Con người muốn sống thọ sống khỏe thì phải biết dưỡng sinh, trong Nam Y và Trung Y rất đề cao việc này. Dưỡng sinh chính là tổng hòa các yếu tố: hoạt động thể chất, ăn, uống, ngủ, nghỉ, suy nghĩ; gia cố sức khỏe, điều trị và phòng tránh bệnh tật cả thân lẫn tâm. Điều quan trọng nhất đó là thân tâm hòa hợp: tâm điềm đạm vô tư, từ bi bác ái, thân rắn rỏi nhẹ nhàng, uyển chuyển trang nhã. Y học đặc biệt chú ý các yếu tố dưỡng sinh phải tuân thủ mật thiết nhịp sinh học của con người. Nam Y đã ứng dụng trà để giúp con người về đúng với nhịp sinh học tự nhiên của mình. Bởi vậy mà trong hàng triệu loài thảo mộc, Trà được chọn là loại dược liệu quý giá, thiêng liêng và gần gũi: Khi con người vừa lọt lòng mẹ đã được tắm trong trà. Trong suốt quá trình sống, con người được uống trà để dưỡng sinh. Khi chết đi con người lại được ủ trong trà. Kênh Mr. Chi mong muốn lan tỏa đến cả nhà mình những kiến thức khoa học về trà, từ đó cùng nhau khôi phục lại văn hóa trà đã được xây dựng bởi các tiền nhân!
@@trangdieu.18c cảm ơn em rất nhiều! Anh sẽ cố gắng nhé! Đợt này chuẩn bị ra các clip về trà nữa đó, em theo dõi nhé! Chúc em buổi tối vui vẻ và ngủ ngon! 🥰
Cảm ơn anh đã theo dõi! anh nói rất đúng ở ý: Phú Quý Sính Lễ Nghĩa, người phú quý thì bao giờ cũng thích có những trải nghiệm sâu, và họ có điều kiện để có những trải nghiệm sâu, họ thường muốn đi đến tận cùng, tìm hiểu tới tận cùng và có điều kiện để làm điều đó. Nhờ đó mà họ đúc kết ra được những kinh nghiệm, những bài học, .... Ngoài ra anh hãy thử trải nghiệm thưởng thức trà một cách bài bản, hay thưởng thức một ly rượu vang một cách bài bản, hay hút một điếu cigar một cách bài bản với từng công đoạn tỷ mỉ rồi anh sẽ thấy trải nghiệm sâu sắc và lợi ích của việc thưởng thức bài bản không bỏ qua công đoạn nào. Khi đó anh sẽ thấy có còn là lỉnh kỉnh không. Chúc anh sẽ luôn có những trải nghiệm thú vị nhờ lắng nghe những chia sẻ của những người chuyên sâu!
Chào em! từ búp của 1 cây chè có thể tạo ra nhiều loại trà khác nhau. về cơ bản có thể chia ra là: trà tươi, trà xanh, tra ô long, trà vàng, bạch trà, hồng trà(trà đỏ), trà đen, phổ nhĩ sống, phổ nhĩ chín, ... Em tham khảo bài số 2 - phân loại trà nhé! Nói riêng về hồng trà là loại trà được lên men từ 40 đến 95% để các axit hữu cơ chuyển hóa thành các bazơ hữu cơ theo một quy trình nhất định. trà tạo ra có mầu nâu đỏ, nước trà pha ra có màu hồng đỏ! Cảm ơn em đã đặt câu hỏi, chúc em luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng nhé!
Chào Huy! mỗi một phương pháp sẽ đem lại lợi ích tốt nhất cho một thời điểm riêng. và chúng ta cần hiểu rõ bản chất và lợi ích đó để ứng dụng vào trong suốt quá trình chúng ta dụng trà. Ví dụ, pha trà nóng với nước dưới 80 độ vào buổi tối sẽ cho chúng ta giấc ngủ ngon. Pha trà nóng với nước trên 95 độ vào buổi sáng sớm sẽ cho chúng ta sự tỉnh táo và tập trung vào công việc. Pha trà lạnh vào những ngày hè sẽ cho ta cơ thể dịu mát và một cơ thể cân bằng hài hòa. Pha trà nguội vào ban ngày của mùa thu sẽ cho chúng ta một cơ thể trung dung, ....Chúc Huy luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và vạn sự hanh thông nhé em!
@@HoangTien-nh3rx Yes em! Anh sẽ cố gắng chia sẻ sớm, mong em luôn ủng hộ và theo dõi nhé! Cảm ơn em rất nhiều! Chúc em buổi tối hạnh phúc và thư thái!🥰
Khi rót nước vào thì sẽ thấy luôn búp trà chìm hay nổi hay phân tán đều bạn ạ. cho đến khi nở ra thì nó cũng vẫn giữ trạng thái như vậy! Trừ trường hợp búp trà không được xấy khô đến lõi. với trường hợp này thì thí nghiệm không còn đúng nữa bạn ạ!
vào mùa hè thì da của em bỏng như cục than, mùa đông thì da em lại giá như cục nc đá. a có thể ch e lời khuyên dùng những loại trà nào cho phù hợp dc ko ạ? em cảm ơn.
Chi chưa gặp trường hợp nào như của anh/chị! Như anh/chị là trường hợp rất hiếm và đặc biệt, nên trước mắt anh/chị cần đi khám cụ thể vì cơ thể như vậy là quá đặc biệt ạ! Còn việc uống trà thì để thanh nhiệt cho cơ thể thì chúng ta dùng trà xanh, trà xanh sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt rất hiệu quả. Còn khi cần cơ thể ấm lên vào mùa đông thì chúng ta dùng hồng trà. Hồng trà giúp ấm thận, thận là gốc của thân nhiệt, thận ấm thì giúp tim khỏe mạnh và bơm máu đều đặt ra các cơ quan. từ đó cơ thể được cung cấp lượng nhiệt đủ để giữ ấm cho mùa đông ạ! Chúc anh/chị sẽ luôn thư thái ạ!
👏👏👏. 1 bài học tuyệt vời. nhưng e có 1 thắc mắc, vs lục trà mà dùng nhiệt cao (95-100°) thì dễ gây ra cháy trà, thời gian hãm phải rút ngắn lại thì có đảm bảo ko ạ. em cảm ơn
khi dùng nước ở nhiệt độ cao này thì chúng ta cần ra nước nhanh, không ngâm trà quá lâu vì khi ngâm lâu thì trà sẽ bị nồng và bị ủng. tùy nội chất của trà mà thời gian từ lúc rót nước vào tới lúc ra nước từ khoảng 15 giây đến 25 giây là phù hợp bạn nhé! Chúc bạn luôn có những giây phút thưởng trà thư thái!
cảm ơn anh/chị rất nhiều ạ! Chi có clip chia sẻ về cách chọn nước pha trà, anh chị tham khảo thêm ạ! thông thường với các loại trà có hàm lượng khoáng rất thấp thì nên dùng nước kiềm để pha, còn các loại trà có nội chất mạnh, hàm lượng khoáng cao thì nên dùng nước tinh khiết để pha anh/chị ạ!
tùy loại trà mà pha được từ 2 đến 4 lần nước em ạ! ngoài ra chú ý nước là yếu tố rất quan trọng, em tham khảo clip cách chọn nước pha trà nữa nhé! Cảm ơn em rất nhiều!
Chào em! về cơ bản trong thú chơi trà chuyên sâu thì không mấy ai dùng ấm, chuyên, chén bằng kim loại cả em ạ! vì trong không khí của chúng ta theo điều kiện và độ ẩm luôn có thể tạo ra các loại axit, khi các axit này bám vào bề mặt kim loại sẽ gây ra hiện tượng oxi hóa (rỉ set) tạo rà mùi vị khó chịu, với đồng thì thường tạo ra vị tanh. Về nguyên lý thì trà xanh có tính axit mạnh, nhất là với các dòng trà xanh mà thổ nhưỡng tốt, trà giàu nội chất thì tính axit càng mạnh. trong một điều kiện nhất định các axit này có thể trở thành dung môi hoặc chất xúc tác gây ra các phản ứng với bề mặt oxit kim loại của ấm, chén chuyên. => không nên dùng ấm, chén chuyên kim loại để pha trà. trừ trường hợp kim loại em dùng là vàng hoặc bạc, là 2 kim loại gần như trơ với môi trường, nhưng cần vàng và bạc có độ tinh khiết cao. Chúc em có ngày càng có nhiều trải nghiệm thú vị với trà nhé!
Cảm ơn bạn đã nêu quan điểm. Khi chúng ta không có nhiều thời gian, và còn bị cuốn theo nhiều việc khác thì thường sẽ bỏ qua sự trải nghiệm. nhưng bạn cứ thử nhé: thưởng một ly rượu vang, hút một điếu cigar, hay thưởng một ấm trà thì đều có trình tự các bước để chúng ta trải nghiệm và thưởng thức được trọn vẹn hương, vị, sắc, .. của từng thứ đó. mỗi bước trong trình tự đó cho ta thưởng thức được những tầng bậc hương vị khác nhau, bạn thiếu bước nào thì tương ứng mất đi trải nghiệm ở bước đó, ... Chi sẽ cố gắng sớm đưa clip về thưởng thức trà lên để phần nào làm rõ hơn. Chúc bạn luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và sẽ không bỏ qua những giây phút trải nghiệm sâu lắng và thú vị với trà, ...
E cảm ơn những kiến thức anh chia sẻ, e đang rất quan tâm đến dòng ấm gang cổ truyền của Nhật Bản, cũng đã tìm khá nhiều nhưng ko thấy có sự so sánh giữa ấm gốm và ấm gang, bản thân e thấy ấm gang rất tiện dụng, rất mong nhận dc ý kiến của anh về loại ấm này, e muốn dùng thay ấm gốm luôn thì có được ko?
Anh lại chưa tìm hiểu về ấm gang của Nhật dùng để pha trà. Còn ấm gang Testsubin của Nhật dùng để đun nước pha trà thì khá là okay, nhưng chỉ dùng để đun nước chứ không dùng để pha trà trực tiếp em ạ! Em mới đến với trà thì em nên dùng ấm sứ hoặc khải để pha, sau khi chọn được dòng trà thực sự yêu thích thì em nên tìm ấm gốm hợp với dòng trà đó để pha em ạ!
@@chiennguyenvan8488vậy à em! anh cũng chưa có lúc nào để tìm hiểu về vụ này. về trà truyền thống của Nhật thì là trà bột, và khi uống trà bột theo phong cách trà đạo của Nhật thì người ta phải dùng chổi để đánh trà trong 1 chiếc chén lớn (bát) và thường dùng nước đun sôi để nguội về nhiệt độ dưới 70, nhiều loại matcha thì dùng nhiệt độ nước ở tầm 50 độ. Còn vụ pha trà vào ấm gang thì anh thực sự là chưa biết và không biết họ dùng trà đó là trà gì. Cảm ơn em đã mở thêm cho anh biết, anh sẽ dành thời gian để tìm hiểu thêm! chúc em tuần mới tốt lành nhé!
Cảm ơn em đã động viên! Chuẩn bị có các video nội dung sâu hơn đấy em ạ! Mong em sẽ luôn theo dõi nhé! Chúc em luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và thành công!🥰
Chào anh ạ, thật may mắn khi em được series dùng trà-thưởng trà của anh!!! Anh có thể cho em hỏi cơ thể em hàn khí nhiều, hay đau ốm, mỗi lần đau là kéo dài hơn người bình thường rất nhiều. Người em lúc nào cũng mập tròn nhưng em thấy không khoẻ, mắt không trong trẻo nữa. Một phần vì công việc em quá nặng đầu. Thì nếu vậy em nên dùng loại trà nào trong khoảng thời gian đầu để điều hoà lại cơ thể mình ạ!!! Em chân thành cảm ơn chia sẻ của anh
Chào em! như em mô tả thì thời gian dùng trà cần kiên trì khoảng 6 tháng mới đưa cơ thể về trạng thái trong sạch, sau đó là về trạng thái cân bằng. do cơ thể em hàn lại mập nên phải dùng song song cả trà xanh và hồng trà và theo một công thức và tỷ lệ nhất định. Hồng trà sẽ giúp cho thận dương và vượng khí lên, hồng trà có tính kiềm hoạt tác mạnh nên đưa cơ thể em lên trạng thái kiềm và giải hàn rất hiệu quả, đồng thời tăng đề kháng với các loại cảm cúm. Trà xanh thì sẽ giúp thanh lọc độc tố, chất cặn bã trong cơ thể, đốt mỡ và tăng sinh cơ, trà xanh giúp tăng khả năng chống viêm nhiễm, và tăng sức đề kháng chung. Trà xanh giúp cho hệ thần kinh được phục hồi, tăng sức khỏe tim mạch, ... nên nói uống trà xanh là phương thuốc chữa mọi bệnh tật là vì thế. nhưng quan trọng phải uống đúng. Em có thể gửi chi tiết thông tin loại trà xanh và hồng trà mà em dùng anh sẽ giúp em xây dựng công thức dùng cho riêng em nhé! Em có thể kết nối zalo với anh qua số này: 0946446424 để gửi thông tin cho tiện nhé!
