Добрый день. Труба диаметром 115 мм что на мангале, и на печке такая же Круглая форма обеспечивает более эффективную тягу, так как поток газов и дыма более свободно проходит через круглое сечение, по сравнению с квадратной трубой . Также круглая форма снижает вероятность скопления сажи. А на счет тяги там вентилятор по любому нужно ставить, Зонты по ниже людям уже не так нравятся, поэтому делаем такие и вентилятор уже они сами ставят.
Необычный потому что здесь очень много мелкой точечной работы, И еще в нашем регионе такие ворота единицы, в основном делаем из профнастила, штакетника, поликарбоната.
Добрый день Подставка под казан в мангале может быть достаточной, но использование отдельной печи предоставляет больше возможностей для контроля тепла и приготовления более разнообразных блюд за счет более правильной подачи тепла. Если так иногда что-нибудь приготовить подойдет, но если делать блюда более высокого уровня этого не хватит
