Тёмный
BUNA CAFÉ
BUNA CAFÉ
BUNA CAFÉ
Подписаться
BUNA CAFÉ Puck Screen
0:33
3 месяца назад
Věrnostní program BUNA CAFÉ
1:20
4 месяца назад
Vyhlášení soutěže o SRDCOVÉ esprESO
2:33
11 месяцев назад
Představení kávovaru ECM Mechanika VI Slim
2:48
11 месяцев назад
Představení mlýnku na kávu Rancilio STILE
1:39
11 месяцев назад
BUNA CAFÉ - SRDCOVÉ esprESO
1:18
Год назад
ECM kožená pěchovací podložka
0:59
3 года назад
ECM baristická zástěra
1:02
3 года назад
Údržba pákového kávovaru
7:51
3 года назад
UNI páčidlo na filtry
0:27
5 лет назад
Комментарии
@youyouboubou3285
@youyouboubou3285 2 месяца назад
Rancilio Stile broken after only 15 months of domestic use, it doesn't switch on anymore, apparently eletronic card issu.... 😞
@bunacafecz
@bunacafecz 2 месяца назад
Sorry to hear that. Anything can happen but normally, this grinder lasts many many years. You'll need to contact your seller with the warranty claim.
@youyouboubou3285
@youyouboubou3285 2 месяца назад
@@bunacafecz thanks, to be honest I hesitate a lot between Stile and and an Eureka equivalent , but decided to take it as it matches with Rancilio pro X, and Rancilio famous for quality coffee machine (not the same for Grinder), I have contacter the seller and paid 10% of it's price for shipment to replace electronic card. Need to wait few weeks, what a mess 😞
@bunacafecz
@bunacafecz 2 месяца назад
@@youyouboubou3285 We have very good experience with Rancilio grinders but some problems can happen anytime with any brand. Then the customers appreciate local dealers with fast service. In case of a warranty claim, we cover 100 % of the costs and handle the problem in a few days. Best wishes, Oldrich Smital
@d4rk_entityy
@d4rk_entityy День назад
@@youyouboubou3285 this guy spreading bad news everywhere
@bronislavkurial6939
@bronislavkurial6939 3 месяца назад
opět jsem využil, díky :)
@klaun62
@klaun62 3 месяца назад
Když máte profi hlavu, tak jsem četl, že není nutné používat puck screen.
@liborkoksal6716
@liborkoksal6716 3 месяца назад
Mám tuhle šikovnou věc od vás už pár měsíců a je to super. 👍🙂
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 3 месяца назад
Keď to má dva kotle,prečo neribíte espressa a mlieko súčastne? Já na Lelite súčastne a to mám jeden kotel s výmeníkom .
@bunacafecz
@bunacafecz 3 месяца назад
Ano, kávovar má 2 okruhy, je tedy možné připravovat espresso a šlehat mléko současně.
5 месяцев назад
Kdy bude slibena recenze?
@bunacafecz
@bunacafecz 5 месяцев назад
Recenze bude zveřejněna během 06/2024.
@felixscholz20
@felixscholz20 8 месяцев назад
have seen videos where it looks darker with just as much light
@felixscholz20
@felixscholz20 8 месяцев назад
0:33 why is that steam handle more light wood ?
@bunacafecz
@bunacafecz 8 месяцев назад
It's the same wood ...it seems to be different because of the light but all is in walnut wood design.
@felixscholz20
@felixscholz20 8 месяцев назад
have seen videos where it looks darker with just as much light
@davidkrejci6853
@davidkrejci6853 10 месяцев назад
Ahoj Agátko 😙
@milanp8
@milanp8 Год назад
Dobrý den, děkuji za hezké video. Chtěl jsem se zeptat na dvě věci. Všude na internetu čtu, že by mělo být espresso v poměru 1:2, tedy na 14g mleté kávy 28g tekutiny za cca 30 vteřin. Ale ve videu říkáte že chcete dostat za 14g 60ml což je podstatně víc. A nakonec když je káva hotová to vypadá že je tam lehce nad 30ml. Tak jestli byste mi to nemohl prosím vysvětlit. Moc děkuji.
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Je více způsobů/doporučení, jaká má být rychlost výdeje kávy. Základní pravidlo je, že z těch 14 g mám mít 2x 20-30 ml a v čase 20-30 vteřin. Toto se používá spíš u středně až tmavě pražené kávy. U středně až světle pražené kávy je obvykle pomalejší průtok, 1:2-3 (vstup/výstup) za cca 25-35 vteřin - někdy se pak uvádí čas 20-40 vteřin. Daná receptura se vždy nastavuje s přihlédnutím na vstupní surovinu a také podle požadavků na výsledné espresso. Podrobněji také na našem kurzu www.bunacafe.cz/skolzakl01-baristicky-kurz-espresso-cappuccino . Ať se daří!
@zdenkafapso7973
@zdenkafapso7973 Год назад
Dobry den, nevite jak zjistim, nebo jestli ma BES876BSS Sage take 3cestny ventil? Moc diky😊
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
3cestný ventil odvádí odpadní vodu (a uvolňuje tlak v páce/hlavě) po dokončení extrakce - jakmile vypnete vaření kávy a do odpadní nádoby nateče voda z páky/hlavy, pak bude možné provádět zpětný oplach standardním způsobem
@ilueli9237
@ilueli9237 Год назад
Moc pěkná prezentace. Díky.
@mariaurbanova104
@mariaurbanova104 Год назад
zdravim- Delongi kavovar pakovy- potrebuje tiez udrzbu?
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Ano, samozřejmě. Všechny kávovary potřebují údržbu. U kávovarů, které mají požadované vybavení (3cestný ventil), je možné provádět uživatelsky zpětný oplach. Ty méně vybavené (např. malé DeLonghi) se musí čistit v rámci možností a lépe potom samozřejmě v servisu.
@SmarthPhonesCz
@SmarthPhonesCz Год назад
Ano. Nejdůležitější je nalívat do zásobníku vody přefiltrovanou vodu z filtrační konvice. Kávovar se vám nebude zanášet od vodního kamene a to je to nejdůležitější. Jako první nejdůležitější údržbu považuji vypouštění přebytečného tlaku přes ovládání páry. Tzv. odpustit tlak a nechat otevřený cca max 2 hodiny. Po použití je kávovar extrémně natlakovaný a je třeba tlak z vřelé vody upustit. Tohle jsem na minulém pákovém nedelal a po roce používání byl přirozený tlak kávovaru tak mizerný, že už nedělal žádnou cremu na povrchy extraktu z kávy. Jako poslední bych bral za nejdůležitější mít vždy čisté sítka na kávu a utírat zespod filtr kávovaru, na který se nasazuje páka. Doporučuji "botomless portafilter"(koukněte na youtube), díky této věci posunete svoji kávu i o level výš, než z kaváren, kde používají obyčejné tovární páky. Mohu zařídit na jakýkoliv kávovar.
@lubos053
@lubos053 Год назад
Dobry deň. Mám Delongi a po kazdej káve mám plnú nadobku na kondenz, čo do teraz nerobilo. Treba to do servisu....
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Ano, je potřeba servisní zásah.
@GabrielStrobel-mr8ug
@GabrielStrobel-mr8ug Год назад
Moc pěkné video, ale jak u dvoubojleru - konkrétně Lelit Bianca?
@RomanKo1969
@RomanKo1969 Год назад
Tiež mám dvojbojlerový kávovar (BFC Junior Extra TCI MP). Myslím, že nebude rozdiel. Ak rozmýšľam logicky, treba prepláchnuť bojler na espresso a boiler na horúcu paru. Čize vypúšťať odvápňovací roztok cez hlavu E61, potom cez jednu aj druhú trysku s horúcou vodou. A potom pri oplachovaní všetky tieto dôkladne preplachovať...
@Pio85Pio
@Pio85Pio Год назад
@@RomanKo1969 Dobry den, mam take kavovar Lelit PL81T, ale nevim si rady s tim, zda to take tak odvapnivat jak na videu. Bezne odvapnuji tim zpusobem, ze dam prasek do paky a pak odvapnim i trisku tim, ze ji ponorim do nadoby s tim roztokem. Ale nejsem si jista, zda mam odvapnovat take pres tu nadobu s vodou, kdyz pouzivam filter. Ten mam na 70 L a pak ho menim za novy. Kdyz je tam ten filtr, je nutne odvapnit jeste tim procesem, kdy do te kadicky dam roztok a ten probehne celym tim vnitrnim systemem? Je mozne, ze jsem ten filtr nechala dele pres 70 L a proto se bojim, zda vubec poslednich x pouziti kavovaru byl k prospechu. Doufam, ze muj dotaz neni nesrozumitelny. Dekuju za odpoved. Lenka
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Princip je v zásadě stejný. U větších kávovarů (jako Lelit Bianca) je odvápnění ale náročnější - zejména je velmi náročné systém dobře propláchnout čistou vodou. Většinou je potřeba větší množství plných zásobníků. Doporučujeme spíše změkčovat vodu, aby stačilo odvápnit třeba jen preventivně jednou za rok.
@martinserva6582
@martinserva6582 2 года назад
Mozna se jedna jen o upgrade jen .. konec paky je zakulaceny a logo malilinko jine a celkove vic prohla nez vase paka na videu ..
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Ano, došlo ke změně, výrobce používá už nové páky.
@martinserva6582
@martinserva6582 2 года назад
Vcera jsem si koupil kavovar silvia E a mam k tomu trosku jinou paku nez jsem vsude videl😂 mam trosku problem stim ze nemam uplne penu .. mam 8-9 gramu ..mlynek Comandante C 40 mk4
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
Pokud by se to stále nedařilo, můžete nám poslat více informací na obchod@bunacafe.cz a poradíme.
@denisapanochova8332
@denisapanochova8332 2 года назад
super, díky za tato videa :-)!
@milan3482
@milan3482 2 года назад
👏👌
@nielsaras
@nielsaras 2 года назад
Děkuji skvělý
@klaun62
@klaun62 2 года назад
A co mazání pohyblivých částí u hlavy e61 (např. u lelit bianky) po backflushi? Nevěděl jsem, že se po backflushi něco takového musí mazat, až spoušť na kávovaru začala vrzat, stačí mazat třeba po pěti zpětných oplaších?
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
E61 stačí promazat až v okamžiku, kdy ten mechanismus nechodí hladce - při použití světlejší kávy to bude častěji, při použití tmavšího pražení zase později.
@klaun62
@klaun62 Год назад
@@bunacafecz Po 2 backlflushi už mechanismus vrže a skřípe a nechce se mi hlavu rozebírat každý měsíc, tak jej dělám jen jednou měsíčně ikdyž je to málo.
@bunacafecz
@bunacafecz Год назад
V tom případě to nebude promazané asi dobře, to musí vydržet déle (více maziva nebo lepší mazivo). Těžko říct takto na dálku samozřejmě, ale opravdu to běžně vydrží déle.
@klaun62
@klaun62 Год назад
@@bunacafeczPoužívám tohle od bunacafe kde jsem kupoval lelit bianca spolu s eureka atomem 75 Klüber potravinářské mazivo NH1 11. Snažím se to namazat vždy hodně, ale vždy mi to pully prášek ve slepém sítku rychle sežere. Ale to nevadí, jestli mi nebude zdravotně škodit dělat backflusch jednou za měsíc, tak jednou za dva měsíce rozeberu a namažu.
@radoslavradoslav8464
@radoslavradoslav8464 2 года назад
Pekný deň, všimol som si ,že v momente kedy pripravujete espresso sa vám začína nahrievat kávovar. Mne sa tiez stáva na Silvii, že popri príprave sa rozsvieti kontrolka nahrievania. Dalej sa mi stáva, že pri predsparení ide raz voda z hlavy silno s väčším množstvom pary a inokedy predsparuje obyčajne slabšie, bez pary. Co to znamená prosím vás? Ďakujem
@pd7023
@pd7023 10 месяцев назад
Keď sa kontrolka zhasne, počkaj 30s aby mal kávovar správnu teplotu na espresso (90-100°). Silvia má totiž nie úplne presný termostat, takže nie presne zachytí požadovanú teplotu. Tento proces sa volá tiež "temperature surfing". Pokiaľ nemáš PID, je to jediný spôsob ako odhadnúť správnu espresso teplotu.
@jaroslavorlik6017
@jaroslavorlik6017 2 года назад
Rád jsem se na vaše video podíval. Úplně stejně postupuji doma s Gaggii Classic. Uvažuji o Silvii. Myslite, že PID má v5ak radikální vliv na kvalitu espressa?
@odborniclacrasa462
@odborniclacrasa462 Год назад
Dobry den, dovolim si Vam po roce odpovedet. Za me rozhodne ano, ma :))
@Malfik
@Malfik 3 года назад
Dobrý den, mám změkčovač vody a tvrdost mám 0.005 mmol/l ... je to pro kávovar špatně ? Zatím si všímám pouze toho, že hruběji namletá káva bublá z páky. Chci ještě vyzkoušet s nezměkčenou vodou. Kávovar je Sage 878 Barista Pro.
@petrabtw930
@petrabtw930 3 года назад
Super návod, děkuji 😊
@marianfilo4505
@marianfilo4505 3 года назад
Pôvodne ste išli robiť 2 espressá (60ml), ale nakoniec ste urobil doppio.
@pitdzejks7499
@pitdzejks7499 3 года назад
Malickosti, ale přece : 1) Ohřev šálků nahoře nemá sajtny a při polití zhora voda zatéká do stroje. Stává se tak když pokládám šálek se zapomenutou vodou, nebo když dolévám vodu do zásobníku. 2) na vyndavání nádržky pro doplnění zapomeňte, budete dolevat z konvice. Nelejte do plna, z boku nádržky je průřez cca 4cm a voda protéká strojem na linku. 3) výměna sítka v páce z jednoporcového na dvou je o nehty. Musím to dělat šroubovákem. Kuli tomu jsem si cca za 1000kc pořídil druhou páku abych se u toho nemusel vztekat. 4) když chci jednoporcovou páku protáhnout čistou vodou pomocí stroje, tak voda teče mimo zachytnou poličku dole (maličkost, která jde vyřešit šálkem, je ale nepochopitelná, protože náš starý levný přístroj měl dole v dopadu vody na odkapávací desku větší průřez) 5) tryska na šlehání mléka, nebo ohřev vody je pro nás nepoužitelná. Doufal jsem, že když si připlatim 12 000 Kč oproti přístroji co jsme měli, že už to bude trochu pořešené. Bohužel není. Tryska je tuhá, dlouhá. Stále vadí spodní odkapávač a nedovoluje vám manipulovat s hrnkem, který chcete spatřit, našlehat. Už sem to zkoušel tolikrát, koupil si i speciální nádobky a vše končí u nepříjemný manipulace v náhybu a postříkání kuchyně. 6) tlačítka jsou základní, levná a jako číšník vím z gastronomie, že je to spotřební zboží, který nám v restauraci elektrikář mění jak na běžícím páse :) ale zase to bude možná výhoda při výměně. Nemůže být drahá a možná půjde svépomocí. 7) jsem rád, že jsem zvolil základní typ, který se po 20ti minutách vypne. Jinak by to u nás vlivem ženy běželo celé dny :) zapiname cca 5 minut předem, kdy je boiler nahřátý. Nevidím jediný důvod k doplatkovým technologiím, kdy se vám predehrivaji různé části stroje a informuje vás o nich display. Nestačí, když se nahřeje bojler (2min) protáhnout trubičky a páku bez kafe horkou vodou z bojleru? A vše je rozpálený, že se na tom neudrží ruka. 8)málem bych zapomněl na věc, která mi dennodenně komplikuje život. Když vyklepnu puk a lehce omyji páku vodou od zbytku kafe, tak se voda dostane přes sítko do páky, ale už tam nějakým podtlakem zůstane. Je to tím pevným sítkem, které lze odendat jen šroubovákem. Voda ale za chvilku vyteče, ale musíte nad dřezem čekat cca 15..20 sekund, pak najednou spustí. Politá kuchyň, většinou to spustí až na mlýnku. Je to tím, že zapomínáme po umytí čekat nad dřezem těch 15 sekund, kdy nic neteče a zapomínáme, že za chvilku spustí. Nebo prostě když chvatame. Pod mlýnek jsem umístil talířek, protože zaschlé kávové skvrny se těžko omývají. Tenhle bod asi nikdo moc nepochopí, ale tuhé sítko v páce být nemá, ne takhle na fest aby se muselo měnit šroubovákem. Když vám ten čůrek páka spustí při přenášení do jídla, nebo na umytou myčku, tak vás to nepotěší. Moje hodnocení : 7/10 je vysoké protože výrobek má slušný vnitřnosti, které půjdou opravit a rovnají se profi přístrojům z restaurace. Kdybych měl kupovat jiný, tak asi zkusím klidně od Bunacafe jiný ve stejné cenové kategorii a budu doufat, že člověk co to navrhoval, tak si výrobek zkusil i v delší praxi u sebe doma v čistotě. Né v továrně na roštu se snadným přístupem ze všech stran, kde je jedno že sem tam něco vykapne, nebo vystříkne. V domácí čistotě je praxe úplně jiná.
@pitdzejks7499
@pitdzejks7499 3 года назад
Malickosti, ale přece : 1) Ohřev šálků nahoře nemá sajtny a při polití zhora voda zatéká do stroje. Stává se tak když pokládám šálek se zapomenutou vodou, nebo když dolévám vodu do zásobníku. 2) na vyndavání nádržky pro doplnění zapomeňte, budete dolevat z konvice. Nelejte do plna, z boku nádržky je průřez cca 4cm a voda protéká strojem na linku. 3) výměna sítka v páce z jednoporcového na dvou je o nehty. Musím to dělat šroubovákem. Kuli tomu jsem si cca za 1000kc pořídil druhou páku abych se u toho nemusel vztekat. 4) když chci jednoporcovou páku protáhnout čistou vodou pomocí stroje, tak voda teče mimo zachytnou poličku dole (maličkost, která jde vyřešit šálkem, je ale nepochopitelná, protože náš starý levný přístroj měl dole v dopadu vody na odkapávací desku větší průřez) 5) tryska na šlehání mléka, nebo ohřev vody je pro nás nepoužitelná. Doufal jsem, že když si připlatim 12 000 Kč oproti přístroji co jsme měli, že už to bude trochu pořešené. Bohužel není. Tryska je tuhá, dlouhá. Stále vadí spodní odkapávač a nedovoluje vám manipulovat s hrnkem, který chcete spatřit, našlehat. Už sem to zkoušel tolikrát, koupil si i speciální nádobky a vše končí u nepříjemný manipulace v náhybu a postříkání kuchyně. 6) tlačítka jsou základní, levná a jako číšník vím z gastronomie, že je to spotřební zboží, který nám v restauraci elektrikář mění jak na běžícím páse :) ale zase to bude možná výhoda při výměně. Nemůže být drahá a možná půjde svépomocí. 7) jsem rád, že jsem zvolil základní typ, který se po 20ti minutách vypne. Jinak by to u nás vlivem ženy běželo celé dny :) zapiname cca 5 minut předem, kdy je boiler nahřátý. Nevidím jediný důvod k doplatkovým technologiím, kdy se vám predehrivaji různé části stroje a informuje vás o nich display. Nestačí, když se nahřeje bojler (2min) protáhnout trubičky a páku bez kafe horkou vodou z bojleru? A vše je rozpálený, že se na tom neudrží ruka. 8)málem bych zapomněl na věc, která mi dennodenně komplikuje život. Když vyklepnu puk a lehce omyji páku vodou od zbytku kafe, tak se voda dostane přes sítko do páky, ale už tam nějakým podtlakem zůstane. Je to tím pevným sítkem, které lze odendat jen šroubovákem. Voda ale za chvilku vyteče, ale musíte nad dřezem čekat cca 15..20 sekund, pak najednou spustí. Politá kuchyň, většinou to spustí až na mlýnku. Je to tím, že zapomínáme po umytí čekat nad dřezem těch 15 sekund, kdy nic neteče a zapomínáme, že za chvilku spustí. Nebo prostě když chvatame. Pod mlýnek jsem umístil talířek, protože zaschlé kávové skvrny se těžko omývají. Tenhle bod asi nikdo moc nepochopí, ale tuhé sítko v páce být nemá, ne takhle na fest aby se muselo měnit šroubovákem. Když vám ten čůrek páka spustí při přenášení do jídla, nebo na umytou myčku, tak vás to nepotěší. Moje hodnocení : 7/10 je vysoké protože výrobek má slušný vnitřnosti, které půjdou opravit a rovnají se profi přístrojům z restaurace. Kdybych měl kupovat jiný, tak asi zkusím klidně od Bunacafe jiný ve stejné cenové kategorii a budu doufat, že člověk co to navrhoval, tak si výrobek zkusil i v delší praxi u sebe doma v čistotě. Né v továrně na roštu se snadným přístupem ze všech stran, kde je jedno že sem tam něco vykapne, nebo vystříkne. V domácí čistotě je praxe úplně jiná.
@petervansan1054
@petervansan1054 2 года назад
Pisete radne hlouposti. Silvii nemam ale mam velice podobnou (Gaggia Classic Pro) a musim oponovat: 3) Za 170Kc buna cafe prodava nastroj. Lze pouzit i druhe sitko jako kul 5) to je zrejme vase nemotornost 6) tlacitka jsou kvalitni a hodne bytelna. To ze v gastro neco je je uplna hloupost protoze v gastru se s timi tlacitky nedela normalne ale prasacky 7) Ja jsem naopak tohle modoval pryc. Je to debilni narizeni EU. Kavovar by se mel nahrivat alespon 20 minut a ne hned zacit delat kafe. Opravdu nestaci jen prohnat vodu pres hlavici jednou. Cely grouphead ma obrovskou tepelni kapacitu. 8) Pouzivejte bottomless portafilter
@pitdzejks7499
@pitdzejks7499 2 года назад
@@petervansan1054 jsem číšník co v životě dělal s neskutečným množstvím mašin. Přijde mi zvláštní, když tento typ nemáte, že máte chuť oponovat. Psal jsem to před osmi měsíci a za tu dobu jsem se ve všem jen utvrdil. 3) Buna prodává nástroj na vylupování sítka? Proč to nejde jako u všech restauračních přístrojů normálně vyndat ? Proč musím mít nástroj? Je to totálně zaseklý v bodech a bez Vašeho nástroje pomůže jen šroubovák nebo nůž. 5) nemotornost ? Tryska je tuhá, nejde nahnout ani zvednout, lze s ní hýbat jen do stran. Je nízko, skoro u podlahy. I po dlouhém nahřátí z ní stříká voda a nestačí mi jediný malý hrnek co se pod to vejde. Mám si pod přístroj dát kus trámu aby se mi dělalo lépe, nebo výrobce napadne trysku dát někam výš k lehké manipulaci ? 6) tlačítka jsou naprosto stejná jako u ledniček v gastru. Tam odchází jednou dvakrát do roka. Lednička se vypíná cca jednou za měsíc. Na tomto přístroji se mačkají několikrát denně. Zatím funguje, ale čekám kdy mi klasicky vyletí pérko. To sem možná psát neměl, to není problém. V gastru bývá u tlačítek spíš problém v polétavých tucích okolo. 7) asi jste to nečetl. Psal jsem, že po dvou minutách nahřátí bojleru prostě cesty protahnu horkou vodou bez kafe , nahreju cesty i páku a pak mám vše rozpálené, takže nevím proč si připlácet za technologie, který mi jak hlupákovi budou oznamovat "můžeš" a zbytečně čekat na kafe 20 min. 8) vlivem pevně zamacknuteho sítka v páce ( v restauraci nevídané) zůstává podtlak pod sítkem. Když ho umeju vodou, přes sítko proteče trochu vody, tak pod sítkem podtlakem zůstane trochu vody, která vyteče za cca 20 sekund, když se přes sítko nadechne. Vytéká na mlýnek když melu kávu. Nebo si musím počkat nad dřezem. Po chvilce vyteče. Je to ale tou zbytečnou těsností zařazeného sítka. Možná, jak píšete, jsem napsal hlouposti, já si ale za těma hloupostma stojím. Taky mi vadí,že píšete , že já píšu hlouposti a nechcete se zabývat ostatními body. Moc dobře nerozumím, proč mi za mé hlouposti už dávno nenasekali tady lidé od Buna. kdyby to takové hlouposti byly, tak už bych dávno dostal čočku. Ten přístroj mám docela rád. Když se nebudou ozývat lidé jako já, tak výrobce nedostane flashback k vychytání much.
@petervansan1054
@petervansan1054 2 года назад
@@pitdzejks7499 3) Ano, nastroj. A pokud ho nechcete tak staci pouzit jine sitko misto vaseho noze nebo sroubovaku. Ja jsem si ten nastroj koupil a funguje dobre. 5) je zajimave ze kolik lidi silvii ma a nestezuje si. Ani zadny recenzent na youtube tohle nespominal, mozno mate jen vadny kus. Zkuste reklamaci nebo to promazat olejem... 6) Jasne, takze 12x stlaceni znici tlacitko. Ok, to vam tedy verim v tom "gastru". Mozna kdyz je tlacite kladivnem 7) Pointa je ze se ma nahrat za 20+ minut a ne tim ze pres nej prozenete horkou vodu. Tedy jde to i tak ale to je doslova liti penez do kanalu a hlavne tim ztracite teplotni stabilitu. To neni e61 HX kde je nutne ochladit hlavici. A ja jen reagoval na to ze naopak, duvod na ruseni debilniho napadu EU je dost velky. Vsude jinde krome EU se tyhle kavovary prodavaji s ON/OFF a ne casovacem ktery nikdo (zrejme krome vas) nechce. 8) kdyz mate paku bezednou tak ji umyjete z druhe strany... Ja nemam zadny kavovar od buna cafe a taky nemam silvii ale ji podobny kavovar. Proto nereaguji na body ktere se tykaji jen silvii ale reaguji na vseobecne body ktere jsou proste divne. Ale jeste odpovim na nektere body, treba bod 1). Ano, neni to vodotesny ale to nema skoro zadny kavovar v tehle cenove hladine. Ale nechapu kde se vam tam bere vic nez zbytoke mnozstvi vody, to ohrivate salky naopak?
@milda_z_moravy7519
@milda_z_moravy7519 3 года назад
Díky za dokonalé vysvětlení
@tereziadianisova4790
@tereziadianisova4790 3 года назад
Dobrý den, chcem sa opýtat. Aký názov kávy ste použili na výrobu espressa? Lebo čo som si kúpila v tescu zrmkovú kávu tak mi neurobi takú penu na káve. Síce mám doma kávovar na mletie kávy.
@petervansan1054
@petervansan1054 2 года назад
Kdo kupuje hnus kavu z tesca...
@aninamuchova810
@aninamuchova810 3 года назад
Dobrý den je to to samé i u kávovaru sencor, jak je potřeba čistit ..děkuji
@DianHrozek
@DianHrozek 3 года назад
Nejspíše budete muset čistit jinak. Záleží sice na kávovaru, ale předpokládáme, že SENCOR dělá jen jednodušší kávovary bez třícestného ventilu. Toto je návod spíše pro profesionální kávovary.
@JoseGabelaCuesta
@JoseGabelaCuesta 3 года назад
Duck!
@maximus3730
@maximus3730 3 года назад
Don’t speak a word of his language yet enjoyed every minute of his video! Ty
@peterr119
@peterr119 3 года назад
Diky za poucne video. Cim muzu ovlivnit mnozstvi cremy? Vasi Silvii v provedeni PID pouzivam uz pres rok k radosti cele rodiny. Cas a mnozstvi Espressa mam uz celkem v ruce. K tak velke creme jsem ale zatim nedospel. Bude to kavou?
@bunacafecz
@bunacafecz 3 года назад
V případě, že dodržíte správný postup pro daný způsob pražení, tedy množství kávy na vstupu a extrakční poměr (rychlost výdeje), pak to ovlivní pouze použitá káva. Crema závisí také na čerstvosti praženého zrna a způsobu pražení. Tmavé zrno: vstup cca 8 g kávy a výstup cca 30 ml za 25 - 30 vteřin. Světlé zrno: vstup cca 10 g kávy a výstup cca 20 - 30 g espressa za cca 35 vteřin. Světlé zrno doporučuji vařit jako dvouporci, tedy 18 - 20 g na vstupu a za cca 35 vteřin váhu espressa 1:2 až 1:3 (vstup:výstup). Zdraví Oldřich Smítal, BUNA CAFÉ
@pokkyro
@pokkyro 3 года назад
@@bunacafecz Doporučené množství tmavě a světle pražené kávy je na dodávanou 16g misku 40-100-107, která je součástí kávovaru?
@konras_sk4547
@konras_sk4547 3 года назад
dobry den, na zaciatok musim povedat ze je to velmi pekne prevedenie a dost pridanych funkcii aj ked nie za maly priplatok, ale aj tak ma vyrobok dost zaujal a chcel by som sa opytat vo videu ked ukazujete tlakove profily tak ako prejde prvych 5 sekund a tlak ma ist na 50 precent tak aj tak tlakomer ukazuje 10 barov nemal by ostat na tych 5 baroch aj ked zvukovo pocut zmenu ze cerpadlo tlaci viac po tych 10 sekundach tlakomer ukazuje uz 10 aj po tych 5 tich, este by ma zaujimalo ako sa vo vnutri nastavuje ten pretlakovy ventil a na ake rozmedzie tlaku sa tam viem dostat dakujem s pozdravom Milan
@bunacafecz
@bunacafecz 3 года назад
U kávovaru Rancilio Silvia PID (vibrační čerpadlo + OPV) není možné profilovat tlak v tom smyslu, že v určitém čase docílím určitý tlak - je zde možné pouze regulovat výkon čerpadla. Pokud by někdo chtěl přímo profilovat tlak během extrakce, musel by volit jiné řešení - buď kávovar s hlavou E61 s omezovačem průtoku (flow control kit) nebo přímo rotační čerpadlo s frekvenčním měničem a regulovat tlak čerpadlem (jako Rocket Espresso R9 ONE). U Rancilio Silvia PID doporučujeme používat regulaci výkonu čerpadla k pomalejšímu náběhu tlaku, ideálně k delšímu předspaření (např. u jemnějšího mletí světleji pražené kávy).
@pokkyro
@pokkyro 2 года назад
@@bunacafecz Ono by to šlo udělat i pro to vibrační čerpadlo, jen by to chtělo přidat do té elektroniky tlakovou zpětnou vazbu. Dle zvuku tipuji, že výkon čerpadla řídíte vynecháváním period ze sítě, např. pro 50% pouštíte každou druhou.
@funtomvokr
@funtomvokr 4 года назад
Zdravím, mám od Vás silvii v PID edici a je to perfektní mašinka :) Zmiňujete, že po našlehání jedné konvičky mléka je vhodné odvzdušnit a pak znova nahřát topné těleso na teplotu páry pro další šlehání. Já ve většině případů našlehám konvičku, přeleju do hrníčku s espressem a našlehám další konvičku bez mezi kroku odvzdušnění. Po našlehání druhé konvičky ihned odvzdušňuji. Můžu tímto něco poškodit? Díky za odpověď.
@bunacafecz
@bunacafecz 4 года назад
Záleží také na délce šlehání, tedy velikosti konvičky a množství mléka. Řekněme, že aktivní šlehání by nemělo překročit 3 minuty. Také dlouhodobější vysoké teploty topnému tělesu nesvědčí a zhoršují v čase jeho parametry. Pokud tedy našleháte po sobě dvě konvičky (každou do cca 0,5 l - objem mléka asi polovina objemu konvičky) a poté ihned ochladíte a odvzdušníte bojler, neměl by být problém.
@funtomvokr
@funtomvokr 4 года назад
@@bunacafecz Díky, jsou to dvě malé konvičky do 0,5l
@petrabtw930
@petrabtw930 4 года назад
Dobrý den, to těsnění hlavy si můžu vyměnit sama, nebo to musíte vy jako servis? Případně to těsnění prodáváte na Rancilio?
@bunacafecz
@bunacafecz 4 года назад
Ano, těsnění si může vyměnit každý sám. Správné těsnění je dostupné na našem eshopu: www.bunacafe.cz/7rp64b-rancilio-tesneni-hlavy-grouphead-gasket
@dwori
@dwori 10 месяцев назад
@@bunacafecz prosim, byl by nejaky navod jak na to?:) staci vysroubovat sroub sprchy a cele to na me vypadne? model Silvia PID, diky!
@bunacafecz
@bunacafecz 10 месяцев назад
@@dwori Pokud myslíte výměnu sprchy a těsnění hlavy, pak ano, stačí odšroubovat křížový šroub ve středu sprchy a vše vypadne ven - sprcha, jetbreaker i difusor.
@KnighteyCZ
@KnighteyCZ 4 года назад
Gratulace vyhercum.
@KnighteyCZ
@KnighteyCZ 5 лет назад
Tak tohle je opravdu hezký výsledek na to, že je to single miska a káva není opřená o hlavu.
@martinmartin3366
@martinmartin3366 5 лет назад
Super videotutorial pro pochopeni principu a nastaveni! Nicmene jako vazny zajemce bych jeste rad videl, jak probiha napr. cely proces priprava cappucina.... Jak se nejdriv nasleha mleko, tj. jak se pusti para? Po dokonceni slehani, jak se vytlaci zbytek pary a bojler se znovu naplni vodou? Jake jsou cekaci doby nahrati pary a pak po vyplachu doba ohrati vody na cilovy espresso stupen (105 stupnu v bojleru nebo je cilova mit cca 90 stupnu na hlave?) ? Nez spustim extrakci espressa, delam to predspareni? Na co si dat behem pripravy pozor nebo co je dobry (ne)delat z pohledu zivotnosti kavovaru? Idealni by bylo porovnani toho procesu se standardni termostatovou verzi, ale chapu, ze delat videa je casove narocne a pozadavky "davu" velmi rozmanite :-).
@obchodbunacafe9116
@obchodbunacafe9116 5 лет назад
Moc děkujeme za reakci. Souhlasíme, video návody jsou užitečné a pořád máme plány, co vše natočit :) Můžeme ale také nabídnout předvedení a odbornou konzultaci přímo u nás na prodejně/showroom ;)
@kajdaned6327
@kajdaned6327 6 лет назад
☕👌
@janaskopalova144
@janaskopalova144 6 лет назад
Toto je přesně to, co zákazník potřebuje. Koupit si zboží je jedna věc, ale jak s ním začít pracovat, aby byl výsledek dokonalý a nedošlo k poškození výrobku? To je často oříšek. Díky moc a jen tak dál! :-)
@jakubjancik90
@jakubjancik90 6 лет назад
Dobrý den, proč se po zapnutí podsvícení tlačítek v 00:10:51 tlačítka podsvítí, ale po varovném blikání kvůli hladině vody už se podsvícení znovu nezapne?
@bunacafecz
@bunacafecz 6 лет назад
V současné verzi SW je to tak, že je možné nastavit 1) podsvícení tlačítek + varování nízká hladina LED nebo 2) varování nízká hladina LED + varování tlačítka a displej + bez podsvícení tlačítek v běžném režimu. Do nové verze SW budeme upravovat možnost/kombinaci varování nízká hladina LED + varování tlačítka a displej + podsvícení tlačítek. Teď tedy není možné mít současně nastaveno podsvícení tlačítek a upozornění na nízkou hladinu tlačítky/displejem. V podstatě je to chyba, kterou jsme si při testování neuvědomili a dlouhou dobu nám k tomuto žádný uživatel nedal zpětnou vazbu. Děkujeme!
@jakubjancik90
@jakubjancik90 6 лет назад
A aktualizace stávajících zařízení bude možná přes internet? :D Každopádně není zač, ať se daří....
@bunacafecz
@bunacafecz 6 лет назад
Ano, v kávovaru je USB port, je možné pouze zaslat na mail aktualizační soubor a každý si může sám firmware přehrát - máme na to také návod, nic složitého. Díky moc!
@mireknovacek9680
@mireknovacek9680 5 лет назад
@@bunacafecz pěkný, ten bych chtěl:) Akorát by mě trochu vadilo hrabat se v tom prťavém displeji. Když už to má USB port, tak by to mohlo jít přes USB připojit k počítači, na počítač nainstalovat ovladač, a všechny ty parametry nastavovat na obrazovce počítače. Pak je jen uložit do kávovaru.
@obchodbunacafe9116
@obchodbunacafe9116 5 лет назад
@@mireknovacek9680 Děkujeme za dotaz. Přímo na displeji se nic nenastavuje, kolem displeje jsou velká a přehledná tlačítka, ovládání je pohodlné.
@michalrelaxa4825
@michalrelaxa4825 6 лет назад
haha, ja som mal objednavku 171204-17 :-) veeeelmi podobne cisla, skoro som sa zacal tesit