Добро пожаловать! Меня зовут Лусабер Франк! Нет, это не псевдоним, это мое настоящее имя) 7 лет и 3000 заказов назад я решила стать профессиональным кондитером и по сей день решения не меняла. Записывайтесь на мой базовый кондитерский курс "Просто о сладком" по ссылке внизу
@@AlinaWiliams есть большой риск, что торт пристанет к стенкам формы и будет сложно вынуть торт, не деформировав его. Поэтому лучше края формы чем то застелить: бумага, ацетатная лента или лист от скоросшивателя разделенный пополам.
Спасибо за предложение,но у меня дочь больше десяти лет занимается изготовлением тортов и десертов на заказ.У нее постоянная клиентура.Я не сладкоежка,но у нее получается и вкусно и художественно красиво!Удачи в работе!😊
Я может быть и не кондитер, но уже третий год подряд готовлю торты для подруги и да, с каждым годом они действительно становятся все шоколадней, для каждого друга на день рождения я готовлю какой то свой вкус, чтобы понравился именно этому человеку, это приятно, делать людям вкусные подарки
Chào bạn thân mến chia sẻ công thức làm bánh kem thật hấp dẫn với cách trang trí đẹp mắt, Tôi thật sự thích ý tưởng và cách làm bánh của bạn , Cảm ơn đã chia sẻ chúc một ngày tốt lành
Рецепт торта: Ингредиенты на торт диаметром 16 см. Мука - 235 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Мак - 20 г Сливочное мало комнатной температуры - 125 г Сахар 200 г Растительное масло без запаха - 40 Цедра 1,5 лимона Лимонный сок - 1,5 ст. л. Яйца - 3 шт Молоко - 160 г Начинка: Смородина - 160 г Сахар - 30 г Крахмал - 10г Сироп: Вода - 100 г Цедра - 0,5 лимона Сахар -50 г Крем: Творожный сыр - 450 г Сливки от 33%- 270 г Пудра - 70 г Способ приготовления: 1. В чаше соединить муку, разрыхлитель, соль и мак. Хорошо перемешать. 2. В большой миске взбить сливочное масло и сахар. 3. Добавьте яйца по одному, постоянно взбивая, пока они не смешаются, после каждого добавления 4.Добавьте цедру лимона, лимонный сок и растительное масло. Взбейте. 5. Добавьте 1/2 мучной смеси в масляную и молоко. Взбивайте на низкой скорости. Добавьте остаток муки. Снова взбейте. 6. Распределите равномерно тесто по форме, предварительно застеленную пергаментом. И выпекайте 40-50 минут в разогретой духовке до 175 градусов. Готовый бисквит убираем в холодильник на ночь. Готовим: Смородиновое конфи: 1. В кастрюлю выложить смородину. Поставить на огонь. Отдельно перемешать сахар и крахмал. Добавить к смородине. Готовить 2-3 минуты. Дать остыть. Сироп: Соединить все ингредиенты и довести до кипения. Дать остыть. Сборка торта Бисквиты разрезаем по полам. 1. бисквит +сироп + 1/3 крема + ½ начинки. 2. бисквит+ сироп + 1/3 крема 3. бисквит+ сироп + 1/3 крема + ½ начинки + бисквит Убрать торт в холодильник на 8 часов.
Лусабер, какой раз делаю и всегда получается на ВАУ! Спасибо огромное за рецепт! Получаются очень нежные, мягкие « крышки»! ❤❤❤❤Рецепт очень простой и легко запоминающийся! 💣💣💣Выкладывайте еще! А я с вами буду экспериментировать 🎉🎉🎉!👍👍👍🎂🇰🇿🇰🇿🇰🇿
