltumanov2981
@paveltumanov2981 3 года назад
А также будет не лишним в кипрей добавить кленовый сироп во время сушки
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Надо попробовать, пока так не делал, но звучит вкусно ))
@paveltumanov2981
@paveltumanov2981 3 года назад
А ещё к кипрею добавить чаги сушёной будет огонь вкусно и полезно.
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Я много чего потом добавляю - и лист брусники, и ягоды сушеные, мяту, шиповник и пр. Чагу да, тоже отлично!
@РоманБурмистров-е3ж
Странный способ, не зашёл.
@valerii-mihailov
@valerii-mihailov 3 года назад
Класс!
@НИКНИК-у1ф4ь
@НИКНИК-у1ф4ь 3 года назад
Музыка шик .
@ЕленаПетрунина-л8щ
А чем отличается каменная от нитритной соли@
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Нитритная соль - это смесь хлорида натрия (поваренной соли) и нитрита натрия. При этом нитрита в ней содержится не более 0.4 - 0.6%. Нитрит натрия продлевает срок годности продукта, он создает среду, непригодную для возникновения и распространения вредных бактерий - это главное его свойство. Помимо этого, нитрит сохраняет "мясной" цвет готового продукта, усиливает вкус. Единственный момент - важно строго соблюдать дозировку при посоле нитриткой. Каменная же соль - это хлорид натрия, то есть обычная поваренная соль.
@igorigorov1444
@igorigorov1444 3 года назад
Неплохое видео для людей с мозгами
@РаисаТуронок
@РаисаТуронок 3 года назад
Можно паяльной лампой
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
наверное можно, у меня её просто нет, а газовые горелки слабенькие, поэтому костер надежнее и дешевле ))
@ЛадаОгневенкова
@ЛадаОгневенкова 3 года назад
А сколько обычной соли,не нитритной?Тоже 2% от веса?
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Да, обычно 2% беру. Если обычная соль с нитриткой пополам, тогда соответственно по 1% каждой от общего веса мяса (фарша).
@Томич-ч9ф
@Томич-ч9ф 3 года назад
22:35 Карта России ЁПТ
@lopastblopastb3936
@lopastblopastb3936 3 года назад
Всё ЯСНО и ПОНЯТНО !!! Класс !!! иду и первый раз буду готовить... В интернете нитридную соль купила ...
@НинаД-ы6в
@НинаД-ы6в 3 года назад
Ну так где же дешеле раз в 10 нитритку прикупить?!...спасибо,если подскажете😉
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Напишите , куда Вам контакт продавца скинуть.
@НинаД-ы6в
@НинаД-ы6в 3 года назад
@@Po_Filatovski ... спасибо большое! nin_deg@mail.ru
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
vk.com/kolbaski_penza сюда зайдите, главного зовут Иван, можете на мой канал сослаться, может еще скидку даст ))
@ИраЗырянова-т7ц
@ИраЗырянова-т7ц 4 года назад
Какой нудный ролик,уснуть можно,пока дождешся результатов
@boogeyman118
@boogeyman118 4 года назад
Изготовитель ваших сковородок Беларусь, Слуцкий завод Эмаль - Посуда.
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Спасибо большое за информацию!
@ЛКим
@ЛКим 4 года назад
Просроченнным льняным маслом можно сделать?
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Думаю да, маловероятно, что оно теряет свои свойства.
@ЛКим
@ЛКим 4 года назад
@@Po_Filatovski спасибо:)
@ИгорьГо-п1ы
@ИгорьГо-п1ы 3 года назад
Забудьте про льняное масло, читайте про точку Дымления.
@nataliarepinski4433
@nataliarepinski4433 4 года назад
А мне понравилось! Все понятно, с юмором, слушать приятно! Вообще удивляюсь людям- вод обязательно нужно свою люжку дегтя воткнуть !
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Большое спасибо! Работаю для людей, которые читают больше 3-х строк и слушают дольше 2-х минут. Понял, что в современные тренды не могу вписаться, поэтому и снимать перестал, но Вы вселяете в меня уверенность. Блин, опять написал много буковок, хейтеры скорее всего не дочитали, да и флаг им в руку и барабан на шею!
@ДмитрийНадым
@ДмитрийНадым 4 года назад
Хорошая у Вас поляна с Иван Чаем.
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Да, согласен. Вокруг лес, пыльных дорог нет поблизости!
@sanderorl6350
@sanderorl6350 4 года назад
Привет, для разведения 3 самки и один самец сойдет? И ничего, что у самца нету одного усика?
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 3 года назад
Сойдет. Без усика он конечно не так прекрасен, но думаю это не сильно влияет на его репродуктивную функцию)))
@dobroslav13
@dobroslav13 4 года назад
погода конечно в этом году не особо радует. снега не было, в конце апреля жара, потом холодный май и куча дождей ...
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Главное, чтобы август не компенсировал это все 40-градусной жарой!
@nikolajzaulochnyi3937
@nikolajzaulochnyi3937 4 года назад
СУПЕР нож ! спасибо за обзор !
@ГалинаМ-р1э
@ГалинаМ-р1э 4 года назад
Творог можно замораживать, для более долгого хранения.
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Морозилка очень маленькая и набита прозапас продуктами, чтобы самоизоляцию пережить )))
@dobroslav13
@dobroslav13 4 года назад
самому снимать и готовить ох как сложно. я лука обычно поменьше кладу. а в остальном отлично и вкусно
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Уже и так в два раза меньше лука положил, но думаю, можно уменьшить еще в два раза.
@Ludmila_777.
@Ludmila_777. 4 года назад
А получилось очень вкусно 👍🏻 , спасибо что поделился 😊. Повторюсь , нам повезло с соседями 😊.
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
А нам то как повезло!!! 👍👍👍
@Ludmila_777.
@Ludmila_777. 4 года назад
Игорь , спасибо за блины 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻. Как же нам повезло с соседями 😍
@Po_Filatovski
@Po_Filatovski 4 года назад
Твои рогалики тоже очень суперские, а сырников вообще на 3 завтрака хватило!!!