Im Prinzip gute Idee. Folgende Fragen: (a) Pizza bzw. Pizzaboden scheint nicht wirklich gut gebacken? (b) Der Teig klebt wohl auf der (Alu-)Gamelle? (c) Besteht nicht die Gefahr die schöne Gamelle zu zerstören, da die Hitze auf der Seitenwand nicht wirklich abgeführt wird? Man soll ja bekanntlich Pfannen nie ohne Flüssigkeit auf's Feuer stellen?
