Hola! ademas de los 100kg de harina, 55 litros de agua, ¿que es lo que agrega la chica a la amasadora de una bolsa? ¿que cantidad le ponen? es propionato de calcio?
Digo.: cuál es el objetivo de poner la música tan extremadamente alta? La explicación que da el locutor sobre el funcionamiento de la máquina no se oye gracias al burro que puso la música de modo ensordecedor
@@danielaburgos6467 ayudamos a las empresas de alimentos, sobre todo panadería y pastelería con nuestra maquinaria para mejorar la producción y aumentarla con bajo costo. ¿Cuál es la maquina que te interesa conocer mas? te dejo este correo para que me hagas favor de escribir, ricardo@pbmachineryusa.com
por favor cual es el precio por todo el equipo que presentan en el tutorial me gusta la tecnica espero me envien a mi correo todos los datos , soy del Ecuador y deseo el equipo completo saludos gran.mentor.mar@gmail.com
jajaja amigo acaso el pan bimbo sabe a fierro? yo soy panadero mi papa es panadero y te aseguro que efectivamente no hay como la mano del hombre, pero si lo que quieres es aumentar la cantidad de producción, no hay como la maquinaria ya que sale mas rentable que tener a 10 o 20 gentes trabajando y a las cuales por obvias razones hay que pagar, un saludo bro...
@@theclerey8909 Ai que pagar y encima se hacen de rogar para que trabajen, y piden altos precios, ahora en Perú quieren ganar 150 soles por cada 50 kilos de harina 😂😂 . Ose ya no es rentable poner panaderos. No sale ni para el costo de insumos. La maquinaria es una ayuda enorme
Muy bueno, el proceso explicado perfecto; lo del horno iberia pulsar que en su proceso de horneado permita ir descansando algún segundo que otro y que permita que el pan permanezca fresco mas tiempo es de lo mejor que he visto. Buen Trabajo.
Hola Alvaro. Respeto mucho tu punto de vista. Pero esta comprobado que la tecnica más la materia prima de calidad y maquinaría o semiautomatización de la linea de produccion no le quita sabor. Al contrario se puede pontencializar. Te lo dice un panadero joven y en crecimiento. No solo soy de oficio. Soy panadero tecnificado y con mater en Francés. En la universidad de Murcia. Es decir un titulo. Mi abuelo y mi padre fueron panaderos. Me parece que estas un tanto equivocado al no conocer el desarro de reacciones quimicas que conlleva el pan. Te recomiendo la especialización y profesionalización del oficio. Mucho exito.
@@coyotemixteco1677 hola, soy de Toluca y realmente nunca ha habido panaderos en mi familia pero me interesa aprender, crees que me puedas compartir un poco de lo que sabes?? te lo agradecería mucho.
@@coyotemixteco1677 me gustaría contactarme contigo para el trabajo de pan con maquinaria especializada. Tengo una panadería, pero necesito maquinaria para poder hacer más producción, ya que lamentablemente con los panaderos a veces se cuenta y a veces no. Te agradecería podamos contactarnos
@@coyotemixteco1677estoy totalmente de acuerdo contigo yo también soy panadero y creí saberlas toda pero entre a una panaderia grande de aquí en Chile donde trabajaba gente profesional que me enseñaron mucho , cosa que jamás abría aprendido siendo un simple panadero, ahora tengo mi propia panaderia gracias a ellos
