Lecker 😋 Genau das Richtige an heißen Sommertagen! Kischsuppe heißt es überall, dann wird es regional! Bei uns sagt man Klumpen! Auch mit Birnenkompott lecker!
Bei uns auf Mallorca gibt’s so gut wie keine Zwetschgen ….😢vllt wenn man Glück hat im deutschen Supermarkt, aber auch eher unwahrscheinlich und das Glaß Pflaumenmus kostet knapp 5 Euro 😂
Also bei mir in der Pati sieht’s auch immer aus😂bei knapp 600 Gästen bin ich am rudern😂nehme mir zwar jeden Morgen vor kein Chaos zu machen, Aber klappt nicht 🤦♀️😂
Welche Größe der Eier nimmst du denn? Es gibt ja Gr. M, L, XL und wie ich bei uns auf dem Markt erfahren habe, XXL? Ich denke mal, dass die Größe deiner Eier M oder L waren und die größeren Eier sind genmanipulierte Eier. Ich denke mal, wenn die Eier zu groß sind und du gibst dann 4 Eier rein, wird der Teig zu flüssig und reißt dann nicht, wie es bei Brandteig eigentlich sein soll. Wir hatten hier in der Lüneburger Heide auch mal ein Café, in dem es Riesen-Windbeutel gefüllt mit heißen Kirschen, 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne gab. Leider ist dieses tolle Café in ein Wellness Schlösschen verwandelt worden. Ich werde es jetzt auch ausprobieren und dann habe ich noch gehört, dass man den Ofen zwischendrin nicht öffnen darf, sonst fallen die Windbeutel zusammen?
Na, du bist ja lustig :D Ich könnte Dir ja stundenlang zuschauen und zuhören vor allem :) Also ich bin mitr ja nicht so sicher, aber da vermischen sich verschiedene Mundarten/Dialekte? Auf jeden Fall sehr interessant dein Video :) Das Rezept werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren :) Denn Omarezepte sind meistens die besten :)
