Olá! meu nome é Lina Rita Sou casada,mãe de dois e cristã,amo cozinhar, plantar e cuidar da casa. Nesse canal,tem vídeos de receitas,dicas de limpeza, organização da casa,e outros assuntos que fazem parte da minha rotina....
Língua tem de ser colocada na água já a ferver, e colocá-la na água quente uns minutinhos e esfolar de imediato. Não se coze assim. Depois de esfolada e estufada inteira. Estufar em Portugal como fazer carne de panela no Brasil. Quando está bem estufada, em azeite, cebola, alho e sal, corta-se em fatias finas e coloca-se mais uns minutinhos no molho juntamente com ervilhas. É só o tempo de cozinhar as ervilhas. Fica excelente, se usar bastante cebola, alho e um pouco de vinho branco no refogado. O melhor acompanhamento é puré de batata inglesa. Assim, "assassinou" a língua completamente.😂🇵🇹
Vc sabia que o caranguejo não se comia e sim o seu escaldado ou o pirão como tbm se chama?.pois bem ,toda a proteína se encontra no caldo.fai surgiu o filé do bichinho e com a procura e pra evitar o desperdício e com a escacez e o seu valor agregado passamos a consumi -😊lo
Faço completamente diferente,raspo os pelos,tiro a casca e reservo. Tiro toda sujeira que fica dentro do caranguejo, dentro da casca do caranguejo colocou todos os tempos cortando bem picados,colocou a casca novamente no caranguejo 🦀 armazena tudo na panela e coloco o restante dois temperos..... Como ela disse dentro do caranguejo tem uma lama preta Como pode cozinhar o caranguejo sem fazer essa limpeza? Dentro do caranguejo onde tem mais carne, é por esse motivo que tem que fazer a higienização dentro do caranguejo 🦀 e raspa esses pêlos
