A Cielo Aperto è la rubrica settimanale di agricoltura, ambiente ed economia, in onda ininterrottamente dal 1990.
Dal 2019 il format è diventato "A Cielo Aperto - Con i Frutti della Terra", frutto di una integrazione di due esperienze editoriali analoghe nel settore agroalimentare. Si tratta di un contenitore, della durata di un’ora, con notizie e approfondimenti realizzati in Emilia Romagna e in tutta la Penisola. A condurre la trasmissione è Claudio Ferri, agronomo e giornalista professionista - iscritto all’ordine professionale di Bologna - e membro del network europeo di giornalisti specializzati nel settore agroalimentare ‘Ag-Press’. Redattrici del format sono anche le giornaliste Elisabetta Gori e Gabriella Pirazzini.
Com'è possibile che il Trebbiano di Spagna è bianco e il prodotto finito è bruno?. Grazie. Anni fa un modenese conosciuto al mare di Spotorno mi invitò ad una cena in un castello. Mi è stato insegnato a bere il signor ACETO BALSAMICO durante la cena. È possibile che un bicchierino costava 10.000 Lire?. È stato lì che ho cominciato ad apprezzare il famoso e ottimo ACETO BALSAMICO. Cari saluti, anche al ragazzo.
Durante la cottura il mosto caramellizza e ossida, pertanto diventa bruno scuro. Il valore del Tradizionale DOP può raggiungere cifre molto elevate, a seconda dell'invecchiamento e della qualità del prodotto.
Sign. Andrea sicuramente lei è un ottimo allevatore, ha ragione che parlare di frollatura delle carni e un discorso che ancora oggi non è stato definito, ma le debbo fare un piccolo appunto, per Fiorentina non si intende il taglio della carne cioè filetto e sotto filetto, ma i fiorentini che lo hanno inventato, hanno definito taglio fiorentino da costa a costa, cosa che si fa pure con il lombo centrale cioè la costata, mi meraviglio che un buon intenditore come lei abbia menzionato la picagna termine brasiliano per identificare la sottocodata, ho altri termini che vanno da regione a regione, sinceramente come lei io sono un estimatore della carne Italiana è tutto quello che l’Italianita della nostra cucina.
I cinesi col sorgo fanno un alcolico che costa 420 euro una bottiglia da mezzo litro e si chiama Baijiu, di cui esiste una tipologia Moutai. Alimento zootecnico fino ad un certo punto.
Sta scherzando all'evento a terra lo chiama ha coraggio di chiamarlo allevamento a terra e le galline libere, sono affollate altro che libere e una tristezza
Ci vogliono tutti robotizzati con micro cip e sieri cosi controlleranno tutti gia iniziano. Con l'id mi raccomando credeteci anche qui ,come avete fatto con la carta verde!
Bravi agricoltori, continuate a mandare avanti le vostre manovre insurrezionali. Sono più che giuste e più che fondate. C'è in gioco il futuro delle generazioni, non compromettiamolo!!!
Buonasera, come potrà vedere nel nostro canale sono diversi i video caricati, quasi tutti girati all'aperto. Ovviamente in questo caso non si poteva fare diversamente
По категориям крупного рогатого скота основными производителями мяса являются телята, которых выращивают в возрасте около 20 месяцев и весом около 600 кг. Другую категорию молодых и более легких животных (называемых мясными беби) выращивают до веса около 400 кг (12-15 месяцев).
una cosa innanzi tutto devo dirti che t'invidio, non poco, ma tanto. La seconda cosa è quelle reti da 1 m di altezza riescono a tenere a bada le volpi? qui da me sarebbe un massacro nn tanto per le faraone quanto per oche e papere, oppure hai ulteriori ausili per allontanarle?
Si chiama trevisana perché viene da treviso e a treviso lasciano la radice , il lavoro è piu complicato si semina in estate e si raccoglie con il freddo
Alla faccia! Il fatto che sia modello è riferito all'assenza dei topi, delle blatte, delle ragnatele? Wooo! Certo che se il termine di paragone è quello lì ci vuole ben poco ad essere migliore
