Bonjour à tous. Je m'appelle Mei. Je suis d'origine chinoise et je vis en France depuis plusieurs années. Dans cette chaîne, je désire partager ma passion des bonnes choses en vous proposant des recettes faciles, peu coûteuses et inspirées d’orient. N'hésitez surtout pas à faire des commentaires et, si vous aimez mon contenu, à partager les vidéos et à vous abonner. Un grand merci à vous tous ! __________________________________________________________________________________________
Hello. My name is Mei. I am of Chinese origin and I have lived in France for several years. In this channel, I want to share my passion for the good things in life by offering you easy, inexpensive, oriental-inspired recipes. Please feel free to make comments and, if you like my content, share the videos and subscribe. A big thanks to all of you!
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J’ai testé et c’était délicieux ! Merci beaucoup ! J’ai rajouté quelques piments thai 🌶, de la ciboulette thaï et des cacahuètes, c’etait super aussi. 😁
J'aimerais savoir si on peut remplacer la sauce soja et la sauce aux huîtres dans la recette ? et si oui j'aimerais savoir par quoi ? Parce que là où je vis il n'y a pas de sauce soja ou de sauce aux huîtres ou ce genre de sauce😔😔😔💔💔💔. et sinon merci pour le partage ça a l'air bon ! 😊😊😋😋💜💜
Bonsoir Mei j'espère que tu va bien. Encore un régale cette recette. Le ketchup, le sucre et le miel c'est pour adoucir le mordant de la pâte à piment. Je vois que délai avec de l'eau plate je suppose, mais peut-on remplacer l'eau plate, par une eau gazeuse. L'huile de friture est de lui neutre mais lequel, car par exemple l'huile de pépin de raisin est neutre. Enfin merci pour toutes ces très bonne recettes que tu nous partage. A+ bon ciel et prend soin de toi.
Bien vu mon Fred ! C'est le principe du sucré salé épicé mais pas vraiment par compensation mais par alternance des saveurs. L'huile est de tournesol mais tu peux, je pense, en utiliser une autre. Pour les bulles, j'utilise mon joker ;) J'espère que ton dos va mieux. Mes hommes attendent le beau temps pour sortir le télescope. Bise Mei
@@delicesdasieetdailleurs9380 Ah bah oui on attends toutes le beau temps pour admiré le ciel étoilé. Merci pour tous ces infos. A+ bon ciel et prenez soin de vous la petite famille.
Bonjour Laurent, il s'agit d'une pâte du type pâte de tomates avec des piments forts dedans. C'est très épicé mais vous pouvez en trouver en version piments doux. Les supérettes spécialisées dans les nourritures exotiques en ont toujours plusieurs versions de différents pays. Car manger autrement, c'est un peu voyager. Non ? Autre alternative, bien assaisonner une simple pâte de tomates avec du piment broyé. Merci pour votre intérêt. A bientôt, Mei ;)
J'ai parcouru certaines de vos recettes. C'est très bien filmé. Vous mettez en valeur les différentes étapes de préparation. Cela donne vraiment envie d'essayer. Une petite question toutefois : vos préparations sont prévues pour combien de personnes ?
Bonjour Catherine. Merci pour votre gentillesse. Votre question est hyper pertinente et m'aidera à mieux présenter les prochaines recettes. Car il est vrai que le nombre de mangeurs concernés est une info quand même importante. Je vous avouerais que je suis toute nouvelle dans cet exercice et que, bien naïvement, je n'avais pas penser à cela. J'ai deux gros mangeurs à la maison et je cuisine plutôt " à l'instinct ". Donc, merci encore (je vais en tenir compte dans les prochaines vidéos) et à bientôt. Mei
Je conseillerais de couper l'escalope de poulet en 2 et ensuite faire des tranches fines. Puis cuire à froid la viande blanche. Le poulet sera alors moins sec, plus tendre.
Bonjour Mei merci beaucoup pour cette très bonne recette d'oeuf et de porc. Je en connaissais pas cette recette, je connaissais le porc caramel. Le sucre brin dans le porc très bonne idée. Ah enfin merci d'avoir utilisé le vrais bon terme pour écaler les oeufs bravos. Et oui je vois ou j'entends très souvent le termes écaillé qui est utilisé pour les poissons et non pour les oeufs qui est donc le bon terme écaler les oeufs. A+ bon ciel et prend soin de toi et je partage toujours tes vidéos et un pouce bleu.
