Auf unserem Kanal zeigen wir Euch alles was uns Spaß macht. Kochen, Grillen, Dutchen uvm. Dazu noch Trekking, Bushcraft und ab und zu mal eine Vorstellung von nützlichem Zubehör bzw Ausrüstung. Schau gern vorbei, es ist sicher auch was für Dich dabei... Impressum - Angaben gemäß § 5 TMG: Andreas Haubner, Jungfernstieg 2, 21385 Amelinghausen Kontakt: E-Mail: terra-nordatweb.de Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV: Andreas Haubner, Jungfernstieg 2, 21385 Amelinghausen
Meines Wissens nach ist der CW400 (von dir vorgestellt) mit Entendaune gefüllt und der CWZ400 mit Gänsedaune. Zumindest geht das aus Amazon so hervor... Alles bisschen komisch
Okay neue Erkenntniss: CW400 750FP Entendaune CWZ400 550FP Entendaune Scheinen sie wohl leider auf Entendaune umgestellt zu haben. Bei Amazon findet man aber noch den CWZ400 mit Gänsedaune.
Eigentlich sehr intressant, die Aussparung, die Einhandöffnen ermöglicht, hätte man sich sparen sollen. Ich wurde nie bzgl. dem Mitführen eines Messers kontrolliert, und Outdoor ist die Wahrscheinlichkeit noch geringer, aber schon bei einem blöden Check-In kann das Tool auffallen und eingezogen werden. Klar, wenn man sich mit einer Hand festhalten muss, und mit der anderen das Messer öffnen will ... aber wer braucht das schon? Mir wäre eine 42A konforme Version lieber.
Super Video, danke für's teilen! Ich habe es eine Saison lang auch so gemacht wie Sie! Nun mache ich es so: Fleisch im Beutel verschweißen, OHNE zu Vakuumieren, damit das Wasser aus dem Fleisch auch Platz hat um auszutreten und sich überhaupt eine richtige Lakewanne bilden kann. Eine Wanne, die beim täglichen Wenden auch Platz hat, das Fleisch zum umschließen. Dann durchbrennen, Trocknen oder Räuchern und erst dann in den Vakuum bringen. Vielleicht eine Anregung? Das Video ist super und das Ergebnis auch! Liebste Grüße von einem gleichgesinnten 😊👍
So ein tolles Rezept - musste es wegen des "Kindes" etwas abwandeln, d.h. ohne Auberginen und Oliven, dafür Paprika. Ein Duft (die Nachbarn gucken schon neidisch), das Fleisch butterweich, das Gemüse immer noch erkennbar, der Feta cremig obendrauf. Vielen Dank.
zum Stromverbrauch... der ist aber recht hoch... meine *KühlGefrierKombi* zu hause... nimmt 50-60watt... 🤔 OK... die ist nicht wirklich zum Reisen geeignet... aber ick finde so eine kleine Maschine sollte dann auch weniger Energie brauchen wie eine große... lg andy...🤔
Super Ergebnis und tolles Video, meine Mutter hat früher auch Schinken selbst gemacht, Versuch mal die Variante zur Lake nach 2 Wochen noch einmal Zeit zu investieren und füge der Lake Rotwein zu und noch einmal verschweißen und den Schinken noch eine Woche mit Rotwein einzulegen. Ich kenne das Ergebnis, Wow Effekt. Liebe Grüße aus Köln KlausCGN
Nein. Im Sommer werden Videos nicht so oft angesehen. Die Leute sind im Urlaub und unternehmen viel. Daher hab ich die Kochvideos auf den Herbst und Winter gelegt. Im Sommer kommen meist Kleinigkeiten die man schnell mal nebenbei schauen kann
ACHTUNG: Ab sofort gibt es bei einem Warenwert ab 75 Euro ein "Undique" Klappmesser gratis. Ab 100 Euro ein gratis Baukastenset. den 10% Rabatt mit "Milupa10" erhaltet ihr trotzdem noch. Ihr müsst die Zusatzmesser selbst in den Warenkorb packen. (gilt nicht für Fritz Meinecke.... ne Stop. Gilt nicht für Fritz Meinecke pre Order und nicht für den 3D-Konfigurator wollte ich sagen)
Heute für die Familie nachgegrillt, mit Fladenbrot statt Pita. Geringe Variation der Gewürze. Es war hervorragend! Zatziki allerdings selbst gemacht. Kaum steigerungsfähig🤩. Hatte aber die Fixierung mit den Zeiebelhälften glatt vergessen. Beim Nächtenmal👍🏻
Da du in deinem Rezept kein Ei verwendest (wa sich gut finde) habe ich zur Stabilisierung 2 Gramm Guarkernmehl hinzu gefügt, den Zucker habe ich auf 80 Gramm reduziert und dann noch 10 Gramm Traubenzucker hinzugefügt (alles wichtig für Stabilität, Textur und ein angenehmes Mundgefühl). Das Besondere an dieser Maschine ist übrigens nicht die Tatsache, daß sie einen Kompressor besitzt, sondern, daß sich das Rührwerk deutlich schneller bewegt, als bei einer konventionellen Maschine. Durch die schnelle Rotation wird verhindert, daß sich größere Eiskristalle bilden. Beste Voraussetzungen für ein professionelles Ergebnis
Da ist das Video, auf das ich zwei Jahre gewartet habe 🙃 Nochmal gute Infos. Für mich geht‘s ja in eineinhalb Wochen los nach Grönland. Bin inzwischen etwas skeptischer, da in der Facebook-Gruppe, die ihr ansprecht, gerade so viel über den Müll auf dem Trail geschrieben wird. Ich hoffe aber darauf, dass ich positiv überrascht werde 🙂
Danke für die schöne Wegbeschreibung. Drohnenaufnahmen sind ja eigentlich wunderschön aber leider ist das im Nationalpark absolut verboten. Da das Video schon 3 Jahre drin ist hast du zum Glück offensichtlich von der NPV noch keine Post bekommen und ich hoffe das das auch so bleibt. Leider verpasst man wenn der Malerweg strikt befolgt wird viel schöne Aussichten und Höhlen. Auch wird um das Wasserkraftwerk Nietzelgrund ein Bogen gemacht obwohl das wunderschön mit dem Wasserfall und den Kaskaden als auch Aquädukt ist. LG Christian
Moin, cooles Video . habe mir "den gleichen" von GGM Gastro bestellt. Zwei Fragen habe ich. 1. Wie tief muss der Tisch sein, der Ofen ist ja tiefer als 60cm, wie sieht das bei den Füßen aus? 2. Was nutzt Du da für einen Tisch? Finde den von der Größe total super. Ist der outdoor geeignet?
Bitte vom ehemaligen Koch: bitte bitte sage nicht „ein“-vakuumieren. Mit „vakuumieren“ ist in der deutschen Sprache alles gesagt. Früher gabs bei uns immer aufn Sack, wenn einer einvakuumieren sagte.
Hab das Messer für meine Schwedenreise gekauft. Bin im Großen und Ganzen sehr zufrieden. Leider fiel es mir am 5 . Tag vom Gürtel. Grund war, dass sich die Schrauben der Gürtelöse vom Rest gelöst haben. Ist bei einer zweiwöchigen Tour nicht unbedingt lustig. Mein Tipp für alle die sich das Messer jetzt kaufen wollen…Locktight auf alle Schrauben. (Vorsicht- hält natürlich ein Leben lang!) An sonsten stabil, gut verarbeitet und die Preis/ Leistung ist top.
@@milupaoutdoor die besagte Schwedenreise ist jetzt über drei Jahre her. Ich nutze das Messer immernoch und werde es definitiv mit in die Karpaten nehmen 💪🏼 Abo und Lile lass ich dir gerne da 🙏🏻
