Se ven Riquísimas muy profesional y muy bien explicado felicidades y gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula escuchen la voz de Dios y otro la tempestad que se aproxima ojalá y les gusten Dios mucho lo bendiga ricamente atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo se ve Riquísimo muy buen chef felicidades
mientras más grasa tenga , más marmoleo tiene, lo que dices en tu vídeo no tiene ni pies ni cabeza, el marmoleo graso de una carne nada tiene que ver con la cantidad de grasa que pueda tener, por lo demás estás hablando de las grasas que la carne tiene por fuera amigo, por que mal informas a la gente?
Soy de la opinión de que si cada pais tiene sus comidas regionales es por algo. Creo que salvo a los argentinos y brasileños al resto se os tendria que prohibir cocinar buey o vaca vieja , no solo no sabéis comerla quitándole la grasa sino que encima la sobre cocináis por un tema cultural. La miel no está hecha para la boca del asno