سلام دوستان عزیز و مهربونم😍من زهرا هستم از جنوب ایران که دوست دارم بخش هایی از روزمرگی ها و آشپزی هامو باهاتون به اشتراک بذارم!اینجا قرارِ کلی بهمون خوش بگذره و از اونجایی که عاشق آشپزی کردنم،کلی ولاگ آشپزی میذارم و در کنار اون ولاگ سفر،تفریح و کلی ولاگ جذاب دیگه هم خواهیم داشت ...انپاع غذاهای ساده هم تپس چنلم هست که میتونی ببینی😉😍پس اگر به من افتخار همراهی رو بدی کلی خوشحالم میکنی😉
درود اولا بهتره بنویسید کوبیده جوجه این خیلی بهتره ! در ضمن خیلی مواد اضافه به گوشت مرغ زدید که اصلا اون مزه نوستالژیک کبابی رو به شما نمیده و اینکه در ابتدا به خاطر ماهیت بافت خود مرغ اصلا دیگه نیازی نیست جوش شیرین هم اضافه کنید چون به راحتی چیکن روی سیخ میمونه و نمیریزه !!! در کل توی کپشن واسه این کباب منحصر به فرد خودتون بهتره بنویسد کباب کوبیده مرغ خیلی فرق داره با کوبیده الکی دنبال ویو گرفتن نباشید لطفاً .....!!!!
@@daniaro389 درود دوست عزیز..راجع به ویو گرفتن باید بگم ک اگ‌قرار بود الکی و باهرقیمتی دنبال ویو گرفتن باشم الان چند ماه بود مانیتایز شده بودم و درآمد داشتم پس من به هرقیمتی دنبال ویو گرفتن نیستم 😊 من بارها در چنلم اعلام‌کردم ک من به هیچ‌عنوان یک آشپز حرفه ای یا سرآشپز نیستم و فقط غذاهایی رو آموزش میدم ک طبق تجربه ی خودم و طبق نظر اطرافیانم عالی بوده و حرف نداشته و به دلیل اینکه آشپز حرفه ای نیستم،مسلما برای برخی غذاها ویدیو ی سرآشپز های دیگه رو میبینم و جمع بندیشون میکنم وبعد آموزششون میدم و جالبه ک بگم کوبیده مرغ رو تقریبا همه باادویه های مختلف و‌جوش شیرین آموزش دادن...که البته اون ها مستقیما و بامقادیر بیشتر به کوبیده اضافش میکردن ولی توی ویدیو دیدین ک من درواقع در حد اپسیلون اضافش کردم....کوبیده گوشت طعم خاصی داره و فقط نیازمند نمک‌و فلفل سیاه هست برای طعم دار شدن اما طبق تجربه و‌ویدیوهایی ک دیدم و‌تحقیقاتی ک کردم گوشت مرغ ادویه لازم داره که به هیچ عنوان این مقدار ادویه هایی ک بنده نوشتم اصلااا طعم غالب و‌عجیبی به کوبیده نخواهند داد....سپاس از نگاهتون🙏🏻
سلام دوست عزیز😊 طبق مقالات فویل سرطانزا نیست و مقدار بسیار بسیار کمی از اون وارد بدن میشه که همون مقدار کم هم جذب بدن نمیشه و دفع میشه...همین سیخ های کباب هم از جنس آلومینیوم هستن پس چرا اونها سرطانزا نیستن؟تماس مستقیم غذا و حرارت با فویل مشکلی ایجاد نمیکنه ولی بعنوان یک قانون کلی باید بگم که استفاده ی هرروزه و بیش از حد از هرچیزی مضر هست😊🙏🏻🌹
سلام دوست عزیز طبق مقالات فویل سرطانزا نیست و مقدار بسیار بسیار کمی از اون وارد بدن میشه که همون مقدار کم هم جذب بدن نمیشه و دفع میشه...همین سیخ های کباب هم از جنس آلومینیوم هستن پس چرا اونها سرطانزا نیستن؟تماس مستقیم غذا و حرارت با فویل مشکلی ایجاد نمیکنه ولی بعنوان یک قانون کلی باید بگم که استفاده ی هرروزه و بیش از حد از هرچیزی مضر هست😊🙏🏻🌹
طبق مقالات فویل سرطانزا نیست و مقدار بسیار بسیار کمی از اون وارد بدن میشه که همون مقدار کم هم جذب بدن نمیشه و دفع میشه...همین سیخ های کباب هم از جنس آلومینیوم هستن پس چرا اونها سرطانزا نیستن؟تماس مستقیم غذا و حرارت با فویل مشکلی ایجاد نمیکنه ولی بعنوان یک قانون کلی باید بگم که استفاده ی هرروزه و بیش از حد از هرچیزی مضر هست😊🙏🏻🌹
@@mhsheikh1294 اتفاقا امروز یکی از دوستان گفتن که خرد کردن اسپاگتی در ایتالیا توهین محسوب میشه و خیلی برام عجیب و جالب بود....ینی انقدر براشون مهم و محترم هست؟🙂 ولی خواهش میکنم دیگ این مشکل رو به مشکلاتم اضافه نکنید 😂 یه وقت دیدین واقعا شکایت کردن ازم 😃
سلام دوست عزیز امیدوارم خوب باشید...از اونجایی که سیخ کوبیده توی فر جا نمیشه این روش خیلی عالیه و مسئله ی بعدی طرح کوبیده هست که بااین روش به راحتی انجام میشه بطوریکه میتونید کوبیده رو علاوه بر فر،توی ایرفرایر یا حتی تابه هم درست کنید 😊🌹🙏🏻
درود بر شما! سپاس بابت این آموزش عالی! حتما به زودی امتحان میکنم. فقط چرا اسپاگتی ها رو میشکونین؟ این کار تو ایتالیا حکم جنایت علیه بشریت داره و اگه ببینن کسی اسپاگتی رو میشکونه خیلی واسه شون توهین آمیز هست. پاستا غذای سنتی ایتالیا هست و زمان های قدیم که تکنولوژی های پیشرفته و کارخونه نبود پاستا رو تو خونه درست میکردن و خیلی زحمت میکشیدن تا بتونن رشته های پاستا رو به شکل اسپاگتی باریک و بلند در بیارن و یه جورهایی یه هنر محسوب میشد ... مثل قورمه سبزی جا افتاده واسه ما! بخاطر همین خیلی روی پاستاها تعصب دارن و شکستن اسپاگتی واسه شون خیلی عجیبه. مامان منم همیشه اینجوری اسپاگتی ها رو میشکوند و من یادمه وقتی بچه بودم اعصابم خورد میشد میگفتم نشکون درسته بنداز تو قابلمه پخته بشه... ولی هیچ وقت گوش نمیداد 😁😁😁
درود بر شما دوست عزیز من از شما ممنونم که با نگاه زیباتون این ویدیو رو تماشا کردید وقدر جالب اصلا نمیدونستم این رو آخه خوردن اسپاگتی به همون اندازه ی اولیه خیلی سخته و واسه همین میشکونمش...راستش من ک بچه بودم انقد دوست داشتم مامانم اسپاگتی هارو نشکونه و فکر میکردم اینجوری خیلی باکلاس میشم ولی الان خودم میشکونمشون ولی خیلی موضوع جالبی بود برام....😃😃😃😃😄😄🌹🌹
@@zahraazadi_74 آره خوردنش قلق داره ... خود ایتالیایی ها فقط از یک چنگال استفاده میکنن از قاشق یا کارد استفاده نمیکنن و با همون یک چنگال اسپاگتی رو دور چنگال میپیچن
مرغ مثل گوشت نیست..کوبیده گوشت جز نمک‌و فلفل سیله چیزی نمیخواد اما مرغ باید با ادویه ها طعم دار شه...اما این میزان ادویه هایی ک گفتم اصصصلا اونقدر زیاد نیستن که کوبیده درو‌تبدیل به کتلت کنن،اتفاقا خیلی خوشمزش میکنن،😊😀😉😅
سلام دوست عزیز و مهربون....چشم حتما اتفاقا با سرخ کن خیلی غذاهای خوشمزه ای میشه پخت...حتما آموزشش رو میذارم و خیلی هم ممنونم بابت نگاه پراز مهرتون دوست خوب و مهربونم😊🙏🏻🌹
سلام دوست عزیز ...ممنونم برای نگاه زیباتون...نه ببینین منظور بنده از بدون سیخ این هست که شما میتونین فقط با یه سیخ و بدون کثیف شدنش چندین کوبیده بزنین....آخه توی نود درصد آموزش ها کوبیده رو با سیخ میذارن توی فر اما این خیلی راحته😊🙏🏻🌹
سلام دوست عزیز ممنونم برای نگاه زیباتون....مامان منم همین کار رو میکنن ولی با این روشی که من درست میکنم چون خیلی زیاد سویا رو با حرارت کم سرخ میکنم،غذا بوی سویا نمیده...بازم ممنونم که روش فوق العاده ی خودتون رو دراختیارمون قرار دادین😊😍🙏🏻🌹
