Hello, just try making this recipe. Turns out taste really delicious & pretty, thankyou for the tutorial & recipe❤ i skipped the simple syrup & my whip cream kinda melt a bit because of the hot weather here, but still taste so good, the cake is not dry, but so fluffy❤ thankyou🙏🏻
Soy emprendedora y he hecho muchas recetas simulares pero quiero llegar a la perfecta, haré rsta y actualizo mi comentario. Saludos desde Panamá, centroamérica.
@rociogarcia2624 Hola Rocío, me salió realmente deliciosa, sin embargo (esto me pasa con todos las recetas que donde se integra la harina después del batido de los huevos) al integrarlo con la miserable (Creo que el erro es ya un defecto mio) me quedan restos de harina por ahí ocultos y cuando se hornea el pastel he llevado a ver los grumitos de harina crudos, jajaja La otra es que al atemperar (Cuando unes dos mezclas en una masa) la mantequilla, lo hago bien, sin embargo cuadno la voy a echar de regreso a la masa no se me integra bien. Este tipo de pasos siempre se me complica. No sé si eres como yo en estos detalles pero encontré mi receta perfecta de esta masa en un canal de RU-vid que se llama THEAK AND THYME, de corazon te lo recomiendo, en esta receta se intercala la harina y las clara de huevo, esto hace que todo quede perfectamente integrado y suavecito. ESO SÍ, te advierto que, como en todos los batidos livianos, cuando recien lo sacamos del horno parece que creció un montón pero cuando ya estan a temperatura regular bajan del tamaño y quedan al mismo nvel de la masa cuandoe staba cruda. Pero en serio te recomiedno esa receta. Espero que te haya sido de utilidad mi comentario, y a todos los que lo lean.
Yes. but you have to use very fresh egg Mix the first step with high speed mixture for longer time until you sure that the batter thick like in the video
hello! Could someone help me, I do all the steps and the mixture comes out well but when I put it in the oven the mixture becomes small (it deflates) and the cake is only left in half of the mold, do you have any solution or recommendation?
Many possibility of this problem - leave the mixture too long before put in to the oven - old egg - the temperature of the oven not stable - expire SP or ovalet - forgot the flours
