Приготовила по рецепту, получилось супер! Масло не было комнатной температуры, я немного растопила в микроволновке,оно стало жидковатым, но и все равно все получилось очень вкусно. Такой воздушный и вкусный! Спасибо)
Творог универсальный продукт. С чем только его, бедного, не мешают! Со всем, что под руку попадется. Как то намного приятней вкус, когда творог чист, без всяких смешений. Яблоки хороши и без творога. Что за удовольствие портить вкус продуктов? В этом есть свинство.
Обмазав форму для выпекания маслом, попробуйте потом обсыпать ее сахаром. Так, чтобы сахар прилип по всей площади. Потом уже заливайте тесто. Мало того, что пирог НЕ прилипнет к форме, так еще Вы получите хрустящую карамельную корочку. Попробуйте!! А... и сливы укладывайте на дно, а потом заливайте тесто.
Пирог стал моим любимым, пеку практически только его. но есть некоторые добавки к рецепту. Заливку сверху я делаю, добавляя к творогу взбитые с сахаром сливки - 200 гр. Получается восхитительно! Да, это чуть дороже, но оно того стоит, вкус сразу облагораживается И вместо яблок во второй слой кладу различные ягоды ))) Каждый раз - по разному и очень вкусно. Ну и ароматизаторы варьирую: ромовую и прочие, какие есть. В общем, респект Вам!
Делали точно по рецепту - результат разочаровал. Жалко потраченного времени и продуктов! Бисквит через 30 мин. был пышный, аж серединка горкой, залили творожно-сметанной смесью, положили яблоки, выпекали еще 20 минут. Вынули, чуть остыл - разрезали и ....вместо пышного и толстого бисквита - стала тонкая лепешка со "сварившимся" тестом ! Нельзя было снизу пергамент, а сверху на горячий бисквит столько жидкой смеси и яблок!!! Горячий бисквит сразу видимо опал и как бы заварился! Ощущение клёклого теста...Лучше бы просто бисквит поели пока он был хороший и отдельно запеканку творожную из этой смеси...А так - Испорченный завтрак и разочарование...продуктов извели много, а результат 0.
Испёк яблочный пирог. Заменил сливочное масло на такое же количество растительного. Потом готовый пирог смазал миндальной сгущенкой и посыпал еще сверху кокосовой стружкой. Получилось очень вкусно и нежно! Спасибо за рецепт!
