Asslkm mba, kalau cukonya sdh ada di dalam plastik vacum itu bersamaan dengan empek2 nya lalu di simpan di frezer, apa plastik cukonya tdk pecah mba ? Mohon di jawab ya mba, trmksh banyak sblmnya. Sukses selalu chanelnya mba.
Pempek tahan brapa lama suhu ruang agar tdk basi? Perlu bahan tambahan gak agar awet di jln? Mohon ilmunya mba 🙏🙏 saya mau jualan pempek online juga. Takut basi di jalan pengiriman luar kota.
Suhu ruang 1 hari ka.. Kalau kaka mau jualan agar tahan lama jangan di pajang ka.. Pempek masukin ke plastik kiloan kemudian simpan di box plastik.. Nanti simpan di showcase.. Kalau ada yg beli dikeluarkan seperlunya.. Lainnya simpan lagi di showcase ka.. Kirim ke luar kota tahan 3 hari.. Dalam kondisi beku