A '80-as években voltam gyerek, és tavalyelőtt masfél évig egy vidéki szegregátum állami ovodában voltam ovónő. Megállapíthatom, hogy SEMMMIT nem változott, javult az ételek minősége az elmúlt 40 -évben... Rengeteg hús, szénhidrát és cukor. Gyakorlatilag ennyi és ezek variációi. Ezután Svájcban dolgoztam egy maganoviban, ahol csak heti ketszer volt hús, abból is az egyik hal. Mindennap volt viszont rengeteg friss nyers zöldség, ebédhez salátának, uzsonnára meg hasabokra vágva (uborka, répa, paprika, stb) A gyerekek imadták és kétpofára zabálták, míg itthon csak fanyalogtak. Ennyire számít az, hogy mit szoknak meg normálisnak...
Junior vendéglátó! :) De jó volt látni, teljesen elfelejtettem ezt a vállalatot! :) Általános suliból az önköltséges időket juttatja eszembe 1989-1992 A kilencvenes években alig vártuk, hogy átlépjünk a 2000-es évekbe! 24 évvel a milleniumi szileszter után ez a világ 5x rosszabb lett. Mit nem adnék, ha újra visszajöhetnének ezek az idők! Minden diák pénteken a legvidámabb! Alig vártam, hogy megebédeljek, hazamenjek, sarokba dobjam az iskolatáskát, és mehessek ki a játszótérre. Szombat reggel 6-órakor már ébren voltam, meséket néztem! Aztán reggeli, és reggeli után kimenni az udvarra, labdázni a még harmatos füvön! :) Csepel Tacskóval haverokkal bringázás! De jó idők voltak, köszönöm a szüleimnek is ezeket a szép időket! :)
66 vagyok,középiskolába a Mester utcába jártunk. Suli után irány a Boráros téri önkiszolgáló étterem, rántott hús,petrezselymes krumpli,fasírt, tökfőzelék,gulyásleves,és minden volt benne,fillérekért. Alumínium evőeszköz, tányér. Imádtam. Nagy öröm számomra ezeket a kommenteket olvasni,ezek szerint nem vagyok egyedül az érzéseimet,szeretettel üdvözlök mindenkit, aki akkor volt iskolás,tanár,konyhás, felszolgáló,akik az akkori közétkeztetésben dolgoztak.
Egyedül a piros almát ettem volna meg, a többi ehetetlen mosléknak tűnik. Ólomgyomra lehetett az őseinknek, hogy túlélték ezeket az ehetetlen, egészségtelen, ételnek nem minősíthető förmedvényeket!
85-ös vagyok és dolgoztam konyhán,volt nosztalgiázás. De apumék,szegények nyugodjanak,ők is dolgoztak konyhán,párszor bemehettem hozzá,engedéllyel,anno.
Majd negyven év múlva csinálnak egy videót napjainkról, aztán az akkor hatvanas mai húszévesek nosztalgiázni fognak, hogy emlékszel azokra a finom csipszekre meg energiaitalokra, meg azokra a felejthetetlen estékre, amikor a körúti kocsmák előtt az utcán ácsorogtunk hajnalig? Meg amikor ültünk a szerelmünkkel a padon és mindketten belebújtunk az ájfonunkba?
Látható hogy a gyerekek jól viselkednek , tisztelet tudóak , és örülnek az üzemi étkezésnek , az a generáció ma már szülő, nagyszülő .. Nagyon szerettem azokat a boldog 80 as éveket , minden nyügével , szépségével , lehet szidni Kádár ( Csermanek) János féle korszakot , de akkor jobb volt mint most .
30 évig dolgoztam élelmiszer iparban. sokkal minőségibb élelmiszert álitotunk eló mint most. nem is volt annyi rákos megbetegedés kőszónhető az EU nak.
ugyan az a választék,ami nekem volt egy évtizeddel később. Hiába,az idő mindent megszépít? Pedig volt pár ehetetlen étel is és ha ezek közül egyet kifogtam,hallgathattam a konyhás néni szitkát az otthagyott maradék miatt.
Ekkor voltam óvodás, majd iskolás és még mindig emlékszem azokra az ízekre, konyhás nénikre, akik olyan adagokat adtak mosolyogva, hogy öröm volt nézni. Ma már apa vagyok, láttam mit kapnak a gyerekek ételnek álcázva.... Hatalmas a különbség! Köszönöm a videót!
Itt azert vol mindenki boldog mert senkinek sem volt ugyanugy semmilye es ez egyesitette az embereket, boldogok voltak ami nem csoda. Nem volt divat a materializmus, plane nem az adofizetok penzen, bar a kommunista elit eleg jol elt mar akkor is, csak nem merte nyilvanosan kimutatni senki. Illetve mert egy olyan tarsadalmi model volt a koztudatban elultetve amely megkovetelte mindenkitol, meg aki sikeres is volt, vagy akart lenni, hogy egy bizonyos szintet mindekinek el kell ernie, tehat ez volt a tarsadalmi elvaras mindenkitol. Csak ettol megilyedt a part aztan szetrombolta az egeszet a forditott pszichologiai szurke satanista konyvekkel. A kigomboccel.
Szinte minden finomabb volt, akkor is ettünk már Téli szalámit, nemcsak párizsi, meg olcsó felvágott volt. Egészéges alapanyagok voltak, nem agyon E-betűzött adalékos vacakok. Egyedül a "vegyes gyümölcsízt" nem sírom vissza, az dermesztő volt a buktákban.
Hol volt akkor még a KFC, Starbucks, Döner, BurgerKing, Pizza Hut és gennyláda társai, akik ki tudja milyen hozzávalókkal mérgezik az embereket, meglehetősen az áruk is meglehetősen drága. Ma oda inkább a tizen-huszonéves suhancok járnak oda napi szinten, amit persze apuci-anyuci fizet.
