Das Weingut Thomas Adam liegt im Herzen der Weinbauregion Rheinhessen zwischen den Orten Mainz, Bingen und Bad Kreuznach. Ich, Thomas Adam; führe heute in vierter Generation dieses in Partenheim gelegene Weingut. Ein Ort, in dem Weinbau bereits im 8. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde. Meine Weinberge liegen in den beiden Partenheimer Lagen St. Georgen (Löss und Ton) und Steinberg (toniger Lehm), der westlich an den Saulheimer Schlossberg anschließt.
Der 19 Hektar große Betrieb wurde komplett neu ausgerichtet, zwischen 2006 bis 2020 haben wir eine Flurbereinigung in den Weinbergen durchgeführt. Die Weinberge wurden gerodet, sowie in neue Flurstücke eingeteilt und anschließend mit neuen Weinstöcken bepflanzt.
Meine neu abgefüllten Weine habe ich alle auf den Histamin Gehalt untersuchen lassen, damit auch Personen mit einer Histamin-Intoleranz bedenkenlos meinen Wein genießen können. Ab 2020 erfolgt die Umstellung auf vegan, d.h. Verzicht auf tierische Gelatine.
Ach du liewe Leit. Nummer 1: Kompliziertes aufspulen der Fäden Nummer 2: Die Fadenköpfen sollen an der Rebzeile entlang laufen und nicht im Unterstockbereich pendeln wie ein Flachschar. Die Beratung für die Maschine war ja maßgeblich mangelhaft. Bei Interesse gerne vom Technikzentrum Klein, einen ILMER Fadenmäher mit kompetenter Beratung vorführen lassen. Vorführmulcher mit Fadenmäher steht in Neustadt an der Weinstraße zur Verfügung.
Wenn man die losen Enden der langen Fäden in 4m Entfernung von der Trommel durch eine gelochte Latte steckt, dann "verwurschteln" sie sich beim Aufwickeln nicht so stark an der Trommel. Evtl kann ein zweiter Mann mit der Latte die Fäden straffen und hochhalten während sie der erste einzieht
Da steht ein Schlepper mit hochmoderner Hydraulik da und dann wird ein 2 Joystick eingebaut um den Laubschneider zu bedienen bis heute nicht umgesetzt Schlepper und Geräte zu vereinen sehr schwach das die teure Technik doppelt gekauft werden muss 🧐
