[문의전화:02-725-8858 / 대표:이국화 / 상호명:늑대식당] 안녕하세요 광화문 종로 맛집 늑대식당 종로점입니다.
추억을 남기는 종로의 맛집. 화로구이 전문점 늑대식당에 오신걸 환경합니다. 늑대식당의 역사는 양꼬치 전문점인 미각 이전부터 2010년 고려대앞에서 시작되었으며, 생후 6개월 전후의 육질이 부드러운 호주산 양고기(냉장)를 직수입하여 특유의 냄새를 없에고 여기에 오랜 시간 동안 교차로 숙성하는 기법으로 숙성된 부드러우면서도 찰지고 쫄깃한 식감과 육즙가득하면서 담백하고 깊은 풍미의 고기로 맛있게 드실 수 있는 고기 맛집 고깃집 지금의 늑대식당이 만들어졌습니다. 늑대식당 종로점 또한 미각본점과 거의 동시에 시작한 미각종로점을 그대로 이어받아 이러한 고기 숙성기법을 그대로 전수 받아 최근 종로의 고기맛집, 점심맛집으로 많이들 찾아주고 계십니다. 고기 숙성에 있어 국내에서 가장 긴 시간인 총 768시간의 드라이에이징&웻에이징으로 교차 숙성하여 정성들여 만든 최상급 품질의 프리미엄 냉장 고기를 냉동 삼겹살 보다 싼 가격 100g에 5,800원 국내 유일 무이한 초가성비 초저가 초특가로 제공, 잘나가는 메뉴로는 고기 모둠 세트인 늑대한상 1kg, 양한마리 1kg과 500g, 제주흑돼지 700g 그리고 단품으로는 대왕숄더랙(양고기 토마호크) 500~600g, 양갈비250g, 소갈비살과 양등심 돼지 목살과 삼겹살도 많이 드시고 있습니다. 늑대한상은 왕양마호크와 소갈비살 제주흑돼지로 구성되어 있으며, 양한마리는 숄더랙과 양의 등심, 살치살, 부채살, 토시살로 다양한 부위로 고기맛을 즐기실 수 있어요. 술안주로 인기 많은 마라전골과 해물짬뽕전골도 정말 맛있으며 역시 추천드릴 수 있는 메뉴입니다. 광화문 종로 직장인 여려분들을 위해 점심할인특선을 준비하여 대박 가성비와 맛도 좋은 한우우육면과 된장찌개, 연탄볶음밥을 6,000원에 드리고 있습니다. 친구와 가족과 애인과 함께 직장인분들과 함께 좋은 시간 영양가 많은 고기와 함께 추억과 즐거운 시간 남겨보세요.^^