Приветствую, Вас, друзья из Сибирского города Братска. Меня зовут Иван, никнейм по рыболовному форуму Емеля, и это видеоканал Сибирь 38 !!! Почему такое название ? Потому что живу в Восточной Сибири, отсюда и название Сибирь , а регион Иркутская область 38ой. Сибирь 38 - это канал про рыбалку и активный отдых в Восточной Сибири !!! Основная тематика канала это : - Рыбалка на окуня - мормышка, блесна, балансиры. - Рыбалка на щуку - блесна, жерлицы. - Рыбалка на налима. - Рыбалка на хариуса по таежным речкам. - Зимняя рыбалка. - Летняя рыбалка. - Копчение рыбы - Приготовление вкусных и простых блюд на природе и дома!!! Подписывайтесь на канал, оставляйте свои комментарии. Всем Приятного просмотра ! Огромное спасибо за Вашу поддержку ! Помощь каналу финансово (на бензин, з/ч) Сбербанк МИР 2202 2011 5719 6318 Данный видео контент, исключительно, для частного просмотра! Копировать и использовать в коммерческих целях - ЗАПРЕЩЕНО !!! Ни хвоста ни чешуи!
Производитель новомодных коптилен чтоли за конские деньги ? Где тут грязь? И где антисанитария ? Бюджетная коптильня из досок а продукт получился супер вкусный!
@@Sibir38 Для вас конские деньги 60000 рублей?)))Копейки!!!Зато кайф ,чистота ,простота ,конвекція,все автоматически!!!Как машинка автомат,как пульт от телевизора.Или стираете до сих пор в прорубе???На улице 2024 год,задумайтесь.
@@Sibir38 Значит угадал по поводу прорубя)))Я просто владелец правильной коптильни,а не коптильни-бомжа!!!Привыкли все делать из говна и веток,с этим и живите !!! Нужно жить в кайф,а не существовать!!!!
Вано нынче попробую.я в том году солил во фляге получилось в рассоле в собственном соку.25 дней солился в подвале.лещь получился ро соли норм не вымачивал,промыл и завялил .с икрой который лещь был ,это просто бомба икра жирная ребра жирные.просто космос.
У Вас это где? У нас едят и каждого свои вкусы ,кто то любит сорожку больше чем окуня а кто то нароборот окуня больше чем сорогу, а кто то любит леща больше чем щуку , как то так !!!
@@user-sm1lw8sv8u У меня отец молодой был жил в Стрежевом на севере, рыбачили на Оби, конечно там вкусная рыба есть да и леща наверное раньше меньше было !!!
Да хуже не стало и за 25 дней, не получилось в 20 дней вытащить, ну вы жэе понимаете что это все для ролика чтобы чисто было салфеткой я не жир вытер и кишку убрал. Спасбио
Иван здравствуйте. Сделал подобную коптильню, чуток побольше. Закоптил лещей, рыба получилась с кислинкой, не было ли у вас такой проблемы, если была то как решили? Думаю что дымоход моловат.
Отмачивать надо сутки не меньше, кто говорит что рыба возьмет столько соли сколько надо это бред рыба бывает соленущяя, а после суток отмачивания малосол тем более после копчения соль еще проявляется на вкусе, но это самый идеальный вариант!
Бро видно как ты кайфуешь от процесса!Своё,сначала пойманное , и дальше приготовленное,это всегда вкусно!)Лайк поставил,снимай про рыбку,всё смотрим,всегда нравится !
