Салам, достор!❤️ Бул канал жонокой жана даамдуу тамактар жонундо. Каналда ар кандай кызыктуу рецептер жана даярдалышын корсотом. Мени менен биргеликте жасаныздар. Тамагыныздар даамдуу болсун!
Тарууну кайнатаардан мурун өзунчө ачытып алуу керек. Ачытылбаган шактан бозо жакшы чыкпайт. Таруунун ачутуунун себеби, дандын озунун жыты даамы болот, ачыганда дандагы жыттар жок болуп, жакшы бозо кош даам болбойт.
@@aimiranishanova4554бир кг таруу,бир кг геркулес Таанууну үч сыйра жууйсун,геркулести жуубайсын, экөөнү чоңураак идишке салып топ,же бир чыны бозо кошуп жылуу сууга чылайсыз,аны жылуу жаап койуп кошосуз эртеңкиге чейин Эртеси казанды асып 30 литрлик казан болсо от жагасыз , тоң май тооктун жумурткасынын өлчөмүндө салып бир чай чыны ун кууруйсуз өтө куйгузбой ,анан үстүнө муздак суу куясыз 2 чака ,суу шакылдап кайнап чыкканда чыланган шакты алып келесиз,шакты майлардан мурда.казанда кайнап жаткан суудан жарым чапкандай бөлөк чакага куюп алыңыз антпесе ташып кетет,сузма менен шактан сүзүп казанга саласыз дароо жыгач аралаштыргыч менен аралаштырыңыз баардык шакты салып аралаштырып тындырбай 30 мин аралаштыра бериңиз үстүнө алып койгон сууну куйуп жиберебиз дароо көбүгү тараганда эле куясыз ошентип 1,30 саат кайнатасыз Анан улам аралаштырып турасыз качан атала муздаганда , өтө ысык болсо да бозо начар болуп калат,мылтык жылдык болгондо эле чечтиресиз ,кичинекей чай чыныга үймө жыйма эмес эле үгүт,бир чай чыны топ же бир чай чыны бозо куюп аралаштырып өтө калың эме жаап коёсуз Чечилген аталганы казандан бөлөк кенен бакка куюп алыңыз каргыштан көбүрөөк бөксө болсун себеби ачылганда ташыйт,анан эртеси сүзүп алып иче бериңиздер,эгер коюу бозо болуп калса кийинкиде суусун бир аз көбүрөөк куйясыз
