Mi familia del lado italiano tomaban Cynar. A mi nunca me cerró del todo, iba por otras opciones. Y si lo tomaba era con pomelo. Pero esta receta me gustó mucho y quizá me guste. Veremos. Un abrazo 💪🏻
Muchísimas gracias,este año sera la primera vez q la tomo y no quería hacerlo.sin enteder realmente el porque !!! Y no tenia em claro si era en ayunas y la cantidad,mil gracias y feliz caña con ruda 🎉😂
Hola Matías, no he leído muchos comentarios quizás alguien mas ya lo dijo pero en Uruguay se toma mucho el vermouth con amarga, sobretodo en el interior del pais. La amarga es un tipo de caña, caña amarga. En vaso largo, con hielo, una y una, salu! 😀
Es cierto, queda muy rico. Igual caña y amarga me parece que no son lo mismo. Caña es destilado de caña y amarga un macerado de hierbas. Gracias por pasar!
Excelente video! Una pregunta mati: este semestre tengo ganas de estudiar un curso ya sea sommelier de vino o bartender, ambas me parecen interesante, desde tu perspectiva cual dirias que se obtiene mas trabajo?
Cuando mi vieja estaba con sus sesiones de radioterapia, había en el mismo turno una señora que acompañaba a su marido (que también tenía sus sediones de rayos a la misma hora que mi vieja) ese primer día de agosto estabamos en ayunas (el turno era a las 7 am) y mientras esperamos la sra sacó la petaca, sirvió un vasito de plastico y me dio a tomar. Olí colores y vi aromas, ese año mi vieja volvió a trabajar.
Cual sería el efecto... no se cuanto tiene de cierto pero el te de ruda se lo daban a las mujeres cuando no les venía, al parecer es como un licuador o activador de la sangre la ruda. Por el otro lado la caña (o cualquier bebida espirituosa Ginebra, grapa, etc, ) está la creencia que mata germenes ... Por ej. el te caliente con limón y (grappa-Ginebra-cognac etc) te ayuda en las gripes._ Al unir estos 2 ingredientes y hacer que todos la tomen el mismo día es como un corte a la transmisión de enfermedades x via aerea... (no olvidemos que las vacaciones de invierno son para evitar el contagio de los chicos y estos a sus familias y siempre son en julio... En casa lo hacemos desde los 70 tradición que trajeron los paisanos que venían a laburar y pasaban a tomarse unos vinos x el bar de mi abuelo .- Se confunde con la pachamama, x que algunos tiran unas gotas al suelo... para proteger a la pachamama... cuando estaba el bar de mi abuelo Caña Palanca, Ombú, Ginebra Bols, LLave y la grapa Valleviejo etc.. se vendía como agua, luego esa gente se volvieron a sus provincias sus hijos quedaron pero la tradición se fue perdiendo y se reflota en los ultimos años...
@@matiasjurisich estoy de acuerdo, y me gustaría saber que dice la ciencia de este ritual, solo comenté experiencias de estar detras del mostrador, mientras la sigo tomando todos los años jaja
Es una cerveza con mucho maíz y arroz y tiene botella transparente lo cual puede generar aromas azorrinados. Me gusta como usas la cata tradicional en cata cervecera (que es un poco diferente) ¡Saludos!
Claaaaaro asi, si!!! ... era el año 2005, fui a retirar una compra a capital y cuando llego, me atiende una señora muy bien y luego de los papeles, me ofrece una caña con ruda. Para no ser descortes, le dije que si, a lo que procedio a llenar un vasito (tipo posillo) de cafe... lo que pega esa caña mamita!!! jajajajaja
Mirá si te llegas a pasar por 3 botellas 🤦🏻♂️ quedás super inmunizado!. Una forma de servir a allegados, es hacer un vasito (preferentemente, no tinajas pa vino🙃)con un poco de miel y compartirlo de como dices, 3 sorbitos a cada uno.
🟥🟨🟩EL SINGANI BOLIVIANO NO TIENE COMPARACIÓN CON LOS PISCOS DE CHILE NI DE PERU POR QUE ES UN DESTILADO MUY NOMBRE QUE ES ECHO EXCLUSIVA MENTE DE (MOSCARTEL DE ALEGENDRIA) UNA DE LAS UVAS MAS ANTIGUAS DEL MUNDO!!!! Y EL NOMBRE DE SINGANI VIE DEL LUGAR DE ORIGEN ES ES (LOS CINTIS) DEL DEPARTAMENTO DE LA CAPITAL DE BOLIVIA CHUQUISACA!!! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SlyMXcUCn1I.html Y HOY EN DÍA TIENE EL SINGANI UNA NOMINACION DE ORIGEN QUE ES 100% BOLIVIANO Y SOMOS LOS QUE MAS HISTORIA VINICOLA TENEMOS EN LAS AMÉRICAS DESDE LOS AÑOS 1500 LLEVADOS POR LA ORDEN MAS ANTIGUA DEL VATICANO (LOS PADRES AGUSTINOS) QUE FUE DURANTE (LA REAL AUDIENCIA DE CHARCAS) Y HOY ESTAMOS RECUPERADO LO QUE TENIA QUE SER!!!!🟥🟨🟩
Pisco chileno, ... Usurpación de nombre para un producto diferente. El original es de Perú y el nombre Pisco es del rio y del puerto del mismo nombre. Lo demás es historia.
Que dos grandes potencias!! No conozco el bar, pero si tengo presente la voz de Julian cuando lo escuchaba en gente sexy me desperrto mucha curiosidad los comentarios de gastronomía y tragos que hacía y su forma de explicar
Que buena esta nueva sección!! Muy buena la fotografía, la musica y las preguntas. El tiempo justo aunque no estaria mal llevarlas a 10 min, no sé que les indicarán sus metricas. Exitos con esta nueva serie, estaremos atentos a los estrenos. Saludos Gise y Mati
Chamuyin la parte en que se inspiró en el atardecer jaja, fusionó el clásico cynar con pomelo con la base julep, pero esta bueno que le meta poesía al trago, sin dudas, uno de mis favoritos
Eres un genio, te admiro, abrazos fuertes desde Puebla Mexico, estoy trabajando en un aperitivo con hierbas de un semidesierto y mezcal, cuando este listo, espero lo pueda degustar y darme esa opinión increible.
Voy a tener que comprar el Cynar... Hoy pasé por la carnicería y faltaba la rueda muy suave que venden. Ando detrás de un Frangélico que ví a 20 lucas. Saludos
