Wyjmowanie stekow z lodowki mija sie kompletnie z celem udowodnione takze zadne ilu ludzi tyle opini to nieprawda, steki mozna solic nic sie im nie stanie albo solimy krotko przed smazeniem albo na bardzo dlugo przed, zeby dobrze wysmazyc steka tylko i wyłacznie termometr i sprawdzanie temp. wew chyba ze usmazyłes miliony stekow to ma sie wprawe. Wszystkie steki nie mogły sie udac kazdy ma inna grubosc a smazyłes prawie tak samo dlugo i nigdy nie sugerowac sie informacjami na opakowaniu jak smazyc
Wyjmowanie steaków z lodówki i czekanie żeby nabrały temperatury pokojowej to mit, jeżeli wewnętrzna temperatura mięsa podczas smażenia osiągnie oczekiwany poziom rezultat jest dokładnie taki sam.