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伊蔵ちゃんねる
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今日も何か作って一緒に旨い酒飲みましょう!
Комментарии
@izodeath
@izodeath 2 дня назад
アクセスありがとうございます(^ω^) この自家製グアンチャーレを使ったアマトリチャーナとカルボナーラの動画もよろしくお願いします! ◎アマトリチャーナ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-S2XbOi1GSWA.html ◎カルボナーラ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n6DnZOT_Ez8.html
@izodeath
@izodeath 2 дня назад
アクセスありがとうございます(^ω^) この自家製グアンチャーレを使ったアマトリチャーナとカルボナーラの動画もよろしくお願いします! ◎アマトリチャーナ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-S2XbOi1GSWA.html ◎カルボナーラ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n6DnZOT_Ez8.html
@user-ql8ur6zl9s
@user-ql8ur6zl9s Месяц назад
今日作ります。動画のなかで、いちばんおいしそうです。ビールが好きなので美味しいおつまみ探してました。
@izodeath
@izodeath Месяц назад
コメントありがとうございます! わ!一番おいしそうですか!? ありがとうございます!( ´∀`)b 愉しいビールタイムを〜♬.*゚
@user-ql8ur6zl9s
@user-ql8ur6zl9s Месяц назад
昨日作ったら失敗してしまいました。ゴム食べてるみたいになっちゃった。今度こそ成功するぞ。
@user-tg8zs1py9q
@user-tg8zs1py9q Месяц назад
全部目分量だった😂 今日作りまーす!
@izodeath
@izodeath Месяц назад
すみませーん!(>_<) 目分量…いけませんよねぇ汗 おいしく出来ますよーに!
@user-tg8zs1py9q
@user-tg8zs1py9q Месяц назад
@@izodeathいや新しくて面白かったですw 昨日は無理だったので今からつくる!動画ありがとうございます😆
@user-ci7tz4zp1c
@user-ci7tz4zp1c Месяц назад
西野カナ活動再開しましたね^^ 海鮮家で楽しめるのは嬉しい🏠 網焼きプレートずっと気になってたので いい動画ありがとうございます!
@izodeath
@izodeath Месяц назад
コメントありがとうございます! 西野カナ…動き出しましたねw 網焼きプレートは手入れも簡単ですし 海鮮焼きするならほんとおすすめです!
@user-in8cl3dl6r
@user-in8cl3dl6r Месяц назад
一人暮らしで豚バラ飼育中です! 全然水分が減らないんですけど、 冷蔵庫に問題とかってありますか? ファン式ではなく、直冷式の冷蔵庫だとやりにくいとかあれば教えていただきたいです!
@izodeath
@izodeath Месяц назад
はじめまして! 庫内環境が分からないので何とも言えませんが…もし塩蔵後に水分が減らないとしたら…冷蔵庫内の温度が低すぎるのかも知れません。なのでそこを一度確認した上で、場合によってはピチットシートなどの利用を考えても良いかと思います。
@user-bf1cu8hi3r
@user-bf1cu8hi3r Месяц назад
新潟市の万代にあるバスセンターに、有名な立ち食い屋がありそこの看板メニューがカレーなんです。「バスセンターのカレー」なんて言って有名なんですけど。 そこのカレーがここまでかは覚えてないんですがまあまあ黄色いんです。僕は黄色いカレーに馴染みがなかったんですが、あのカレーは美味しいんですよね…昔ながらのカレーだったんですね! すごく美味しそうです😚
@izodeath
@izodeath Месяц назад
こんにちは♪ バスセンターの黄色いカレー🍛自分も食べに行きました!かなり行列が出来ていて人気の程が伺えました。ばぁちゃんの味と良く似ていてとってもおいしかったです!
@user-tb3ot6kk7z
@user-tb3ot6kk7z 2 месяца назад
楽しく拝見させていただいております。 首肉ってどうやって入手していますか? 通販等でおすすめなんかあれば教えていただけたら幸いです。
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
コメントありがとうございます! 首肉は近所にある個人の精肉店にお願いして購入しています。 大手スーパーなどで探したこともあったのですが何処も入手不可だった為、ダメ元で近所の精肉店に聞いてみたら…という感じでした。 肉に強いスーパーなら入手可能かも知れませんが、もしご近所に精肉店があれば一度お聞きしてみるのも良いかと思います。 なんだかあまり参考にならない返答ですみません💦
@user-tb3ot6kk7z
@user-tb3ot6kk7z 2 месяца назад
@@izodeath 丁寧なご返信ありがとうございます。 やっぱり肉屋さんなんですね。 今度挑戦してみます!!
@chunje50
@chunje50 2 месяца назад
肉と玉ねぎは炒めないで、肉を茹でて灰汁取らない 残念なカレーだな 粉っぽいカレーだな
@izodeath
@izodeath Месяц назад
コメントありがとうございます♪ 精進します!
@mizukilovey
@mizukilovey 2 месяца назад
はじめまして。とっても分かりやすくて衛生面についてもとても参考になりました。ありがとうございます!
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
コメントありがとうございます!今の季節はより衛生面に気をつけたいですね☆動画見て頂きありがとうございます!
@jamesbondmt
@jamesbondmt 2 месяца назад
動画ありがとうございました!!とても分かりやすく、今度作ってみます!!そして、グアンチャーレでのアマトリチャーナを家族で食べます!!
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
コメントありがとうございます! 少しでも参考になることがあれば幸いです! 自家製グアンチャーレで作るアマトリチャーナ…最高ですねっ.•♬
@user-kitune-densya-game
@user-kitune-densya-game 2 месяца назад
黄色いカレー、あまり食べたことはないのですが、どことなく懐かしい雰囲気がありますね✨ カレールーの作り方、ホワイトシチューに似ているんですね…!!😮
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
そうですね…作り方も含めてどこか懐かしいカレー🍛って感じですよね〜♪👵🏻
@user-zt5gb4rl9d
@user-zt5gb4rl9d 2 месяца назад
ラーメンにして食べたいです😂
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
間違いないですね!🍜
@Rioba1207
@Rioba1207 2 месяца назад
伊蔵さんの味付けがもつ炒め1番美味しくて、10回以上作りました! 今年に入って伊蔵ちゃんねるサン見つけたのでコメント今ごろになり🙏 調味料だいたい大さじ1ずつで作ってますが以外とシャンタンしょっぱいから少し少なめが好きです マジで店のお味✨👏
@izodeath
@izodeath 2 месяца назад
はじめましてー(^ω^) なんと!10回以上!!うれしー(≧▽≦) ホントありがとうございます!! これからもおいしい「おうち飯」作って 楽しんでいきましょう〜♫( ´∀`)b
@user-xu3ci3hp9d
@user-xu3ci3hp9d 3 месяца назад
チャンネル登録しました
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
なんと!ご登録ありがとうございます🙇‍♂️ うれしいです!感謝✨
@user-xu3ci3hp9d
@user-xu3ci3hp9d 3 месяца назад
旨そう〜ありがとうございます😊
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
コメントありがとうございます!🙏💦
@user-un6ku5xe9g
@user-un6ku5xe9g 3 месяца назад
僕はイワタニの焼き肉プレートを持っているんですがこっちは甲殻類や貝はNGですが、網焼きプレートはOKなんですね。今度こっちも買ってみようと思いました。
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
焼肉プレートいいですね〜♬.*゚ 煙が少なくておうち焼肉には最高ですよね! 海鮮なら網焼きプレートおすすめです( ´∀`)b
@user-rp4qc4xy9i
@user-rp4qc4xy9i 3 месяца назад
美味しそうなので、作ってみたいと思いますが、塩は入れますか?
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 今回自分は塩を使いませんでしたが お好みで入れても全然OKだと思います!
@user-wp2rp5mm2d
@user-wp2rp5mm2d 3 месяца назад
煮物には、ヒゲタ醤油が美味しいです‼️ コクが違いますよ🍀
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
なんと!今うちもヒゲタ使ってます! ほんとおいしいですよね〜( ´∀`)b
@fataldemo3327
@fataldemo3327 3 месяца назад
일본인들의 BBQ 너무 좋아요👺👍
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
봐 주셔서 감사합니다! 한국의 BBQ도 최고입니다!
@user-yn4ly6uj2c
@user-yn4ly6uj2c 3 месяца назад
ありがとうございます😂カレーライスは、バリエーションが、色々あるので、作って楽しい、食べて美味しい。テンションが、上がります!
@izodeath
@izodeath 3 месяца назад
コメントありがとうございます! ほんとカレーは沢山バリエーションがありますよね〜♪黄色いカレーは手間暇かけた本格的なカレーとは少し違いますが、なんだか懐かしくて時たま無性に食べたくなる!そんなカレーですよね笑(^ω^)
@user-rf9dj5rs9h
@user-rf9dj5rs9h 4 месяца назад
今日ニシンをたくさんいただきましたので、はじめて煮付けをしてみました。下処理からとても参考になり、無事美味しくできました。ありがとうございました😊
@izodeath
@izodeath 4 месяца назад
はじめまして♪(^ω^) 動画見て下さりありがとうございます! ニシンの煮付けってほんと旨いですよねー 少しでもお役に立てたなら幸いです!感謝☆
@user-lu1fc1tk3u
@user-lu1fc1tk3u 4 месяца назад
主婦歴は長いほうだと思うのですが、初めてニシンの煮付けを作りました。 私の行くスーパーには置いてないことが多いので、ふだんは目にも留めないのですが。 身欠ニシンは昆布巻きで使ったことはありますが、なんせ初めてだったので、参考にさせていただきました。 私の使ったニシンは卵は入っていませんでしたが、火が少し強かったみたいです。 今度は火加減に気をつけて煮てみます。 ありがとうございました😊
@izodeath
@izodeath 4 месяца назад
コメントありがとうございます! 動画見てくださって感謝です(^人^) ニシンの煮付けってうまいですよね〜♪ なのに外食だとあまり出逢わないので💦 食べたい時には自分で作ってます笑(^ω^) これからも色んな魚料理を作っていくので よろしかったらまた遊びに来て下さい( ´∀`)b
@oka-hiro8324
@oka-hiro8324 4 месяца назад
美味しいそうです♪ カリオストロ見た時からずっと気になっていたパスタです。 ナポリタンにミートボール入れてみたことがありますが、まぁ、普通のナポリタンでした。 今度、息子と一緒にチャレンジしてみます。
@izodeath
@izodeath 4 месяца назад
ありがとうございます!(^ω^) ミートボールを使ったパスタも とってもおいしいですよね〜♪ 今回のカリオストロ風のパスタも オススメなので機会があったら是非息子さんと作ってみてください!( ´∀`)b
@tente6691
@tente6691 5 месяцев назад
魚介だと焼肉みたいに煙は出ませんね。
@izodeath
@izodeath 5 месяцев назад
そうですね…魚介類は部屋で焼いても 煙は殆ど気にならないレベルです♪ 肉もおいしく焼けるんですけどねぇ… 部屋だと確かに煙が大変ですw(^_^;)
@Deare7
@Deare7 5 месяцев назад
スーパー○○イケイケでヤって欲しかったでし🍺😢👏
@user-se1jd2bd6c
@user-se1jd2bd6c 5 месяцев назад
次はミスター味っ子のおばけ茄子パスタですね!。
@izodeath
@izodeath 5 месяцев назад
コメントありがとうございます(^ω^) ミスター味っ子のナスのミートスパゲティ 知らなかったのでググってみました! あれ、おいしそうですね〜♪♪ 甥っ子姪っ子がめちゃ喜びそうです笑 教えて頂きありがとうございます!
@user-oj6um9nk4w
@user-oj6um9nk4w 5 месяцев назад
パスタを茹でる水の硬度に言及している動画は初めてです。 また楽しい料理動画楽しみにしてます。
@izodeath
@izodeath 5 месяцев назад
コメントありがとうございます(^ω^) パスタは勿論のこと、 パンやラーメンのスープ作りの時など 水の重要性をほんと痛感してます! 見てくださってありがとうございます♬.*゚
@izodeath
@izodeath 5 месяцев назад
アクセスありがとうございます! 0:17 オープニング 〜カリオストロの城について〜 1:53 材料紹介 4:50 ミートボールを作る 7:13 キャンティ開封 7:57 ミートボールを揚げ焼き 9:24 ソース作り 11:52 パスタ(マンチーニを茹でる) 13:17 パスタをソースと和える 15:05 実食!
@jg0mmf
@jg0mmf 5 месяцев назад
たまーに、こういう黄色いモッタリしたカレーが恋しくなるんだよな。 参考になりました😊
@izodeath
@izodeath 5 месяцев назад
コメントありがとうございます! そうなんですよね… たまに無性に食べたくなります笑
@titleist1626
@titleist1626 6 месяцев назад
子供が喜びそう🥰💕
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
ありがとうございます♬.*゚ うちの甥っ子姪っ子も大好物なんですw 子どもたちは自分でくるくる巻くのが とっても楽しいようですw(≧▽≦)
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
アクセスありがとうございます! 今回は自家製グアンチャーレを使って カルボナーラを作りまーす(^ω^) シェフ兼大人気RU-vidrの VincenzoやMax MariolaやLuca Pappagallo それから…Ginaおばぁちゃんなどを参考に 素人が作るおうちカルボナーラ♬.*゚ どうぞ優しい気持ちでご覧くださいw 0:17 オープニング 1:33 材料紹介 3:22 調理開始 7:24 完成 7:35 実食!
@user-lb3fb4zh9l
@user-lb3fb4zh9l 6 месяцев назад
トッピングをご自身で作っているの、素晴らしいと思いました。天一と言ったら、出汁が豚骨ではなく、鶏ガラスープなので…好みではありますが、二郎系ではないので、背脂や 野菜は 個人的に、必要ないかと思いました。 でも、動画を観る事で、天下一品🍜へ 行きたい欲求に迫りました。 早く 天一行きたーい‼️
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
コメントありがとうございます♬.*゚ 天一は基本がシンプルですもんね🍜 確かに焼豚メンマねぎが王道ですね!
@user-hr4cy7hy5g
@user-hr4cy7hy5g 6 месяцев назад
素晴らしい出来栄えですね。 豚の頬肉はどこで入手しているのですか?
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
ありがとうございます! 肉は街の精肉店で購入してます お願いすると翌日あたりに入手できます
@user-hr4cy7hy5g
@user-hr4cy7hy5g 6 месяцев назад
@@izodeath うらやましいです。 そんな頬肉は手に入れることができません。 パンチェッタに関する温度の話はとても勉強になりました。 ありがとうございます。
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
こちらこそ見て頂き ありがとうございます♬*°
@user-ss9cg8lp8n
@user-ss9cg8lp8n 6 месяцев назад
『大勢で食べたら楽しいですねw』を一人でするのジワる 旨そうだけどさすがに独り身じゃ食い切れないなあ
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
確かに…1回では食べきれず…残りは翌日食べましたw
@izodeath
@izodeath 6 месяцев назад
アクセスありがとうございます! 0:31 材料紹介 1:25 塩漬け 2:27 塩漬け5日後 3:11 48時間の予備発酵 3:39 乾燥&発酵熟成 4:25 上記から3週間後 5:15 上記から1週間後〜完成 【自家製】パンチェッタとグアンチャーレ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Riel4pStDFs.html 【パンチェッタ】自家製パンチェッタの作り方 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AAUuzQ-Knk0.html
@izodeath
@izodeath 7 месяцев назад
【パンチェッタの作り方まとめ】 ◎材料 豚バラブロック約1kg 岩塩 3% ①塩蔵8日 ②乾燥発酵熟成4週間 0:18 1日目 1:37 2日目 2:00 7日目 4:00 25日目 4:33 5週間目〜完成 6:05 諸々雑談 グアンチャーレの作り方まとめ↓↓↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Hp1D0CbbK04.html
@izodeath
@izodeath 8 месяцев назад
アクセスありがとうございます! ※訂正→8:13 8〜15℃の間違いです(>_<) 1:53 下準備 2:22 パンチェッタ仕込み 3:12 24時間後 3:35 7日間塩漬け後 5:18 グアンチャーレ仕込み 7:13 5日間塩漬け後 8:31 1月1日元旦の状況 10:00 1月5日の状況 10:57 パンチェッタの味見 12:13 保存方法 パンチェッタの作り方まとめ↓↓↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AAUuzQ-Knk0.html グアンチャーレの作り方まとめ↓↓↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Hp1D0CbbK04.html
@orange5433
@orange5433 8 месяцев назад
こんにちは。 他の人の昆布だけのレシピで作りかけていたのですが、どうも美味しくならなそうだったので途中でこちらにチェンジしました。 本当に美味しく出来てビックリです! フジッコのより美味しいかも😊
@izodeath
@izodeath 8 месяцев назад
うわぁ〜うれしいコメントありがとうございます!少しでもお役に立てたならホント嬉しいです!!
@sekainoheipo
@sekainoheipo 8 месяцев назад
早速今日やってみました! 簡単すぎてうますぎてやばいです。
@izodeath
@izodeath 8 месяцев назад
コメントありがとうございます! 出汁がらがお宝に見えますよね笑
@hime126
@hime126 8 месяцев назад
生の鱈の子は売っているけどどれも加熱用なんです。加熱用で生タラコを作れないですよね?
@izodeath
@izodeath 8 месяцев назад
コメントありがとうございます☺️ ウチの界隈ですとどんなに新鮮でも加熱用になってしまうようなので(店員談)自己責任のもと加熱用で作ってます。 ちなみに…10年以上作ってますが今のところ元気にしておりますw でも、地域によっては生食用が売っているようなので可能ならそちらの方がより安心安全ではありますね!
@user-nn2uy3rm1d
@user-nn2uy3rm1d 9 месяцев назад
クリスマスに粉ふき唐揚げを食べたくて探してたら この動画に行きつきました。 動画UP有難うございます。
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
コメントありがとうございます☆ 少しでもお役に立てれば嬉しいです! 是非おいしい粉吹きから揚げ作ってください♪
@user-wd7bl1do9b
@user-wd7bl1do9b 9 месяцев назад
らっきょをよくのせていたなぁ!!
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
らっきょう!うまいですよね〜大好き!
@user-mq9el1rz3u
@user-mq9el1rz3u 9 месяцев назад
茎みょうが、はじめて知った😅💦
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
沢山入っていてお買い得ですよね!形は不揃いですけど、ほんとおいしいです!😁
@sayuri0530
@sayuri0530 9 месяцев назад
お漬物屋さんみたいに、可愛い容器が並んでる〜と思ったら、ひっぱりだこ!! 美味しいお漬物にぴったりね٩( ᐛ )۶
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
そーなんです笑(*´艸`)ププ ひっぱりだこ飯の容器って いろいろ使えますよね!🐙 漬物がより美味しそうに見えます笑
@user-mq9el1rz3u
@user-mq9el1rz3u 9 месяцев назад
どれも、ごはんがすすみそうでおいしそ🤤
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
コメントありがとうございます♪ まさにご飯泥棒です!!😆ウマー
@c-historia
@c-historia 9 месяцев назад
良い一日を👌 コメントしてたくさんのお褒めの言葉をいただき ありがとうと言うことができてとてもうれしいです
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
コメントありがとうございます!
@user-my8om9fs6e
@user-my8om9fs6e 9 месяцев назад
これ、明日作る。美味しそう。
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
コメントありがとうございます! と〜ってもおいしいですよー♪😄
@yulaathhacagalli9159
@yulaathhacagalli9159 9 месяцев назад
私め釣りを始めたばかりなので、アジが釣れたらやってみたいと思います❢ 簡単な処理方法を教えて頂きましてありがとうございましたm(_ _)m🙏🎉
@izodeath
@izodeath 9 месяцев назад
コメントありがとうございます🙏 少しでもお役に立てたなら幸いです! おいしいから揚げ!たのしみですね♪
@user-qq6hq4sh1o
@user-qq6hq4sh1o 10 месяцев назад
参考になりました😂
@izodeath
@izodeath 10 месяцев назад
見ていただきありがとうございます!