Hello, Enchantée ! 👋 Je m'appelle A Jung et je suis coréenne.
Je suis venue en France après avoir fini mes études à l'université en Corée. Ici, je travaillais dans différents domaines autour de design expérience utilisateur, technologie, stratégie, etc. Et à côté, j'étais très intéressée également au développement personnel. 😊
Parmi des différentes activités que j'explorais, la cuisine est devenue une activité spécialement importante pour moi. Déjà pour entretenir la santé et la vitalité, pour le plaisir de la création avec une sensibilité personnelle, pour le contact avec la nature, et aussi pour le partage avec d'autres personnes avec l'histoire de cuisine. Et ma cuisine évoluait ensemble avec moi.
Dans mon assiette, il y a des ingrédients et des principes de cuisine coréenne, en forme de cuisine authentique et fusion. Et la cuisine s'ouvre vers la culture et le voyage aussi, j'espère pouvoir partager cette vision avec vous 🤗
Super idée de sujet et merci pour cette explication sur la fête de Chuseok ! Plus de sujet sur la culture traditionnelle ça serait extra. Merci Ajung cuisine
exactement ce que je cherchais! j'ai très envie de faire du 김치 mais ça a l'air beaucoup trop long à faire et la conservation me fait assez peur (je n'ai pas assez de place dans mon frigo). Je vais essayer ça ce week-end avec le chou chinois que j'ai acheté! 감사합니다 :)
Bonjour Ajung , je compte faire ce dessert coréen et je ne trouve pas de poudre de haricots blancs sautés, peut on remplacer par autre chose svp. Merci pour vos recettes, pour votre sourire, c'est un plaisir de vous suivre...
Merci, avec plaisir ! 😊 Le barbecue coréen est sympa à essayer 😄 Vous faites aussi la cuisine je vois ? Je vous souhaite une très bonne semaine également 💐
@@ajungcuisine oui je cuisine aussi un peu à mes heures perdues 😊😊 Vous pouvez également laisser quelques commentaires si le cœur vous en dit. Très bonne soirée 👋🏻
Salut, je pense que oui ! ^^ Ce que je vois facilement c'est des petits plats d'accompagnements, car ils sont simple et fait pour accompagner d'autres plats. Et je vois aussi s'inspirer de l'un l'autre pour faire des plats fusions. Je vous beaucoup de gens comme ça dans mon groupe ^^ Bonne journée également ! 💕
Wahou !!! J' adore cette fusion ! Pourrais tu si tu le souhaites , faire des fusions entres les plats Coréens et Marocains ? En même temps je suis franco-marocaine et j aime beaucoup la Corée du Sud ! Bonne journée ! 💜