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「傳承」名人專訪系列
1:43
Год назад
Комментарии
@user-uw1wj3ic5y
@user-uw1wj3ic5y 11 дней назад
佢做大廚嘅時候,喺利院做大廚。認識到有個有錢佬,比錢。佢開龍王酒家係咁。
@Man-fs8is
@Man-fs8is 8 месяцев назад
王梓軒但係期實我真係完全絕對係會好想今去知道你自己到底係唔係諗住從今以後都唔在去回應回覆返比我自己一個人
@hawong1750
@hawong1750 9 месяцев назад
夠創意❤
@WingWing-uz9cw
@WingWing-uz9cw Год назад
煨sir 正
@water282
@water282 Год назад
17靚女
@andreakazyncski4518
@andreakazyncski4518 Год назад
4 年后他都未结婚 😅 依家都36 岁 男仔 40 岁先结婚都得啦
@alansmith888
@alansmith888 Год назад
Unbelievably beautiful
@user-dz4ys5bn9c
@user-dz4ys5bn9c 2 года назад
有字幕會開心啲
@yuncheungcheung4697
@yuncheungcheung4697 2 года назад
俱往矣
@wuben1403
@wuben1403 2 года назад
广州同乡,以往一起同游意大利🇮🇹后来在悉尼金唐偶遇
@user-ck9qx7du5f
@user-ck9qx7du5f 2 года назад
阿丸
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
中唔中意馬德鐘個仔,父子一齊3p
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
Polyu 讀書都麻麻地啦
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
打鼓外,識吹蕭嗎
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
地產代理,今日打左交未
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
金寶城好多你呢d人
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
Mktagent 介紹你去三川做
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
學生就返屋企
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
鵝公喉好難聽,
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
12歲破左處未
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
護士姦病人
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
賣肉做鴨
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
對波細細,吸手
@ywill1762
@ywill1762 3 года назад
孖女孖住吊
@rachelluu6148
@rachelluu6148 3 года назад
He is amazing and charming
@sungchiutong5816
@sungchiutong5816 3 года назад
配樂太大聲,影響說話!😊
@DoReMi_123
@DoReMi_123 3 года назад
人红先会有绯闻的
@kathylam2234
@kathylam2234 3 года назад
你是最好的加油
@ferminchung3440
@ferminchung3440 3 года назад
👏
@zhuzhukelly
@zhuzhukelly 3 года назад
支持姐姐❤
@user-df6mj6kk5i
@user-df6mj6kk5i 3 года назад
希久不见你剧出!挂念
@user-go7pi3cv9o
@user-go7pi3cv9o 3 года назад
佢真係越睇越靚
@giant660613
@giant660613 3 года назад
幾時出第四集?
@susannerack8541
@susannerack8541 3 года назад
Hi. This was instructional! I've been trying to look for a RU-vid vid like yours that really informs the ideas in this RU-vid vid. 👍Your video is similar to the channel from Doctor Ethan. Dr Ethan's explanations are really useful and I actually learned a lot for diet! He is a knowledgable Doctor. Go check his YT out and give the medical student a like here! ➡️ #DrEthanEducation
@sebastienjia4463
@sebastienjia4463 3 года назад
不是 说鱼卵么 ,听起来很像是 parmigiana 啊 ,看起来 也像。
@ettaorettoret4514
@ettaorettoret4514 3 года назад
I'm Alone 😍😥
@bbng1973
@bbng1973 3 года назад
最美港姐 加油 永遠支持你😊
@HaleyC
@HaleyC 3 года назад
Rebecca is so beautiful and I find her personality very practical and real. She looks gorgeous with the provided clothing, jewellery and make up. Thank you for filming such a great interview with her which allows fans to understand her more.
@panzhou2803
@panzhou2803 3 года назад
比大肌肉男帅多了呀
@ryglo6759
@ryglo6759 3 года назад
真女神❤️❤️❤️❤️
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
乾咖喱牛肉配羅勒及紅蔥頭 紅燒牛肉造法: 將牛肉放進椰漿、奶、香茅及其他香料中以配備慢煮功能的蒸焗爐燉熟,並以棕櫚糖和魚露調味。用錫紙包好並放入焗爐中,直至大部分液體都蒸發掉、肉質變軟並開始焦糖化,過程約2個小時。 咖喱造法: - 椰漿加熱,與少量牛肉湯脂肪一起煮10分鐘至熟、油身及和散發香氣為止。 加入芫荽籽、蒔蘿籽、肉荳蔻、辣椒和南薑粉,再以棕櫚糖及魚露調味。 - 紅蔥頭去皮,煮一分鐘,然後用一些牛肉汁弄濕咖哩粉,再煮至濃稠油膩。 - 將牛肉切成薄片,與青檸葉一同加入煮熟的咖喱中煮幾分鐘,必要時加入更多肉汁或椰漿,但切記要煮至濃稠且油膩。 咖喱的味道應該是咸和辣,只有少許甜味。 - 最後加入青檸葉、辣椒和羅勒葉再煮一下。擺盤後倒入厚厚的椰漿,並灑上青檸葉和花生即成。
@cheungcalvin8726
@cheungcalvin8726 4 года назад
竟然得咁少點擊
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
蒸波士頓龍蝦慕斯配泰式羅勒葉 製作: - 香蕉葉一塊,切成15 cm x 15 cm大 - 蘿苓果葉10克 - 羅勒葉8 克 - 切絲青檸葉4克 - 熟龍蝦肉70 克 - 泰式咖哩魚肉蛋漿 (製作過程如下) 裝飾配料: - 椰漿30 克 - 熟龍蝦25 克 - 切絲紅辣椒 2 克 - 芫荽碎4 克 - 切絲青檸葉2 克 - 於小碗內舖上乾淨的香蕉葉和蘿苓果葉,再加入羅勒葉 - 於另一個碗內將泰式咖哩魚肉蛋漿、切絲青檸葉和龍蝦混合,再放入焗爐蒸15分鐘 - 從焗爐中取出,倒入新鮮椰漿及舖上餘下的龍蝦肉 - 從蒸爐中取出後倒去多餘水份 - 小心地將蒸蛋移到陶瓷碗中 - 倒入椰漿並灑上紅辣椒、切絲青檸葉及芫荽碎即成 龍蝦 準備及清洗龍蝦: - 龍蝦蒸8分鐘,然後浸於冰水中冷卻 - 從龍蝦殼中取肉 - 切小粒備用 泰式咖哩魚肉蛋漿 材料: - 新鮮白身魚150 克 - 紅咖喱醬90 克 - 雞蛋一隻 - 鹽 1 克 - 魚露45 克 - 棕櫚糖25 克 - 南薑粉2 克 - 辣椒粉5克 - 椰漿250克 造法: - 將魚肉及咖喱混合,再以攪拌機打至幼滑。 - 將椰漿與鹽、魚露、糖和南薑粉混合,慢慢加入雞蛋。 - 倒入塑膠容器中備用。
@tintinleung6111
@tintinleung6111 4 года назад
2020 這個埳難守, 減輕負擔,保本為尚。
@kingsleycheung6540
@kingsleycheung6540 4 года назад
到上水酒家 連西芹都無得食 😆
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
日式蒸蛋 食材 雞肉每位10克 魚肉每位15克 魚片每位1件 蘑菇少量 生抽 柴魚粉 味醂 做法 : 1. 將5克柴魚粉與400cc熱水拌勻 2. 待(1)冷卻後加入生抽8克及味醂10-12克 3. 將2隻大雞蛋打勻並用網過濾 4. 將(3)加入(2)中拌勻 5. 將所有食材放入碗中,再加入蛋漿 6. 將雞蛋放進蒸爐以攝氏92度蒸8-10分鐘
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
鹽釜烤海鮮窩 食材 : 三文魚150克 帶子2件 蝦2隻 日本清酒 鹽 蛋 乾昆布 柚子酢 檸檬 做法 : 1. 將乾昆布放入溫水中浸至軟身 2. 將1公斤海鹽及兩隻蛋白混合,加入少許日本清酒備用 3. 將所有海鮮用昆布包裹好 4. 將(2)舖於(3)上 5. 放進焗爐以攝氏200度焗15-20 分鐘
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
豉汁蒸蟠龍茄子 食譜 : 豉汁做法 : - 把蒜頭、紅椒及薑切成幼粒 - 拌入豆豉、適量生抽、糖、蠔油及白胡椒粉,攪勻備用 茄子做法 : - 先把茄子切成蟠龍形狀:茄子放在兩支筷子中間,切成1厘米厚片,不切斷底部,反轉另一面同樣放在兩支筷子中間,45度斜切成1厘米厚片 - 混合鯪魚肉及豬攪肉,加入少許鹽、糖、白胡椒粉、生粉及麻油,打至起膠 - 把魚肉釀入茄子,將茄子盤成螺旋形放於圓形蒸碟上 - 淋上先前做好的豉汁,入爐蒸煮 - 上碟前,灑上蔥白花,並可淋上少量蒸魚豉油
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
慢煮薑蔥雞胸肉 材料: 雞胸肉 1件 薑 100g 蔥250g 調味 (各少量) : 鹽 糖 白胡椒粉 麻油 紹酒 做法 : 1. 於雞胸肉背面輕鎅3-4刀以助入味 2. 以刀背拍薑及蔥出味,放入碗中 3. 加入鹽、糖、白胡椒粉 、麻油及紹酒,醃雞肉約45分鐘 4. 把醃好的腫肉放入真空袋,慢煮40分鐘至1小時 5. 取出雞肉,隨喜好切厚片 6. 薑蔥切碎,加油於平底鑊爆香,再加少量鹽、糖、白胡椒粉調味 7. 薑蔥灑於煮好的雞胸肉上,上碟
@lifestyotv5050
@lifestyotv5050 4 года назад
家鄉燻臘肉胡椒餅 以下材料份量可製份18個胡椒餅 For making 18 pepper cakes 材料及份量 水油發麵皮 中筋麵粉 1斤 kg 清水 7. 5兩 / 283 g 酵母 1錢 / 3.75 g 砂糖 1.5兩 / 57 g 鹽 1.5錢 / 5.63 g 豬油Lard (可選擇不加) 1.5 兩/ 57 g 油酥 低筋麵粉 8兩 / 302 g 豬油Lard (可選擇不加) 3.5兩 / 132 g 內饀 四川臘肉 (切成指甲片大小) (可選擇不加) 9兩 / 340 g 五花肉 (切成指甲片大小) 9兩 / 340 g 葱花 4兩 / 151 g 青蒜 2兩 / 76 g 粗粒黑胡椒 5錢 / 18.75 g 粗粒白胡椒 2.5錢 / 9.37 g 生抽 5錢 / 18.75 g 紹酒 2.5錢 / 9.37 g 豬油 (可選擇不加) 7.5錢 / 28.13 g 蛋液 適量 白芝麻 適量 做法 1. 將指甲片大小的四川臘肉及五花肉炒香,再與其他調料混合均匀冷藏備用。 2. 將水油皮的材料混匀,包上保鮮紙,發酵至兩倍大並戳下時不回彈及不塌陷。 3. 將麵糰置於蒸焗爐排氣,分割成每塊2兩。 4. 油酥部分混合成糰,分成每塊5錢。 5. 水油皮按扁成圓形,包入油酥,收口朝下。 6. 將皮擀成長條形,卷起。再擀成長條,卷起。 7. 將卷起的麵糰用手掌按扁 ;用擀麵杖將麵糰擀成圓形。 8. 包入內餡2兩,收緊接攏口朝下擺放。 9. 表面刷上一層雞蛋液,將刷過蛋液的一面沾上白芝麻。 10. 預熱焗爐 (上200℃/下180℃) 並放入中下層,烤15-20分鐘,至表面金黄即可。