Kävitkö Korv Göranilla kun olit Vaasassa? Kyseessä on Pietarsaaresta lähtöisin olevaa Kebab/Grilli-ketju. Ravintoloita löytyy Vaasasta, Pietarsaaresta ja Kokkolasta.
Ruotsi on mielenkiintoinen maa ja heidän ruokajuttuja voisi käsitellä enemmänkin. Miten olisi tunnbrödsrulle (perunamuusilla ja nakeilla) testi vaikka Tukholmassa? Olisi myös kiva kuulla kommentteja ruotsin "Hesestä" eli Max-purilaisketjusta.
Täh ! Oikein tehty kukko . Ja suoraviivaisesti "kielen mitta matkaa" Voilla tietysti . Voiko sen syödä väärin tuttavallisesti kysyy hän. Juu jos korvaan tunkee (Aaapuva)
Kala ym kukko on vanhastaan karjalainen 'eväsruoka', kun lähdettiin metsälle tai savottaan. Reissuruokana erinomainen, koska oli kypsä syötäväksi, säilyi säädetyn ajan repussa täyte suojattu leivällä ympäriinsä ja muoto eli kansi auki puukolla ja ruoka-astia valmiina ja leipä kädessä sapuskalle. Voita ja piimää (säilyvää) viinapullosta höysteeksi...
Moro!!! Meillä täällä Etelämmässä kaupungissa eli Mikkelissä tuota Mustikka Kukkoa kutsutaan Rättänäksi ja Yleinen jälkiruoka ja Onkin Seudun Virallinen Jälkiruoka ja yleensä ns. Uuni pellille tehty eli ainakin kun sitä tarvitaan Paljon eli niin kuin yleensä nyt Jälkiruokaa Tarvitaan ja täällä sitä nautitaan Vanilja- tai sitten Kinuski tms. Kermakastikkeen kanssa vaan eli ilmeisesti onko ne nuo kuopiolaiset omineet tuonkin omiin nimiinsä eli niin kuin siellä päin ponssenkin metsäkoneet, niin itse ei ole keksitty mitään vaan kaikki ns. kilpailijoilta paljon kopioitua eli matkittua eli ns.paviaani apinoitu??? Eli oikein mitään ei ole keksitty itse ja mitä firman vigrenin einaristakin tiedän niin se tarina ei välttämättä ole mitään kunnialuettavaa kaikkineen JA mitä tiedän noita kuopion seudun ihmisiä eli mitä joittenkin kanssa olen ollut tekemisissä niin ne ns. kehuvat, että miten kuopiossa asiat hyvin ja kaikenlaista paskaa vaan miksi sitten leviävät tänne muualle Suomeen [ kopioimaan? ] ja yleensä alkavat sitten vielä saman tien ns. päällyspelleiksi ja vielä täydellä osaamattomuudella eli neuvovat ihmisiä väärin tai kaikki hommat menee ns. väärinpäin/ takaperin niin kuin ponssen ns. metsäkoneetkin jo aikanaan??? Ilmeisesti sieltäpäin olevilla ihmisillä ei ole suurta älyä/ järkeä yhtään missään ja ns. paska neuvonnoissaan?!? Siitä ainakin ns. Tietää Fiksun ihmisen, että se kykenee keksimään jotakin Uuttakin ja ns. Uudistumaan, idiooteista ei siihen ole!!! No on niitä idiootteja myös p- korea/ paska- karjalassa ], ns. kaveri/ tuttuja ns. ainakin??? [ Muuten tuon Kalakukon syön ainakin aina joko kylmänä tai lämmitettynä mutta aina Leikattuna [ Viipaloituna ] eli tuossahan ns. Virallisessa syömistavassa se ongelma, että jokin syö alkupala kuoren [ Millä ei niin väliä ] ja sitten ne Parhaimmat eli Sisukset ja ainakin joskus noille Kukonteon Aloittelijoille käy niin, että ne kuoret paistuu uunissa kivikoviksi eli lopulta niitä ei söisi kukaan??? Kuitenkin Kiitos Kivasta videosta ja ilmeisesti siellä Kuopiossa oli jokin Iltalehden/ Iltasanomien TOP- 10/ TOP- 20 Grillilistalle valittu Ilmeisesti aika Suomalainen PerusGrilli eli olisiko siellä sitten asiat Osuneet/ Sattuneet jollakin lailla Oikeinpäin eli Teepä Esittelyä!!!!!! Kuitenkin Kiitos Sinulle Kivoista Videoista ja ns. Reissaapa ympäri Suomea videoita Tehden!!!!! [ Kiva olisi muuten, että se joka tuon Kukkojen Teon Osaa/ Tietää, niin voisi paljastaa, että mistä se johtuu ainakin aloittelijoiden Kukkojen kuoren kivikovuus??? Ilmeisesti ns. Jauhoista kysymys??? Vaan Paljolti ja Isosti Kiitollisena Vastauksesta, !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kauppahallin muoto vois tulla ihan vain siitä, että jos on tarkoitus tarjota markkinapaikka, niin kultaista leikkausta noudattava suorakulmio, jonka sisälle pääsee jokaiselta neljältä sivulta, voi hyvinkin olla optimaalisin. Tuskin ainakaan myyntikojujen laittaminen spiraalin muotoon. Maailmalla on tullut vastaan myös tähden muotoisia. Suomessahan on neljää eri kauppahallisukupolvea. Tämä Kuopiossa oleva on ensimmäistä aaltoa ja näitähän on myös Oulussa, Tampereella, Helsingissä ainakin. Toiseksi vanhimmasta generaatiosta on jäljellä enää yksi eli Lasipalatsi. Kolmatta generaatiota löytyy esim. Munkkivuoresta ja Kulosaaresta (Helsinki). Ja viides on sitten nämä modernit, joskin kyllä niistäkin voisi jo varmaan erottaa useamman, kun 1984 rakennettu Itis, tai 1992 Oulun Zeppelin esimerkiksi ovat kyllä aikalailla toisenlaisia kuin uusimmat Tripla ja Kalasatama vaikkapa.
Hyvä, että kävit leipomolla. On näkemisen arvoinen paikka ja sieltä haen aina kukot ja piirakat, kun niitä ostan. Kyllähän kukko pitäisi aina lämmitettynä syödä 😅.
Tuuppas joku kerta maistaan mun tekemiä lihapiirakoita, resepti ollut meidän perheessä noin 50 vuotta ja parempia ei löydy mistään muualta. Tekeminen kestää 3.5 tuntia
Aapeen pitää tulla ehdottomasti testaamaan Savonlinnaan kaksi legendaarista paikkaa, Uskudar Kebab ja A-Grilli, A grillin Lihalörtsy suomimakkaralla ja Uskudarin Kebabbi.
@@mariannem.9617 Juu juu. tarkoitin lähinnä Tubea ja nykyaikaa yleensä. Tuo "savolaeshuumori" menee vielä tämmöseen periferiassa asuvan kaaliin. Ei ihon alle...
kyllähä se maanjäristys näytti toimivan niinku pittää. mutta siis vaikka väittäisin että turussa on suomen parhaat kebabit (liha tulee paimiosta suurimmassa osassa muissa kebuloissa ei kantsii käydä) niin kyllä toi raahen take away silti ne voittaa.
rusinamakkara on tarkoitettu syötäväksi aina silakan kanssa. vain siten saa sen maun toimimaan ei muuten. näin perintötietona tämän kerroin vaikka se onkin salaisuus. turussa on monia salaisuuksia joita suurin osa edes nykyturkulaisista ei tiedä. itse kyllä sanoisin turun perinne ruoaksi rosvopaistin vaikka ei juuri kukaan sitä enään tee koska se ei ole autenttista jos ei varasta sitä paistia. muutenkin nuo "perinne" ruoat jota turussa on on merirosvojen ruokia koska turku oli ennen suomen tärkein satamakaupunki ja siten merirosvojen tukikohta. ehkä sieltä periytyy myös vaikenemisen kulttuuri. esimerkiksi vitaaliveljet liittyvät näihin turun perinne ruokiin ja he saivat liikkua vapaasti turussa aikanaan...
Suolaisen ja makean yhdistelmä toimii itelle aina💓 Esim. Kotoinen iso lämmin korvapuusti kera Atrian lauantai makkaran plus siivu meetvurstia. ( Venäläinen)
Kiitos taas kivasta videosta. Kyllä kalakukko leikataan juuri noin. Eli päältä leikataan kansi ja sitten on helppo kaivaa täytteet suuhun. Minä olen tehnyt elämässäni kaksi kalakukkoa. Ensimmäisestä tuli kivi kova. Toinen oli jo syötäväksi kelpaava. Mustikka kukko tehdään makeaan taikinaan. Muistaakseni laitetaan Graham jauhoja ja siis sokeria ja rasvoo. Mukavoo kessee sinulle ja muistahan käyvvä uudelleen sitten kun sinulle soppii.
Mustikkaröttönen on herkkua vaniljajädellä höystettynä.Tai jollain kerma jutskalla muulla.Muikku ja ahvenkukot olivat lapsuudessa tuttua evästä.Lohi tult kuvioon myöhemmin. Kuopio on kiva kaupunki, varsinkin kesällä 😊
Itse leikkaan aina kukon 2-3 cm siivuiksi ja sitten voita/oivariiniä päälle. Mustikkakukkoa en ole ikinä maistanut, mutta voisin helposti ottaa testiin jos tulee jossain vastaan.
Eka aattelin että pläääh joku koittaa taas jotain ruokakanavaa, mutta sulla on kyllä mainio ote ja hyviä videoita :) Joskus tehtiin telkkariohjelmia ja kuvausmatkoilla käytiin aina kaikissa mahdollisimman ankean näköisissä ruokapaikoissa, mitkä ei olleet niin kollektiivin hypetyksen kohteena. Poikkeuksetta noista tuommosista sai aina parhaat safkat.
@@GolfinKunnanMestari Kiitos mukavasta kommentista. Olen tosiaan itsekin kiertänyt eri maissa tekemässä ruoka ja matkailuteemalla videotuotantoja. Ollaan vissiin kollegoita jossain määrin ja hyvän ruuan ystäviä. Totta on että joskus nurkan takaa voi löytyä tosi helmi. Ens sarjassa aletaan vaikka metsästämään niitä.
Tässä drive in grillillä tullu käytyä vuodesta 98. Se oli vaan toisessa paikassa silloin. Sieltä asti melkeinpä aina tuttu ja turvallinen valinta Chicago ja pienimaito... eipä tarvii kun ovesta sisään. Niin vanhat tekijät tiesi mitä tilaan... mahtava paikka tämä kun asuin Kuopiossa. Ja edelleen tulee käytyä täällä kun käy Kuopiossa. Ja edelleen mennään samalla....😊
